又有大收获，叶清自然含笑接下，很好很好，她就喜欢这么实在的大户人家。

饭后，周老爷又让人送来一口瓦缸，里面有五条体格健美、色彩艳丽的锦鲤鱼。

特别是两条红白锦鲤，体色红润新鲜，白色洁白明亮。

鱼体色很纯，浓厚且油润，一看就价值非常高。

“钱夫人，这锦鲤鱼老夫已经按你的要求弄来了，不知你是不是要用这个做药啊？

老夫做药材买卖也有十几年了，还从未听说过用这个鱼做药材的。”

叶清并不打算告诉周耀祖，她要鱼不是用来做药的。

但她还是淡笑着解释道：“周老爷，其实这鱼确实可以做药材的，除食用外，还可以入药。

有开脾健胃、消水肿、止咳镇喘及发乳之功效；还有治疗产妇缺奶、或血崩等症；鱼血可治口眼歪斜；胆汁能治赤眼痛肿等等……”

周老爷愕然，旋即笑道：“居然真有这么多功效，果然是神医啊，老夫受教了。”

“神医之名不敢当，您以后还是叫我钱夫人吧。时候不早了，我们也该回去了。”叶清起身告辞。

“我送送你们。”周老爷跟着起身。

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从纪府出来，他们没有急着回钱府，叶清又去集市上买了一筐子猪板油和生石灰回来，她想试着做一做肥皂。

让冬云帮着把猪油都熬出来之后，她自己研究了一个时辰。

其实任何动植物油都能做肥皂。

包括菜油、麻油、豆油、棉籽油、猪油、羊油、牛油、椰子油等等。

任何油脂做肥皂都是同样原理，就是烧碱跟脂肪酸的皂化反应。

至于为什么叶清选猪油，也有她的考量。

水+猪油+烧碱经过溶解、加热、沸煮，然后分离甘油，凝固皂基，成型再搁置上十几天完成皂化就能得到肥皂了。

不过最值钱的其实不是肥皂，而是甘油。

甘油不但可以用来做美容护肤品，做甜酒，还可以做炸药。

其实古人也很早就知道利用草木灰和天然碱洗涤衣服，人们还把猪胰、猪油与天然戌混合，制成块，称“胰子”。

现在外面卖的那种香胰子是奢侈品，直至1791年法国化学家卢布兰用电解食盐方法廉价制取火碱成功，从此结束了从草木灰中制取碱的古老方法。

而现在叶清当然没有办法做出电解的火碱，所以她就要用土法做烧碱。

最简单的方法就是用生石灰加水，然后再加入一些盐就可以得到烧碱了。

但盐巴在古代也不便宜，建州还是前段时间才突然降价到每斤三十文钱的，在北方一些地方盐还是要上百文一斤，甚至二三百文一斤。

也因为这事，听说朝廷里有很多官员对建州的盐价有意见。

觉得这样让朝廷少收了很多盐税，于是官府就限制了建州销往民间的盐的数量。

规定建州这一带每个人一个月只能买半斤盐，而且还要凭官府发的盐票购买。

甚至朝廷很快就会颁布新的盐令，不让盐商再用海水晒盐，盐价会再上升到以前的百文一斤。