口味蛇这道菜，在湘菜里面可以说是非常独特而又出名的一道美食，肉质细嫩的蛇肉是这道菜最大的特点，另外在做的过程中，香辣调料的运用又让这道菜具备了独特的湘菜风格。

叶飞现在就要做一道正宗的湘菜口味蛇。

将所有的材料都准备好了，叶飞将炒锅清洗了一下，然后放在了炉灶上，直接开火。

等到锅热之后，叶飞将极品花生油倒入适量，大火将花生油烧至八分热的时候，将切好的蛇肉段倒进锅里，开始爆炒。

蛇肉遇到极品花生油，顿时就产生了一种非常独特的香气。

叶飞提鼻子闻了闻，心说怪不得很多人喜欢吃这东西，蛇肉真的味道不错啊。

用炒菜铲轻轻的翻动蛇肉段，等到每一段蛇肉都变得金黄一片的时候，叶飞以极快的速度将肉段盛了出来，放在了一个洁白的青花瓷盘中。

蛇肉不吸油，所以刚才叶飞倒入的花生油还有很多剩在锅里面，叶飞并没有倒掉，而是将蒜和红辣椒连同一些调味的配料放了进去，开始用大火爆香。

等到香味四起的时候，叶飞将一瓶红艳艳的辣椒酱拿了过来，然后从里面取适量的辣椒酱放入了锅里面，与此同时，又取一点豆瓣酱放了进去，两者在锅里翻炒了片刻，锅里面的料汁变成了红艳艳的色彩。

这个时候，叶飞将已经金黄色的蛇肉段端了过来，全部倒在了锅里面，开始将炉火再次开大，爆炒。

这一次爆炒不仅仅是为了让蛇肉更加熟，而且还是让蛇肉段能够尽量的包裹上锅里的配料汁。

才子哥早就按耐不住了，这货吞着口水来到叶飞旁边，当看到锅里面正在翻炒着的蛇肉段的时候，才子哥搓着手道：“漂亮，真的太漂亮了啊，叶神，不管是蛇肉段还是这些配料汁，这火候掌握的真的没得说啊，你看这肉段金黄诱人，汤汁红艳迷人，两者搭配之后，我想绝对是一盘让人无法抗拒的顶级美味。”

叶飞笑了笑，道：“是不是美味，一会儿你尝一下就知道了。”

才子哥摇了摇头，道：“根本不用尝，蛇肉我吃多了，光闻味道也能判断出来一盘蛇肉做的如何，我可以毫不夸张的说，我还真的从来没有吃过这么香的蛇肉，现在我都是强忍着口水啊，真的好想马上大快朵颐。”

丁丁哥这时候也从刚才的惊吓中回过神来了，这货从远处慢慢的挪了过来，最后慢慢的靠近叶飞这边。

等到了叶飞的身旁，看到锅里面翻炒的蛇肉段的时候，这家伙的眼珠子一下就瞪圆了，嘴巴张的大大的，尤其是当一股让人无法抗拒的香气冲进他的鼻孔的时候，丁丁哥整个人彻底的迷失了。

“哦，哦，买噶的啊，叶god，这这……这是蛇肉？”

叶飞笑着点点头，道：“就是刚才那条蛇的肉，哦，对了，刚才我发现你很害怕蛇的，我估计它的肉你也不敢吃，一会儿做好了，我和才子哥吃的时候，你在一旁看着就好，对于来我这里做嘉宾的朋友，我是从来不会勉强他们做不喜欢做的事情的。”

丁丁哥：“………..”

这货赶忙摆手，道：“no no no，叶god，不能这样，你不能这样，我害怕蛇，所以我憎恨蛇，我要吃它们的肉，和它们的血，咬它们的皮，我要让它们怕我。”

才子哥这时来到丁丁哥身旁，又捅了捅他。

丁丁哥扭头看了下才子哥，一想到刚才这家伙杀蛇的那股狠劲，丁丁哥赶忙往后撤了下，道：“才子……哦no no no，才子兄，怎么了？”

才子哥指了指一旁的垃圾桶，笑道：“你的愿望其实现在就可以实现，那，这垃圾桶里面有蛇皮和蛇血，还有蛇胆，哥们，干掉它们。”

丁丁哥：“……..OH，shit，我只是用那样的一种说法来表达我内心的愤慨而已，其实你并不用这么认真的。”

叶飞扭头笑道：“才子，别逗他了，口味蛇快可以了。”

听叶飞这么说，才子哥也不逗大洋马了，赶忙来到叶飞身边，眼睛直勾勾的盯着锅里的蛇肉。

“叶神，可以了可以了，我感觉已经可以吃了。”才子哥越看越忍不住，最后催促了起来。

丁丁哥也说道：“叶神，我觉得这道菜我一个人完全可以干掉了。”

“你丫想得美，告诉你丁丁，一会儿不能和我抢，你知道我是敢杀蛇的人。”

“才子兄，放心，我浅尝就好。”

“呦呵，行啊丁丁，浅尝都学会了。”

他们两个在旁又开始了吹牛打屁，叶飞则是还在翻炒锅里的蛇肉段。

蛇肉，必须熟透了才能吃，因为蛇肉里面有太多的寄生虫，如果熟不透的话，吃到肚子里面指不定就出什么茬劈了。