“小妹，来我这里看看，我这里的韭菜啊，芦笋啊，西红柿啊，都是最新鲜的，你看看，这都嫩着呢！”

白一诺走了过去，看了一眼便断定道“您这韭菜不太新鲜，是洗过的吧，回去放半天就烂了。”

洗过的绿叶菜看起来非常鲜嫩，不少摊贩为了将不新鲜的绿叶菜卖掉，将绿叶菜从冰箱取出来清洗，说是刚摘的。但是顾客买回家之后很快就腐烂变质了。

阿姨尴尬地一笑“那不是为了你们回家做菜方便吗？泥巴弄到身上，弄脏了手可就不好了。”

白一诺笑了笑，没说话。

两人心照不宣，阿姨也知道了白一诺不像外表那么好糊弄。

她心里嘀咕，没想到这个白白嫩嫩面挺生的小姑娘还挺会挑菜的。

卖菜的阿姨以为今天这单是成不了了。

白一诺突然指着旁边一篮酸梅说”您这酸梅怎么卖啊？”

阿姨立马来了精神“你可真有眼光，这酸梅是我自己家里种的，这是真新鲜，今天早上刚摘的，你买回去当零嘴。20块钱一斤，不甜不要钱。”

俗话说，春困秋乏夏打盹。天气一天比一天热。看到眼前的新鲜酸梅，白一诺有些欣喜。酸梅降火消暑，与三伏天十分相配。

她拿起篮子拎了拎，说道“你这一小篮酸梅大概五斤，我都要了。”

阿姨好奇地问“你怎么知道有五斤？随后拎着篮子放在电子秤上试着一称——五斤一两。

这篮子大约一两重，白一诺说酸梅有五斤，几乎分毫未差。

阿姨惊讶地说“好准！”

白一诺走后，阿姨还和旁边的摊贩津津乐道“刚刚有个小丫头，拎了拎篮子，说你这酸梅五斤，我一称正好五斤，真是神了！”

“那你可不能在她面前缺斤少两了。”

阿姨愣了一下，后知后觉地反应过来，庆幸做生意还算比较有底线，没和其他人一样在秤上做手脚，不然就要被她拆穿了。

白一诺买了一些做酸梅汤的材料之后，就回到了店里。她在冰箱的冰格中加入饮用水，然后放入冷冻层，准备做些冰块。

在前世，吃冰一直是一件奢侈的事情。

虽然已有硝石制冰法，但是硝石被官府管控，很少流通于市场。而且这需要用大量的硝石才能将水制成冰。总体而言的性价比远不如储存冰块法。

冬天的时候，人们从护城河中挖取冰块，在底部铺设一些稻草，再用上树叶等覆盖，最后送入冰窖密封存放，留用到夏季。但这些冰块中，草木沙粒和泥土秽物颇多，无法直接食用，最多供来冰镇东西。

所以白一诺觉得现代的冰箱真是个不错的发明。

白一诺将材料用水浸泡直至泡发，然后一起倒入锅中，用大火煮开，最后转小火熬制。

把第一遍煮出的汤过滤掉，将材料留下，再加入水用小火熬煮。然后加入冰糖，直至冰糖融化。之所以煮两次的原因和煮茶类似，第一遍煮去涩味，第二次才能将材料的滋味和药性完全发挥出来。

最后将煮好的酸梅汤冷却后放入冰箱冰镇。

因为没想过对外售卖，只是自己喝。所以白一诺并没有做多少。她将做好的酸梅汤分出一部分，送去给隔壁的林姨。

林叔和林宇正好不在家。海市正值蒸笼天，加了冰块的酸梅汤入口冰凉，甜酸适宜，又香又浓，让人含在嘴里舍不得下咽。

林姨喝得赞不绝口，连喝了好几碗才停住。

眼见自己那份要喝完，她将林宇的份留了下来放进冰箱，将林叔那份用一次性纸杯装好，带到了麻将室。

“林姐，你怎么这么晚才来啊？”

