吴存之将周围几个庄子的里正、族长都叫了过来，看得出来他在这一带的威望颇高，几个里正族长与他都非常熟悉，一听介绍，才知道都是弓箭社的成员。

苏油关心的是河北的农业产业结构，跟大家拉家常，顺带了解情况。

从元丰年开始，黄河被按在和北流河道里，包括河北其余几条干流，都被河渠司整治过，这几年虽然还是有灾情，但是都在可控的范围。

这里边土豆的功劳可就大了。

土豆自打来到大宋，在农学院有方向性的花药离体培养法下，已经搞出了四倍体，个头比东胜州那边的祖宗已经大了不止一倍，普遍达到了鸡蛋的大小。

跟后世没法比，但是也已经是亩产七八百斤的高产作物了。

辛娘从陕西过来，路过汴京城的时候什么都没有买，就买了一套《农书》。

《农书》的前身是苏油主持编纂的《西南农书》，之后一路收纳了陕西、两浙、荆湖、南海、到现在还有了《海外部》，成了农业方面的科普型著作。

辛娘在河北安定下来后，每年都要托人去汴京订购，并且将之用于生产实践。

受相州模式的影响，如今庄上也采用了那样的耕作模式，而且吴存之和辛娘是陕西人，还给周围引来了油菜种植，与花生一起，作为庄子上的主要油料作物。

油菜收成在五月，花生收成在十月，这就可以根据轮作的时间，安排不同的油料作物种植，保证庄上每年植物油的收成。

吴恂在皇家军事学院进修，对理工知识与机械原理也有掌握，对于机械的效能有深刻的认识，为了不让父母在乡间那么操劳，帮忙购置了不少的农业机械。

吴存之是畜牧能手，吴家庄上也在种玉米，不过吴家庄的玉米在很嫩的时候就被连秸秆一起收了，作为饲养大牲畜的青储来储备，这一点却是连苏油都没有想到的。

还有就是甘薯，甘薯在吴家庄也主要不是给人吃，而是将藤叶作为养猪和养鸡的青饲料。

苏油在吴家庄算是开了眼界，劳动人民在河北利用自己的智慧，因地制宜地改良和发展了农业模式，让苏油有了种自己以前坐井观天的觉悟。

不过几家庄子的庄主都在说地力的问题，河北还算好的，有大量牲畜的粪肥作为肥料，但是空闲土地实施休养，也是必须的。

探花郎学究天人，要是能将这个问题给解决了，大宋每年的在耕土地面积，起码还能够增加三分之一。

这个问题苏油真能解决，那就是化肥厂，氮肥加磷酸二氢钾，能够解决大问题。

苏油拿着笔记本一点点地记着，包括了农庄的耕作、畜牧、禽蛋、饲料、加工、农机、机井、水利……

还包括了市集、乡间货郎、小运输、各户的货币使用情况……

甚至入学孩童多少，识字程度，受教育的年时、乡间婚丧嫁娶的花用、甚至包括社戏社火，乡约民俗，弓箭社习武活动等等，都在他的调研范围。

吴家庄的运转情况非常好，家家养着大肥猪，还是苏油从蜀中带到陕西的模式，猪圈建在粪坑的上面，便溺漏下去，实现“猪便分离”。

此外还有蜀中的养鸡法、养鸭法。

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吴家庄可以说是河北顶级的农庄，农户户均拥有土地一百五十亩，综合统算下来，一年的产出能够达到四百贯左右。

这里边要给国家的赋税占了一百多贯，再刨去种子、农具、牲畜等开销，净收益能够达到两百贯。

河北粮价偏高，七十文一斗，这就相当于户均一年有三千斤的存粮。

在河北，这就应该叫做小康村了，这是有知识有文化懂技术会变通的带头人，在农业发展上的优势与贡献。