可怜的,张楠除了早餐不吃肉,其他时候基本无肉不欢,今晚真是备受煎熬。
忍!
差不多30道菜了,终于上了份黑胡椒显然偏多的法式香煎羊排,这个还算凑合,也没什么膻味,就算不合胃口也吃了点,不然真就要饿肚子了。
之后一人一根红中带黄的燉杜里鸡,本地传统非素美食。
张楠实在忍不住,叫过为自己服务的侍者:“这鸡腿里边放了哪些香料?”
看着挺恐怖的,就像件生化武器!
侍者还真知道,很有专业素质的介绍道:“殿下,这道菜腌制时混合了甜椒粉、辣椒粉、香菜籽粉、姜粉、大蒜粉、小茴香、姜黄粉、藏红花粉、孜然粉,烤制时添加植物油。
厨师用的是最好的橄榄油,而一般情况下会用棕榈油,出炉之后再撒上厨师秘制混合香料粉,之后才刷酸奶与柠檬水...”
咖喱不是一种调料,是多种香料混合在一起的统称,口味因时、因地、因人而变,这印度顶级的厨师都有自己的咖喱配比秘方,绝不外传。
厨师最后往鸡腿上到底撒了什么,侍者是不知道的。
这名侍者能知道这么多已经很了不起,而且说的英文咖喱味也不是特别重,可这鸡腿...
张楠一指眼前的盘子,道:“撤了吧。”
怕被毒死!
伺候的侍者也习惯了,这位殿下之前就吃了点羊排,其它美食根本没有尝一口。
怪人!
继续上菜,不过张楠终于不用再忍受一道道花花绿绿、汤汤水水、成分可疑的食物在自己眼前晃悠。
接下来几十道菜并不是像西餐那样按照次序送到客人面前逐一品尝,而是由侍者随客人喜好来上餐,算是半自助。
张楠不示意,伺候他的侍者就在那傻站着。
不吃了,顺便鄙视了一下——原来这100多道菜也是缩了水的,这一道道全上来那才算排场不是。
他不知道,这些王公已经算极度讲究、奢侈,像印度国宴同样号称上百道菜,但从头到尾都是半自助形式,根本用不了多少食材,小气的很。
没胃口、不敢碰,那就看歌舞。
好不容易等宴会进入尾声,侍者为每人端来一个漂着柠檬片的温水盆子,张楠略微净了净手。
最后,侍者又端上来一盘五颜六色的香料,张楠除了里头黄颜色的小茴香,压根认不出其它的香料都是什么。
然后看到两位瓦尔玛用右手抓了一小把塞到嘴里咀嚼,这些香料是在当口香糖,起到清新口气的作用。
张楠就看看,没往自己嘴巴里塞炸弹的习惯。
项伟荣和关兴权今天倒是吃了些,都有一副铁胃,牛人!
散席,回房间楼层的路上,张楠问项伟荣:“姐夫,今天吃这么多,不怕胃疼?”
项伟荣前些年胃偶尔不好,驾驶员职业病。
“还行,就当吃烧烤,夏米力他们弄那个香料也不少。”
对于小舅子的反应,项伟荣觉得他是条件反射过度。
话不投机三句多,一回套房,对咖喱问题上有共同语言的人早就提前接到通知,做好了万全准备。
一顿中式夜宵正等着老板享用,张楠一到餐厅就上菜。
厨师丹尼同样对咖喱深恶痛绝,第一次到印度,结果被恐怖咖喱放倒的记忆惨痛无比。
下定决心,明天开始打死不和那帮嘴巴长歪了的王公一起吃饭了。