林姨坐下来后装模作样地叹了口气“还不是一诺太孝顺，因为天太热了，特意做了份酸梅汤给我喝，我连喝了好几碗才过来的。”

老凡尔赛了。

“一诺对你这么好啊。”平时一起打麻将的姐妹们配合她，一脸艳羡地说“我家那淘气鬼就没下过厨，我这辈子估计吃不到他做的饭了。”

张阿姨平时经常和林姨呛声，所以根本不捧场“哦，这酸梅汤肯定很好喝吧，听说一诺现在不上班，跑去开饭店呢！”

还不知道这回事的人惊讶的说“真的假的？我怎么从来没听说过一诺厨艺很好呀。这也太不靠谱了吧！”

“这孩子怎么不务正业呢。当厨师能有什么前途，好多人初中毕业就去学厨了呢。一个大学生毕业也去干厨师，那这大学是白上了呀。张姐你儿子在上市公司工作，现在都年薪50万了吧。”

“一诺那孩子小时候看着挺聪明的呀，怎么会做出这种糊涂事情。”

林姨哼了一声，将一次性纸杯递给关系比较好，没有奚落白一诺的朋友“你们都尝尝。”

张阿姨瞥了一眼“这就是那个酸梅汤呀。哎呀，我喝过那种罐装的酸梅汤，味道超级差，酸不拉叽的，我差点全吐了。”

王阿姨接过纸杯，虽然被张阿姨的话说的有点忐忑，但是不好拒绝，只好端起来喝了一口。谁知道这一喝就停不下来。

张阿姨又说“那个罐装的酸梅汤的牌子听说有几百年历史了，连这种老牌子都这么难喝，更别说一诺做的了。对了小王，味道咋样呀？觉得不好喝千万不要勉强自己哦。”

王阿姨却迟迟没有回答。

张阿姨转头看向小王她们，发现王阿姨她们捧着纸杯一口接一口，仿佛怕被人抢一样，吨吨吨地喝着。

王阿姨喝完最后一口后，满足地舔了舔嘴角，发出了感叹“好喝！”

加了冰块的酸梅汤冰爽甘醇，一口下去，原本因为天热导致的心浮气躁瞬间消失，浑身仿佛被安抚了一般，内心安宁又满足。

酸梅汤可以增加胃酸分泌，增进食欲，解暑生津。

王阿姨感觉自己因为苦夏有些不振的胃口被唤醒了，她吞了吞口水忍不住说“林姐，还有吗？能再来一杯吗？”

林姨摆了摆手“就这么几杯，这还是我老公的，全分给你们啦。”

张阿姨有些发愣，开口问道“难道很好喝？”

王阿姨不住点头“是啊，张姐，这酸梅汤特别稠，酸酸甜甜的，特别开胃。我最近有点食欲不振，今天一天都没怎么吃饭，喝了这碗酸梅汤，我觉得自己肚子饿了。”

苦夏的不止王阿姨一人，不少阿姨年纪大了，加上高温难耐，胃里泛酸，导致吃不下去东西。她们见王阿姨这么说，内心颇为意动，不禁问道“真的吗？真的这么开胃？”

王阿姨说“真的呀，我还能骗你们吗？”

王阿姨做人一直非常实诚，连一直和林姨作对的张阿姨都不会怀疑王阿姨的话。

白一诺本以为生意会像昨天那样不温不火，但结果令人出乎意料，到了学生下课的时间，店里来的学生几乎翻了个番，里面还有不少昨天来过的熟面孔。

张可和李封泽带着两个朋友兴致冲冲地走到店门口。

徐文哲看着面前的小店，插着兜，面露不屑“这就是你们说的，卖的炒饭很好吃的小店？”

虽然白一诺已经将饭店每个角落都清理了好几遍，平日里也注重打扫，店铺干净整洁。

但是黑街本就不是什么高档餐厅，其中有很多露天炒饭的大排档，整条街一副烟熏缭绕的样子。

有洁癖的徐文哲顿时心里没什么好感。

“是啊，就是这家。”张可回答道。

“我不想吃这种小店，看起来就不好吃，而且很不卫生的样子。”徐文哲说“难得和你们出来一趟，我带你们去吃新开的那家网红西餐厅米娅好了，我请客。”

