但陈聪没有接着这个话题往下说，而是说道：“陈老伯，你这门祖传的酿造红高粱酒的手艺，可不能失传了啊。”

陈聪突然跳开话题，又谈起了陈老伯的祖传手艺，让陈老伯不禁一愣，他叹了口气，道：“看来我这门祖传手艺也只能失传了。”

“陈老伯，你为何不传给你的儿子？”

“我儿子就是从酒厂下岗的，改制前我是厂长，我儿子是车间主任，改制后我退休了，可我儿子也随即下岗了，这对我儿子是个沉重的打击，从此之后，他发誓再也不接触酿酒了。”说到这里，陈老伯连连叹气摇头。

就凭他这样连连叹气摇头，陈聪就能看得出来，他对他这门祖传手艺还是很看重的，也不甘心就此失传。

是时候了，陈聪非常诚恳地道：“陈老伯，我要是请你出山，担任某一个酒厂的酿造师，专门酿造红高粱酒，您同意吗？”

陈老伯吃惊地看着陈聪，半晌没有说话，但陈聪一直非常诚恳地看着他，等待他的答复。

“某一个酒厂？你说的是哪一个酒厂？”

“我这只是打个比方，但绝对不是赖军的酒厂。”

陈老伯再没有任何犹豫，道：“好，你陈秘书发话了，只要不是赖军的酒厂，只要是你陈秘书请我去的酒厂，那我倒可以试试。”

“好，陈老伯，那咱们就这么说定了。”

“嗯，就这么说定了。交人交心，陈秘书，我不图别的，就冲你待人这么坦诚，你让我出山，我就出山。”

“陈老伯，我就先谢谢你了！”说到这里，陈聪伸出双手紧紧握住陈老伯的手，心中充满了感激。

人就怕敬，陈聪对陈老伯如此敬重，陈老伯心中也是非常感动，道：“陈秘书啊，我给你说实话，要想酿造纯正的红高粱酒，咱们这里是有得天独厚的条件的。”

“哦？陈老伯，那您老说说看。”

“鹤鸣山下有十多个村庄，在十多年前，他们家家户户都种植红高粱，但那种红高粱只适合酿酒，不适合食用。自从我不再酿酒了，也就没人去收购他们种植的红高粱了，慢慢地，这些年他们都不再种植红高粱了，改种别的了。但那里的土壤和水，特别适合种植红高粱，用那种红高粱酿造出来的酒，是别的地方没有的。真要酿酒，得先和那十多个村庄的农户签订种植协议，保证到期按时收购，不然，没有原料，是无法酿造出红高粱酒的。”

陈老伯的这番话至关重要，算是说到了真正的点子上。