精湛的刀工一出来,瞬间就让厨师们的幻想破灭。
做菜这种事情,行与不行很直观的就能看出来。
就像是刀工这种基本功,切出来的东西好与不好一看便知,没什么耍花招的余地。
王霄拿刀的手稳如磐石,下刀飞快不说还切是非常漂亮。
没有至少数年的苦练,绝对是想都别想。
本帮菜以红烧,生煸见长。口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味。
王霄轻松的处理食材,下锅翻炒添加佐料。一切的动作都是异常娴熟,犹如行云流水。
松江钙鱼,桂花肉,八宝鸡,枫泾丁蹄,糟钵头,虾子大乌参,青鱼下巴甩水等等菜肴一道接一道的做出来,然后送到楼上去。
因为生意少,所以价格非常昂贵。
既然客人花了大价钱,那就要让人家吃的物有所值。
又不是火车上卖的餐点,爱吃不吃的那种。想要有回头客,想要人家帮忙宣传口碑介绍朋友,前提就是你得有真材实料。
等到所有的菜肴都做完端走,王霄这才熄火坐在岛式厨台上拿出了华子。
“来一根?”
做厨师的少有不抽烟的,亲眼见识到了王霄的实力,甚至试菜的时候还尝了口感。
之前还认为王霄是靠脸蛋吃饭的厨师,小心着过来接过香烟,主动为王霄点燃。
这一行虽然讲资历讲关系,可手上有活有真本事才是关键。
他们现在已经非常确信王霄的确是有真本事。不是白富美看他的脸给他饭吃,而是白富美借着他的手在赚钱。
“王哥,在哪儿学的厨啊。你这份本事,绝了。”
华子,是男人们互相接近的最好道具。
一块吞云吐雾之中,厨师们很是好奇王霄这一手让人竖大拇指的差异都是从哪儿学来的。
“珍宝坊。”
王霄也没说错,食神世界里最后就是在珍宝坊。
“哦。”厨师们恍然点头。大名鼎鼎的珍宝坊,业内人自然都听说过。
“我看了材料单上准备采购的食材,上面好像各大菜系的材料都有。珍宝坊是主攻粤系的吧。”
王霄神色随意的弹着烟灰“我天赋异禀,什么样的菜系都会做。”
厨师们本能的就想要反驳。
这就像是上学的时候不同的分系,有人说我同时学过所有的系,谁会相信。
别说能不能报考这么多的分系,就算是可以。谁有那么多的精力全都做好。别说做到最好了,能不挂科都是超级天才。
华夏作为美食王国,各式各样的菜肴那是数不胜数。
能够精通一个菜系就已经可以被尊称为真正的大厨了。敢说自己什么菜系都会的,这话听了就想打人。
话被说死了,让人不知道该怎么接话题。
恭维的话,抹不开心里的别扭。
直言不讳说你丫胡扯,那说不定得打起来。
最后没办法,只能是讪笑着当做什么都没有听到。
厨房的门被推开,小脸红扑扑的苏若雪跑了进来。
直接挽着王霄的手臂,沉甸甸的压着他向外拽“朋友们都说你做的菜太好吃了,都想见见你,快来。”
在厨师们艳羡的目送下,王霄被磨磨蹭蹭的带到了楼上的包房。
“各位,这就是我们这里的大厨,王霄。”
包厢里的人不少,男男女女的十多个人。说笑聊天,筷子翻飞。
听完苏若雪的介绍,众人纷纷送上赞叹。
“手艺太好了。”
“我吃过那么多著名的饭店,从来没吃过这么美味的。”
“这一顿吃的开心,下次有时间了我还来。”
“王大厨,你好年轻啊。”
客人们不是虚伪的奉承,更加不是看在苏若雪她们的面子上给脸。
这都是真正的觉得好吃,觉得是美味所表达的赞叹。
看这些人的穿戴,看她们拎着的包,看他们手上戴着的腕表就知道都是不差钱的人。绝非拼单搞个自拍说什么财富自由的那种名媛。
王霄作为有系统的男人都还没做到财富自由,她们凭什么这么说。就凭每天睡觉的时间比较长?
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李紫筱与苏若雪都是满意的昂着头。男人有本事,她们也是与有荣焉。
不过此刻王霄的面色却是不怎么好看,因为他看到自己带过来的那坛郁金香都被喝光了。
“我的酒!”