第一千零一十三章 制作番薯条
制作番薯条是一件很简单的事情,洗洗刷刷就可以了,而张牛也在外面找专门的印刷店,将开心山庄印了上去,这样一来又相当于是在包装上打广告了,这次印刷的袋子非常的好,纯绿色,看着非常的舒服,并不是那种深绿,而是淡淡的浅绿,将袋子摊平来看,那标准就是一副美丽的风景。
这种印刷风格现在很多人在用,张牛并不是第一个人,但是里面的风景确实真真实实的,头一次印刷的不多,也就是一千个而已,即使这样那也是厚厚的一袋子,反正这些袋子印刷回去,用不完就先放着,省的以后再过来印刷。
三天的时间,这些晒干晒干后的番薯条全都给集中在某个地方去了,虽说制作番薯条比较简单,可是真的要想将番薯条制成美味的东西还是需要不少的准备工作。
在沙滩边上张牛支起了一大铁锅,小的铁锅不足以制作这些番薯条,所以张牛特别在外面大铁锅,争取每一次能尽量的搞多一些。
望着旁边几箩筐晒好的番薯条,张牛捡起其中一条吃了起来,味道甜甜的,只是还差了后面两道必要的工序,前期是将番薯条用太阳晒干,后期给是给些番薯条润色,以及添加上一些的白糖,让这种番薯条味道能更好吃。
这种事情并没少做,简单又实用,特别还是在空间里,制作番薯条比起在外面更加的容易。
小不点和大耳朵早就在这里等着了,没事还会偷偷吃一根番薯条,这都成为他们的习惯了。
临时搭建的泥灶虽说不怎么样的,不过用来面对制作番薯条,并没有太大的问题,倒是张牛自己看着自己的小地方,真感觉自己像是个黑心的商人,正在加工的小作坊,其实在空间里卫生问题那是绝对可以保证的,空间就等于一个大冰箱,这些番薯条那里有什么问题。
张牛可以自豪的说,在这个世界上想找出比空间还干净的地方根本没有,在这里根本不会出现什么病菌,看看这里的环境就一清二楚了。
大锅烧开了,张牛将买来的白糖倒了进去,这个倒白糖要是有技巧的,本来番薯条的甜味就不差了,在这方面白糖要控制在一个范围,并不能倒的太多,那样的话番薯条太甜了,毕竟大家不是谁都喜欢吃甜食的,所以在这方面还是要注意的。
差不多二斤的白糖倒进大锅里,用勺子轻轻的搅拌着,不一会后这些白糖就融化开来,形成了液体了,滚滚的冒出小水泡来。
“大耳朵,你准备偷吃啊,你个贪吃鬼。”张牛拿起勺子挥了挥,将大耳朵赶到一边去,这会庆幸自己没有将小坏蛋它们带过来,要不现在可都要来捣乱,光大耳朵就这样了,别的动物更是不用怎么提了。
叶紫也做在一边看着,这种番薯条的制作他还是第一次看到,特别是张牛在轻轻的用勺子搅拌这些白糖时,看起来更像是一个标准的厨师。
“黄毛,倒二十斤的番薯条进来。”看到机会差不多了,张牛立刻开口叫道。
黄毛在这里力气大了,举起小箩筐将里面准备好的番薯条倒了下来,两斤白糖和二十斤的番薯条,这是张牛试验后得出的数据,用这样的比例,这些番薯条润色出来味道将会更好。
二十斤番薯只有张牛这个家伙才能搅拌的动,毕竟这些番薯条在锅里要经过不断的搅拌才能将这糖水融入到番薯条里面,光只一点就是一个很困难的事情,不过在张牛手里却成为再简单不过的事情,轻轻的将番薯条都翻转过来,让番薯条能更好的吸收糖水。
叶紫一动不动的看着,这样的搅拌她也做不来,看张牛却是一副极为轻松的模样。
搅拌了五分钟,本来湿漉漉的番薯条立刻就变得干爽起来,甚至发出比起刚才更加好闻的香气,吸引周围的几个人,其中大耳朵在沙地奔跑着,看来是等着不耐烦了。
黄毛早就准备好了必要的塑料板,可以将二十斤的番薯都倒在上面,别以为现在番薯条就好了,其实这还要一些过度的时间,番薯条吸收了糖水,里面热乎乎的根本不能吃,不想烫坏嘴巴的话倒是可以上去试一试这种效果。
放在太阳底下晒一晒,这些长条形的番薯条就会更加的美味,而模样看起来也是红色的,格外的吸引人注意。
在场大耳朵可不是有耐心的家伙,在张牛准备下一锅的时候,这个家伙就蹲在塑料板旁边,爪子一伸就将这些番薯条抓了过来,立刻就塞进嘴里,津津有味的吃着。
现在的番薯条已经有了一定的粘性,唯有等等上面这层粘性干掉之后,这些番薯条才正式的完成了,可大耳朵那里会知道这个,现在还是先品尝一下好了。
张牛那里会看不到大耳朵举动,只是没有心思过去管而已,倒是叶紫跑了过去将捣蛋的大耳朵给抱了出来,大耳朵也是有缺点的,平时爱好吃东西,可是给女孩抱住了,那么就会使劲的往上耸动。