第二卷:厨王争霸 第135章 红花四宝,我好她也好!(2 / 2)

大国名厨 烟斗老哥 1650 字 2022-09-30

黄成接到赵东的电话之后,暗叹了口气,不知姚艳那边的情况如何。

正准备让秘书跟姚艳那边联络,手机屏幕闪烁,很巧的是,姚艳主动打来了电话。

“黄总,我找你有件事,是私事。”

“请说。”

“昨天那道红花羊四宝全羊烩,请问你能帮我打听到做法吗?”

黄成顿时觉得莫名其妙,昨天姚艳不是对这道菜的印象极其糟糕吗,为何今天还要问清楚做法?

黄成如实解释,“这可是别人的商业机密。”

姚艳意识到自己有点唐突,“我必须要感谢你,昨晚吃了那道菜之后,果然如同小乔老板介绍的,我脚上的冻疮从昨晚开始便明显有所好转。”

黄成瞪大眼睛,“真有这么神奇?”

黄成没想到自己无心之话,竟然成为和姚艳关系缓和的转折点。

黄成为了了解姚艳有什么忌口,曾私下调查过她。

姚艳的身体很健康,唯一的问题在于她的冻疮很严重,每年都会到医院挂诊医治。

黄成告诉乔智时,是另有目的。

忌口,不要烹制,让她冻疮恶化的食物。

没想到乔智考虑得细致,直接在宴席上一道对缓解冻疮症状,有明显效果的菜肴。

黄成知道乔智擅长制作药膳,徐鹤翔患有癫痫症,因为乔智提供的食疗方子,现在恢复的情况很不错。

难道乔智为了帮助自己,特地给姚艳准备了治疗冻疮食疗方子。

若真是如此,乔智可帮了大忙。

如果那是一道能治好老毛病的药膳,管它里面的食材是什么?

就是里面放了什么童子尿,鸡的粪便,她也愿意吃啊。

何况那道菜的味道并不是很糟糕。

“我跟乔老板问问吧。即使他不给你们方子,但你自己

预约,应该问题不大。”黄成分析道。

“我现在就上APP预约,就怕到时候食堂不安排这道菜。”姚艳苦恼道。

她私下里已经偷偷地将食堂的经营风格也做了一番调查。

黄成微笑道:“放心吧,小乔挺仗义,肯定愿意帮忙。”

姚艳有求于自己,黄成当然地竭尽所能相助,何况只是一件小事。

他突然想起乔智昨天跟自己说过一句话,“说不定还会有变化”。

现在仔细一想,乔智还真是神了。

难怪他在餐桌上能很平静地介绍那道菜,指出了功效。

原来他早就胸有成竹,姚艳肯定会发现自己的冻疮明显好转。

黄成立即给乔智拨通电话。

等黄成说明来意。

乔智笑着说道:“到店吃饭,提前预约,我当然可以准备那道菜。只是秘方,比较为难。这道菜不是我烹饪的,得让沈贤来决定。”

“麻烦你现在边去问问沈大厨。”黄成语气少有如此急切。

乔智挂断电话,给沈贤打了个电话。

这道菜的确是沈贤烹饪研发的!

治疗冻疮的食疗菜谱有很多。

最常见的便是羊肉花椒归姜汤。

羊肉切块,加生姜、当归片、花椒,加水,旺火烧沸,用小火煮30分钟,加精盐、味精即可。

而沈贤烹饪的红花四宝全羊烩,明显便是高配版。

红花首先便是活血化瘀的顶级食材,至于四宝更是羊身上的阳气精华,比起羊肉更加烈性。

除了红花、四宝之外,沈贤在处理这道菜时,将羊肉花椒归姜汤的主要食材都加入其中,比如当归片、花椒还有生姜。

无论红花还是羊四宝,都对活血化瘀,滋阴补阳有着明显的效果。

这道菜是货真价实的创新食疗方子。

沈贤的表现,让乔智也不得不暗自惊艳。

同时,也能放心地将食堂交给他来负责。

听明乔智的来意,沈贤无奈,“我倒不是吝啬,只是菜谱如果告知他们,他们也无法做出美味。羊四宝味道很膻,必须要有丰富的经验,才能在烹饪过程中,化腐朽为神奇!”

乔智笑道:“没见过有人这么夸自己的。”

沈贤耸肩笑道:“我个人无所谓,尽管菜是我琢磨出来的,但灵感是你给我的。因此这个菜谱应当属于食堂集体所有。”

乔智想了想,“你说的没错,菜谱当然不能随便给别人。”

沈贤张大嘴巴,吃惊地望着乔智,敢情老板是等着自己说这句话呢。

作为老板肯定不好随便表态,会得罪客人。

但通过沈贤之口说出来,那就没什么问题了。

沈贤哭笑不得,乔智这找垫背的水平,还真是防不胜防呢!

乔智跟黄成耐心解释,“这道菜谱是沈大厨爷爷的爷爷传下来的,所以不能轻易地转让给别人,还请见谅。”

黄成倒也不是很意外,笑着说道:“是我冒昧和唐突了。”

乔智补充道:“如果以后姚总有这道菜的需求,可以提前一天,我们会做好准备。”

黄成笑道:“那就感谢了。”

乔智连忙道:“黄总客气了,你对我的帮助,我一直记在心里呢。”

黄成经常帮自己在富人圈中宣传,他身边的人消费力都很强。

关键是,黄成认可食堂的口味。

若不是时间太忙,肯定会将这里当成自家的厨房。