张可听到徐文哲要请客，于是吞了吞口水，但是想到昨天味道惊艳的牛肉炒饭，还是摇了摇头“哲哥，相信我，这家店虽然其貌不扬，但里面卖的东西真的很好吃。昨天一开始我和李封泽都没当回事，但是后来李封泽差点把我那份饭都给抢走了。”

李封泽点了点头“是啊，我也不想吃西餐厅，就吃这家吧哲哥。”

张可说完，就拉着徐文哲的胳膊往里面走，大声对白一诺说“我们要三份牛肉炒饭。”

李封泽开心地说“我要一份牛肉炒饭和一份蛋炒饭。”今天终于能吃到她家的牛肉了！

被强行拉到店里的徐文哲甩开张可的手，准备转身就走，但是转头的时候，突然看到长相精致的白一诺，原本即将迈出的脚步不禁顿了一下。

回过神来的徐文哲已经被张可按到了凳子上。

白一诺进了厨房，徐文哲对他们翻了个白眼“你们不会是因为这家店的老板来吃的吧。”

张可不住点头“对呀，对呀。”老板做饭可好吃了。

徐文哲哼了一声“你们这两个见色忘友的家伙。”

张可“？？？”

“没有，我想说的是老板做饭很好吃，虽然她长得也很好看，但这绝对不是我们喊你来的全部原因！”

虽然有些震惊于这家店的老板的颜值，但是徐文哲还是不改初衷。

他甚至有些坐立难安，担心待会饭里会出现虫子。

“即使你拉我进来，我也不想吃啊，我今天就算是饿死也不会吃一口饭的！”

张可知道徐文哲有些洁癖，从来不来黑街吃饭，但是实在是昨天吃到的炒饭太好吃了，所以他想分享给徐文哲。

张可见他这么抗拒，顿时有些尴尬，感觉自己做错了事情“那好吧哲哥，可是饭已经要了，不太好浪费吧。”

“那你全部解决！”

“好！”张可毫不犹豫的答应了，有些惋惜于徐文哲不吃这么好吃的炒饭，于是拍了拍徐文哲的肩膀，一脸可惜地说“哲哥你今天没口福啦！”

徐文哲无语地说“有那么夸张吗？”

等到饭送上来的时候，热腾腾的香气扑面而来，徐文哲不禁愣了愣。

旁边的张可和李封泽熟练地去端了些小菜，然后端着饭碗大快朵颐。

另外一个朋友刚吃的时候便被炒饭震惊了，恨不得连舌头一起吞下去“我靠！你俩居然真没骗我，这炒饭真是绝了！

“我觉得我自己在家做的炒饭和这个相比都是猪食。”

一旁的徐文哲有些想要收回之前的话，因为这碗饭居然真的有点夸张。

他之前吃过鼎楼的炒饭，价格很贵，味道的确不错，是他迄今为止吃过觉得味道最出众的炒饭。

然而在这家苍蝇小馆里，他见到了在卖相和香味上比之鼎楼也不遑多让的炒饭。

甚至这份牛肉炒饭，米饭粒粒分明，鸡蛋鲜亮嫩滑，似乎……似乎比鼎楼的还要香。

张可不是美食家，味觉也没那么灵敏，只知道今天的牛肉炒饭和昨天的一样好吃，所以一直埋头干饭。

等到他吃完自己那份之后，准备将哲哥那份端过来继续大快朵颐的时候，却发现徐文哲不知什么时候拿起了饭勺，正在一口接一口地品尝。

“哲哥你不是不吃吗？”张可摸了摸脑袋，不解地问。

“要你管。”

“哲哥你刚刚不是说，你绝对不会吃一口的吗？”

徐文哲瞥了他一眼，尴尬的同时却又强撑着威胁道“最新版的游戏还想不想要了？”

“我要！”

“想要就闭嘴！”

