“牛群的状态都不错，肌肉因为冬天在育肥场的原因有些松弛，不过这些都没关系，只要在牧场里放养一段时间就好了，至于有没有使用激素和抗生素之类的药品，还需要看过农业部的检验报告才行。”桑德斯点点头，轻松地说道，他对自己的眼睛和双手很自信，是否放养的他可以轻易的判断出来。

美国农业部每年都会对每一个牧场的牛群进行检测，从而对牛进行评级已经肌肉中抗生素和激素的含量是否超标，不仅仅是农业部自己检查，他们还会委托有些具有资质的第三方检验，为了防止舞弊，他们甚至会对一些牧场进行二次抽检，人员上也是随机决定的。

“金森，我们需要看看农业部出具的检验报告，如果符合我们的标准的话，我就同意和你交换种牛了。”曾巩回头对金森说道。

“这是应该的，农业部几天前才对我们的牧场出具了检验报告，等咱们看完那些皮弗洛牛之后一起给你看怎么样？“金森忙不迭地点头说道，只有检验报告才能让人更信服，对于曾巩的要求他没有一丝的不悦。

曾巩点头说道“：那些皮弗洛牛在什么地方，我们能看看吗？”

“当然可以，不过我们要翻过那座小山，那些皮弗洛牛就在山那边放牧，它们的性情很暴躁，我不敢将它们和这些利木赞牛放在一起，生怕出了什么大乱子，你知道牛群的发情期马上就要到了。”金森指着不远处的小山，那里是天然的屏障，将利木赞牛和皮弗洛牛分成了两个种群。

在金森的带领下，他们沿着莱姆哈伊河绕过小山，发现一群身材巨大的灰牛正在小山的山坡上啃食着嫩草，有些还会啃食一些小灌木刚刚生长出来的嫩芽，刚才的利木赞牛身材已经算是硕大了，可这些牛仿佛天赋异禀，比利木赞牛还要大上一圈。

“好家伙，他们可真是大家伙。”曾巩不由得吃了一惊，从没有看到过身材这么巨大的牛，瞪大的眼睛里写满了惊愕。

“块头大有什么用呢，肉质不好，脂肪量偏高，农业部的评价并不高，很难卖上好价钱。”金森摇了摇头，有些苦涩地说道。

自家的事情也只有自家知道，其中的心酸真不足外人道也。

“就是因为这些，其他的牧场就不接收，光凭他们的个头儿，也值回票钱了。”金森指着那些皮弗洛牛有些质疑地说道，虽然乔已经对他说这些皮弗洛牛不仅仅身材高大，而且食量巨大，可看到这些牛曾巩随即释然了。

“如果是这样的话我也没想到卖出它们，可它们的食量实在是太大了，是那边利木赞牛的1，5倍，这还是我们控制食量的原因，你看看这边的草场已经开始被它们给破坏了。”金森有些懊恼地说道。

果然顺着金森手指的方向看去，这边的牧草长势确实没有利木赞牛群那边长得好，甚至有些地方已经寸草不生了。

“怪不得。”曾巩看到这样的情形，心里有点儿打退堂鼓了。