叶蔓走后，刘掌柜就去给县城迎客楼的陈掌柜写信。</p>

他计划的是等县城里推出了后引起关注，到时这边再卖。</p>

刘掌柜把刚才吃到的几样菜都说了一遍，香辣、嫩滑、、、越回忆越是觉得口腔里还留着那香味，惹得他又要流口水了。</p>

信末又说了过几日等这边的厨子学会了菜色就带去，最后还拜托陈掌柜问问其它分店的辣椒还留着没?总共有多少等等情况?</p>

又跟陈掌柜建议说最好能把这些辣椒都拢到一块。</p>

这边张氏焦急地站在院子里踱步，时不时的走到外面张望。</p>

怎么还没回来?天色都晚了，两个小孩子走夜路不安全的！会不会是出了什么事啊?</p>

又懊悔应该自己跟着去的，怎么当时就那么放心等等。</p>

张氏担心的一个劲儿的胡思乱想。</p>

叶枝看着张氏焦燥地走来走去，想劝上两句又不知道说什么。</p>

她也担心得很！</p>

叶蔓俩人赶到家时天色都已经暗下来了，只能隐隐约约看到有人影在他们家门口。</p>

叶蔓猜测是她娘或者她姐等心急了，赶紧快走几步。</p>

果然看到张氏正站在门口向外张望着。</p>

看到他们终于回来，张氏才松了口气，连忙上前接过竹筐，又急声问道：“怎么这会才回来?路上没啥事吧、、、”</p>

叶蔓笑了笑，挽着张氏的手说：“没事，娘，就是做了几个菜，就有点晚了、、、”</p>

说着又赶紧转话题：“我们还没吃晚饭呢，好饿喔！”</p>

“哎呀，走，洗把手，咱们吃饭”张氏这会也感觉到饿了。</p>

叶枝做了粥炒了菜，只是俩人都担心得吃不下，这会粥和菜也都凉了。</p>

叶蔓问了下，发现中午留下的豆腐也没吃，赶紧从盐水里捞出去，切块煎了又在上面洒了点酱油。</p>

“迎客楼收咱们豆腐，刘叔说让我尽快去教会他们的厨子做菜。”叶蔓边喝粥边汇报：“我想后日早上就坐黄老伯的牛车去镇里，到时要做多一些豆腐带去，做菜可能要花一整日时间。”</p>

然后又说：“咱们家黄豆没了，要不先看一下村里跟谁家买一些，最好今晚就买回来泡上，明晚就可以做了。”</p>

“那一会我去你胖婶家看看、、、”张氏想了下回道。</p>

“娘，我们这个豆腐要怎么卖?”叶蔓想起定价这个事。</p>

“啊?”张氏愣了一下：“这个娘也不知道，你觉得多少可以?”</p>

多少才合适?叶蔓在脑子里计算着。</p>

之前在粮食店问的是一斤黄豆卖三文钱，一斤黄豆泡开了能做八斤左右，要是做成豆花就更多了。</p>

把所有的成本算了一下，叶蔓就说：“黄豆是三文一斤，那豆腐也卖三文一斤，豆干卖五文，豆腐脑就卖两文，你们看行吗?”</p>

“啊?“张氏惊讶“这是不是有点贵啊?“</p>

“不算贵了“叶蔓算给他们听：“这都是要花大力气的，要磨豆汁，要过滤，要熬煮，还要压水、、、”</p>

顿了顿又说：”盐卤也要花钱，我们的柴火还都是买的呢、、、“</p>

张氏等人被说得哑口无语，于是，价钱就这么被叶蔓单方面定下了。</p>

吃完后叶蔓拿了一两银子，跟着张氏去了胖婶家。</p>

胖婶一家正坐在屋里聊天，听到屋外有人叫门，让小儿子大河出去看看。</p>

大河出去了一会就进来喊她娘出去。</p>

发现是张氏跟叶蔓，赶紧问她们这么晚的过来是不是有什么事。</p>

元宵还没过就不算过完年，知道她们不能进自己屋，也就没请她们进去。</p>

张氏打过招呼后就直接就把来意说了。</p>

胖婶一听就要回屋去拿，嘴里还边说着话：“黄豆啊，我这就去给你拿，要点黄豆还拿什么银钱，埋汰我了不是?”</p>

叶蔓赶紧拦下：“胖婶，我们家现在用黄豆做一种吃食，卖给镇上酒楼的。家里的用完了，就想来你家买点。”</p>

又想到很多人会把多的都卖给粮食店，于是就说：“如果你们家有多的，有多少我们都买下。就按照镇里的价格，三文一斤算。”</p>

“这怎么好意思”胖婶连忙拒绝，“我们卖给粮食店的没这么多。“</p>

“我知道，但是我们在店里买就要这么多，这不，在你们这买，还省得我们搬回来嘛。而且，我们经常来您这拿菜，您也没收过银子啊、、、”叶蔓笑着。</p>

胖婶又推辞了几句，不过在张氏的劝说下还是接受了这价格。</p>

喊了大山去把黄豆都搬出来，自己留下二、三十斤，剩下的都卖给叶蔓。</p>

称了下，有八十多斤。</p>

叶蔓付了钱，胖婶又让大山帮她们扛回去。</p>

到家了叶蔓赶紧称出十斤泡上，然后又想着明日得去找一下张大伯了，要再订做几十个簸箕跟木桶。</p>

叶蔓本来对做豆腐这事就是信心满满的，再加上今日又找到辣椒，更是坚信能畅销。</p>

第二日早早地吃过晚饭，大伙就都上床睡觉。</p>

丑时一过，不用别人叫就都起来忙开了。</p>

把泡好的豆子捞出来又称了十斤泡进去，四人忙到天快亮了才弄完。</p>