华侨贵宾听了不少关于这位付宇厨师的事迹。
现在总算瞧见了,心下的震惊不亚于之前听到对方各种丰功伟绩时的状态。
这也太年轻了。
倒不是以貌取人的意思,而是眼前这位名厨实在太让人出乎意料了。
这么年轻的岁数,厨艺真的能那么高超吗?
这种疑惑不光是华侨贵宾有,于占水的领导也是一脸的狐疑表情。
站在旁边的于占水更是手心冒汗,他看着付宇左右开弓的进行烹饪,不由心脏乱跳,紧张的不行!
管副主任当初只说是这位叫付宇的厨师烹饪羊蝎子锅特别厉害,却没说这人竟然才二十出头的年纪。
要不是深知管副主任的性格,于占水此时也不会强撑着摆出一副老神在在的样子,早慌神了。
这位模样出众的年轻厨师,是真的不太像厨艺水平高超的样子!
付宇烹饪时不用看时间,心里头已经将一切操作都计算好了!
他瞄一眼锅里炖煮的情况,水彻底滚开后,放入少量的盐,随手将炉火调小,这时候要用中火炖。
放好锅盖,就不用管了。
付宇的烹饪速度很快!
厨台上的四个炉灶,两个炖着羊蝎子锅,一个用来做爆炒和勾芡,还有一个锅,直接蒸了一条鲜鱼。
精细的烹饪!
快速的翻炒!
果断的撒放调料!
行云流水的操作!
看得厨台前观摩的几位顾客有些傻眼。
不说别的,光是这手速这操作已经把观摩的众人给唬住了。
这太强了吧?
哪怕是外行,都能瞧出来水平确实厉害!
华侨贵宾和老板想着,怪不得于占水把这位付厨夸的天花乱坠。
于占水则想着,就知道管副主任是个靠谱的,这人说话向来不打诳语。
厨师做菜确实厉害。
“付厨,小鱼处理好了!”杨智超端了一盆收拾干净的江鱼仔过来。
付宇转头看了一眼,点点头“行,先放这儿!”
他将手头的烹饪操作完成,这才转头亲自检查了一下小工的处理质量。…
满意后,这才开始继续烹饪。
杨智超站在旁边看着付宇掌勺,心里紧张的不行!
这是他第一次迎接顾客的参观,他有些紧张。
这些顾客可不是店里的自己人,万一烹饪的过程中有哪一步出了问题,或者是操作不够规范,食材处理不够卫生,那影响可太坏了!