叶清先将小龙虾放进空间,一小半扔进了池塘,剩下的用一个金币,让空间商店的加工处先把小龙虾加工了一遍。
很快干净又被处理了细菌和寄生虫的小龙虾就拿出来了。
叶清拿起一只小龙虾仔细的看了看,发现空间清理的果然很是干净。
比她知道的用洗虾粉洗的还干净,但洗虾粉是有毒的,经过那样处理的小龙虾,自然是不能给人吃的了。
而小龙虾的头部是比较脏的地方,所以平常的时候,食用时一定要去头,但空间商店加工的却没有去掉头。
其实只要是经过合理的处理和烹饪过的小龙虾头其实是可以食用的。
叶清想了想,也就没有重新把小龙虾的头部给掐掉,因为其实小龙虾的虾膏也是很鲜美的,可以不吃,但煮小龙虾的时候能增加这道菜的鲜味。
虾线这个部位是仅次于头部第二脏的地方,已经被除去了。
如果没有空间商店帮着加工,平时要吃小龙虾的话一定要仔细,认真的清洗,而且要用毛刷把小龙虾的身子都刷几遍,彻底将它们清洗干净才行。
然后去掉虾的头胸甲、虾头及虾腮,接下来从虾的尾扇着手除去虾肠,如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉。
叶清在厨房忙着清理小龙虾,那边庄家的堂屋里,洗过手的庄老汉也和钱君宝聊上了。
知道这几个人是过来想买他们家山场上的三叶巴豆树之后,有些转不过弯来。
但听到自己大儿子说,他们愿意花三百两把那几十亩的树和地都买下后,他根本没有多考虑就同意了。
其实整个山场当初他们家弄起来的时候,都没花三两银子,这山场当初是他爷爷和几个叔伯一起开荒的时候弄起来的!
后来叔伯几个搬离了这个岛,就把山场全都送给庄老汉的爷爷。
如今几十亩山地就能卖到三百两银子不说,以后每多一亩那个什么树林还能加十两银子,这真是像天上掉钱一样。
因为属于庄家的整个山场足足有上千亩之多,而且他们家还可以从别人家手里再买下一些山地,这岛上的山地便宜的要死。
一两银子就可以买下两亩了,因为这座岛离着陆地要坐船半个时辰,加上岛上风大,还有怪石嶙峋,真正能当山田的地方非常稀少,种不了什么粮食。
有些好一点的地方能种果树,但大多数地方只能长一些不结果的树木,而且还不是什么有用的木材,所以他们家这么多年来都没有用心去管家里的山场。
到了有果子成熟的时候,会雇上几个帮工去采摘,然后拿去城里面卖掉,加上捕鱼的收入也还行,庄老汉也就知足了。
“嘿嘿嘿!”庄老汉边算边憋不住地闷笑,笑得庄有宾心里直发毛。
“爹您笑啥?”
庄老汉难抑兴奋之情,激动道:“没什么,爹高兴,有宾啊,去把咱们藏在库房里的那坛子桂花酿抬出来,今天咱们喝个痛快!”
庄有宾腾地一下站了起来。
“当真,要把那坛子酒取出来喝了!?”
“千真万确,今天管你喝个饱,喝醉了也没事!”庄老汉豪气的说道。
“我马上去。”那坛子酒是他的娘亲和爹成婚那年就酿造的,如今也有十八年了,他很早就想喝了。
可是爹一直不肯,因为这里地底下水太多,他爹还特意在墙上凿了一个洞藏着。
……