张可连忙闭上了嘴。

徐文哲的父亲经营一家公司，家境殷实，所以他是个切切实实的富二代。因为从小吃山珍海味，养成了个挑剔的舌头。

外行人吃热闹内行人看门道。这炒饭炒的不油不腻也不干，一切都神奇地被把握的刚刚好。并不昂贵的米在厨师的厨艺之下，被取其精华弃其糟粕。米香十足，口感松软，吃起来像是好几百一斤的大米。

这时，门外传来一阵急促的脚步声，店里又来了四五个学生。

赵思琪快步走进店里之后，左顾右盼“这就是你说的那家店吧。”

陈玉说“就是这家店。”

她有些无奈地看着自己的同学，因为她昨天在教室吃了份炒饭，所以被同学们盯上了。刚刚一下课，她们就围到自己的课桌前，要她带她们去昨天的饭店吃饭。

赵思琪直接坐下来，对白一诺说“老板，你不知道我昨天晚上有多难过。”

白一诺好奇地问“怎么了？”

“陈玉昨天晚上在教室吃你家的牛肉炒饭，我只吃到了一口。结果昨天晚上上床之后，我满脑子都在想着你家的牛肉炒饭。想着想着，天就亮了，我才发现自己整宿都没睡着觉。”赵思琪一脸可怜巴巴的模样“老板，我今天点的牛肉炒饭可以做的和昨天陈玉吃的那份一样好吃么，只有这样才能弥补我心中的苦痛。”

白一诺被赵思琪一本正经的样子逗笑了，点头说道“好的，没问题。”

等到饭送上来，赵思琪立刻从口袋里拿出手机咔嚓咔嚓拍了许多张照片，然后发了朋友圈。

[这就是让我一晚都没睡着觉的罪魁祸首，快来帮我谴责它！！！[图片][图片[图片]]]

手机立刻震动了起来，显示有人赞和评论了她的动态。

[大晚上的放毒，好的你没了（微笑）。]

[这是你自己做的炒饭么？看起来好香的样子。]

赵思琪本来想回复朋友和家人的评论。

然而一阵炒饭的清香扑面而来，她的馋虫瞬间被勾了上来，食指大动。

昨天的一口牛肉炒饭让她魂牵梦萦了一晚上。

她吞了吞口水，选择直接将手机翻面，拿起饭勺吃饭。

牛肉炒饭的米饭松软但有嚼劲，牛肉胶质丰富又筋道，一口咬下去就有鲜香的汁水流出来。米饭的清香，牛肉的卤香，小葱的淡香混杂在一起，吃一口下去感觉整个人内心宁静，满足到想哭。

“我靠，这也太好吃了吧。”

“呜呜呜，我之前吃的炒饭都是什么？”

她吃完之后，摸着浑圆的肚子，满足地打开手机回复[这碗饭不是我做的啦，是黑街正中央那家饭店。要是我能做出来的话，我愿意去烧高香拜菩萨了。]

[呜呜呜，这么好吃的一份炒饭居然只卖十五块钱，老板真是人美心善，想嫁。]

这时，林姨和她的朋友们来了。

林姨问道“一诺啊，你的酸梅汤还有吗？他们都想买。”

王阿姨不住点头“是啊，一诺，这酸梅汤太好喝了。多少钱一份？”

白一诺摇头“不好意思，酸梅汤是做出来自己喝的，做的不多，是非卖品。”

王阿姨一下子苦了脸“一诺啊，你不知道夏天来了，我最近特别遭罪，茶饭不思，喝藿香正气水都没什么效果。结果喝了你的酸梅汤，我这胃口突然就好了一些。要是没有你这酸梅汤，阿姨真不知道该怎么办了。”

几个喝过酸梅汤的阿姨连忙点头“是啊，一诺你就卖给我们几份吧，阿姨们有钱。”

赵思琪和陈玉听到酸梅汤，就和雷达发现目标一样“什么？酸梅汤？老板我也要买！”

送上门来的客人没有赶出去的道理。

见这么多人想喝酸梅汤，白一诺想了想“我这里酸梅还有剩，我明天多做一些，你们明天这个时候来买吧。”

