苏如姝放下筷子，抱拳喜滋滋地看着他：“我还知道你既已经心有所属，但还是不得不来我们镇上拜访与你定下婚契的苏家，怎么样想不想听？”

“蔷薇姑娘久居万花阁头牌，被城里那王员外看上，你这小情郎急坏了吧，别的借口在沈家都行不通，那就一步险棋，虚为来苏家履行婚约，实为解救美人于水火之中吧。”

他为了不让家里人插手这件事，可是隐藏的极其仔细，若不是蔷薇眼看着就要被王员外强夺成妾室，他自是不会突然来拜访跟他有婚约的苏家，不过这苏家大小姐比他想象的要聪明很多。

苏如姝余光撇到被她一眼看穿的沈千炎，抿嘴浅尝一口小酒，懒得猜他和那蔷薇姑娘的情谊绵绵，她只是出于道义点到为止，主要还是跟他聊正事的。

苏如姝话锋一转：“沈小公子，我这带着满满诚意来，酒是好酒，这菜有点不像话了吧。”

“我家公子可是点的都是这云香斋的招牌菜，苏二小姐莫不是嘴太娇气了吧。”沈千炎身旁的小侍从沈青先出声反驳。

“嗤——这云香斋的厨子走后门进来的吧，这菜扔给我家看门大爷都不稀得吃。”苏如姝惹事不嫌事大，故意拔高了好几个音量。

不出一会，一彪型汉子大刀阔斧的直奔他们天字号房间，面颊阴沉：“是你说我做的菜下人都不吃？”

沈千炎沉默不语想看这女人又有什么幺蛾子，苏如姝淡然巧笑，手捻着耳边碎发，不急不慌：“是我说的！我只想问问大厨，你觉得这石锅鱼最引人味蕾的地方在哪一道工序？”

赵大洪斜着眼上下打量着苏如姝，一脸笑话外行人的模样：“自然是体现在辣上，还有辣气与锅中佐料和药材完美融合的火候最是重要。”

“错！石锅鱼的绝对味道在于它最后的高汤，辣气与佐料药材的融合确实考验火候，但是小火慢熬的牛骨高汤会让它的美味立竿见影，而且你这鱼也不够鲜活，连鱼片也是直直的，更让这道菜大打折扣！”

赵大洪听得一愣一愣的，他只知道用辣椒呛出辣汤，却从未听过有人用牛骨熬制做汤料，不过这小丫头片子说的头头是道，只动嘴皮子谁不会啊。

苏如姝早料到如此，身为大厨兼酒楼老板，自己的拿手菜被个小丫头在大客户面前贬的一文不值，这摆明是来砸场子的，这搁谁谁也不会服气。

既然不服，那她就做到让他服！

“打个赌？如果我做出的石锅鱼让你心服口服，以后这酒楼让我入上一分股如何？”

“小妮子口气不小啊，看在沈公子的面子上，我老赵今天就跟你赌了，但要是你输了可要收回你刚才的话，并且在我的酒楼大摆三天宴席，说我老赵的菜天下第一香。”

“一言为定！”

不管三七二十一，苏如姝直接让赵大洪带他来了后院厨房，她随手扯了条墙上的围布，拿了把趁手的菜刀，开火热石锅，不一会锅内喷香的鱼已经被煎至两面金黄。

鱼片入锅用热油通体淋过一遍后，开始卷起来，再将熬好的牛骨汤加热到翻滚开始下鱼片，最后她用已经热的滚烫的石锅地将鱼片煲熟，慢慢地整个后厨都变得香气扑鼻。

赵大洪全程一瞬不瞬地盯着苏如姝，那出神入化的刀工，以及恰到好处的对火候的把握，他现在都不用动筷子就知道，这小丫头厨艺绝对在自己之上，甚至连自己那被选进御膳房当差的小弟恐怕都跟她难较高下。

小厮猛咽着口水，端上菜就往天字号一号房里走，这一路飘香引得食客们的味蕾大作，开始竞相打听是不是赵大厨推出了新菜品。