第734章 一个天大的秘密
秦岩信誓旦旦,说的非常相信。
高城皱起眉头,他本想说这个的,没想到让秦岩抢先了。
“不错,有香椿。”
田毅丰点了点头,如实交代出来。
高城拿着餐巾纸,擦了擦嘴,说道:“胡椒!”
他说的简单,虽然没有秦岩的详细,不过在规则允许的范围内,挑不出毛病。
田毅丰伸出大拇指,示意高城答对了。
秦岩略微思索,接着道:“豆豉,全猪宴带着醇厚的香味,其中酱香非常浓郁,豆豉用来调味的话,倒是一个不错的想法,只是放的有点多,味道过火了。”
话音落下。
杨兰撇了撇嘴,脸上露出讥讽的神色。
“哦?”田毅丰神情不悦,冷笑道:“这位朋友,我是御膳斋的主厨,哪怕在华夏当中,也是非常有名望的,你凭什么质疑我的做法?”
凡是有名的厨师,做出来的菜品,都有着各自的见解,很难听进去其他人的看法。
秦岩摇头苦笑,并没有继续说下去。
他只是有感而发,实际上全猪宴火候欠缺,不止是豆豉,还有几样也是配料不均匀,导致差了几个档次。
“蜂蜜!”
高城冷笑连连,觉得自己捡了一个漏。
他看到全猪宴的第一眼,便知道表面涂上了蜂蜜,只有这样,才能让表皮变得金黄。
田毅丰夸赞道:“高城少主好眼力,凡是烤乳猪,都必须加入蜂蜜的,不像某些人,说用料就可以了,我的作品,不用你来指手画脚。”
只要不是傻子,都可以听得出来,田毅丰就是在针对秦岩。
不过,除了苑媛,都是幸灾乐祸。
“柠檬!”
秦岩浑然不在意,再次说出一个用料,补充道:“其实,你真正的用料,并不是真正的蜂蜜,而是蜂王浆,不过,就算你蒙混过关了。”
蜂王浆?
高城嗤笑一声,刚要出声嘲讽,可看到田毅丰的脸色,心里咯噔一声,难道自己说错了?
蜂王浆和蜂蜜不一样,虽然都是蜜蜂制造的,但有着本质的区别,无论从外观、颜色和口感上,都不相同。
田毅丰没有说话,朝着其他地方看去。
秦岩眯起眼睛,天下乌鸦一般黑,田毅丰仗着是公证人,公然偏袒高城。
他简单的一句话,就试探了出来,其他人看到,也是知道了一二,只不过大家心照不宣,还没有到撕破脸皮的地步。
高城心中庆幸,多亏了田毅丰帮忙,否则自己已经输了。
可接下来,他露出为难的神色,因为连续说了好几种用料,已经是极限了,而且有两种,还让秦岩给说了,导致他黔驴技穷,不知道其他材料了。
“十万,我抵一次机会。”
高城咬了咬牙,只能用钱来解决了。
他想要看看,秦岩到底还有什么能耐,这要是拼钱的话,他可不怕任何人。
秦岩没有一挑,扬声道:“淀粉,实际上是淀粉、盐巴和碘酒的混合物,调成汤汁,均匀的涂在全猪宴的表层,可以和蜂蜜同时烘烤,效果还不错。”