阿姨们都喜笑颜开。

这个时候，林姨笑着说“来都来了，吃个饭再走吧，尝尝一诺的手艺怎么样。”

来的阿姨都是对酸梅汤有兴趣的人，因为觉得麻烦了白一诺，所以没有拒绝，顺着林姨的意愿坐了下来。

王阿姨问“你这里有什么好吃的呀？”

“现在只有蛋炒饭和牛肉炒饭。”白一诺说完之后提出了建议“你们如果感到食欲不振的话，吃些咸菜也是有用的。我这里咸菜是免费的，你们自取就行。”

王阿姨听到白一诺的话，心里不禁咯噔一下。因为苦夏，王阿姨没少用办法，咸菜也试过了，但是没用呀。而且炒饭油腻腻的，王阿姨感觉自己本来因为酸梅汤而有些振作的胃口此刻有些泛酸。

她心里有些发苦，但已经听林姨的话坐了下来，不点单显得说不过去，斟酌了好一会儿才说”那我要一份牛肉炒饭吧。”

其他的阿姨都在林姨的号召下，陆陆续续点了份炒饭。

饭菜送上来之后，林姨去弄了许多咸菜过来。

王阿姨见到面前的腌白萝卜不禁愣了一下，白萝卜水灵灵的，被片到薄至透明，甚至可以看见其中花一样的纹理，晶莹剔透的像白玉一样。

她不由拿起筷子夹了一块薄片送入口，咀嚼起来。

白萝卜酸酸甜甜的味道瞬间直达味蕾。

腌好的白萝卜片脆爽鲜香，仿佛刚从地里挖出来一样鲜嫩，散发着特有的清香味，脆爽可口，咸淡适宜，令人口齿生津。

王阿姨不停的咀嚼这嘴里的白萝卜片“真脆！”

原本怠惰的胃部被唤醒，她尴尬地发现自己肚子叫了。

正好这个时候炒饭送了上来。

她看着面前热气腾腾的炒饭有些晕晕乎乎，好像……好像没那么油腻的样子。

炒饭并不像外面卖的炒饭那么油汪汪，反而肉眼可见的清爽。

她拿起饭勺，舀了一口牛肉炒饭送入口中，咀嚼了两口不禁瞪大了双眼，卤牛肉饱含汁水，又鲜嫩又筋道，和松软香浓的炒饭搭配在一起简直是绝了。

原本只打算吃两口饭意思一下的她，手就没有停下来过，一勺又一勺地将饭送入口中。直到碗中变空，她才回过神来，发现面前的牛肉炒饭和腌白萝卜都被她吃光了。

好爽！王阿姨摸着自己的胃部。

多日水米难进，导致空虚无比的胃被可口的炒饭满足了，原本虚弱无力的身体因为碳水重新振奋起来。她感觉自己终于有了精神。

王阿姨沉浸在无人的境界中，回味炒饭的味道，好一会儿才回到了现实，这才意识到自己吃得太投入了！

她尴尬地拿起纸巾，装作优雅地擦了擦嘴，环顾周围，希望没有人注意到她的窘相。

还好其实从饭端上来之后，桌上已经渐渐没有人聊天了。

本来在聊天的阿姨们闻到了饭香，都食指大动，渐渐没了谈话的心思，大家吃的头都不抬，包括吃过牛肉炒饭的林姨。

“这白萝卜太开胃了！”

“这个雪菜比我妈腌的还好吃，光吃一点，我就能吃两口饭。”

“这腌豇豆也太嫩了吧，颜色都是翠绿的，不知道怎么才能腌得出来这么好吃又好看的豇豆。”

大家酒足饭饱之后，王阿姨本来想问一问白一诺这个腌菜是如何腌都这么好的，但是想了想一诺现在开了饭店。这是人家的秘方，靠这个吃饭的，她也不好多问。

于是改口问道“一诺啊，你这腌菜又脆又嫩，太下饭了。阿姨今天难得能吃这么多，都亏了这腌菜。你这腌菜能卖阿姨一份吗？”

白一诺摇头说“不行。”

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