第563章 不务正业(1 / 2)

明末称雄 木子蓝色 1537 字 2022-10-06

“陛下,建虏已经迁都北上,前往黑龙江边的瑗珲城。※%,”关外提督总兵官曹端向刘钧禀报。

刘钧听到这个消息的时候,正在喝奶茶,用的不是新鲜的牛奶羊奶,而是用奶粉泡的奶茶。

奶粉其实不是什么高科技产品。意大利马可波罗的游记里就有记述,元朝的蒙古骑兵们打仗的时候,就携带过奶粉做为军粮。据说是蒙古大将蒙元对它进行了巧妙的干燥处理,做成了便于携带的粉末状奶粉,作为军用。长途行军时,奶粉便于携带。

食用起来也方便,每次取个半斤左右放进随身携带的皮囊里,加入水挂在马鞍上,马奔跑的时候,奶粉便在壶里晃动溶解,最后成为粥状以供食用。在作战时能在马背上迅速的补充体力,配上蒙古人的肉松、肉干,实为最方便易携且有营养的干粮。

据说一个蒙古骑兵只需要携带一壶水,一块牛肉松,和一袋奶粉,就能在马背上生存几个月之久。

奶粉和肉松,是当年蒙古军队横扫世界的秘密武器。

现在大汉得到蒙古的效忠,刘钧也分封了蒙古诸侯,草原也就成了大汉的一部份,牲畜产业,既包括传统的牲畜交易,也包括皮毛。但刘钧认为,还应当包括肉制品和奶制品。

在赤峰,朝廷得到了蒙古首领们带来交易的大量牲畜,其中不少的牛马会挑强壮者送到中原地区,做为耕种和运输的畜力。剩下的则直接宰杀,牛羊毛可以拿来纺织,肉可以做成风干肉,也可以制作成肉松,还将制成肉罐头。

这个时代的运输艰难,食物保存更不易。

因此中原要想吃到草原牛羊肉,要么就直接把牛羊赶到中原去屠宰。要么就只能吃风干或者腌制的肉了。

可把牛羊送到中原去,路途遥远,容易死亡还易瘦。

风干的牛羊肉,则口味总是差些。因此刘钧在赤峰直接建起了罐头厂,用瓦罐坛子盛放,把肉进行煮熟加工后,再通过蒸汽环节后,再如密封酒一样的,用泥或者腊把罐口密封。

通过这种方式,肉制品做成罐头能保存更长时间。这看似神秘。其实关键就是两点,密封和杀菌。

这跟酒密封是一个道理,但多了一道蒸的环节后,就在高温中杀菌,能够使得罐头保存更长时间。

经过密封包装,严格的杀菌工艺之后,,可以使灭过菌的食品处于真空状态下,阻隔外界污染进入。防止细菌等的再次滋生,在常温条件下保存也不会变质。

如此一来,不需要把牛羊千里迢迢的赶到关内去,直接在关外宰杀加工成罐头。中原的百姓也能吃到新鲜的牛羊肉了。

除了制造肉松、干肉和肉罐头,刘钧还建立了奶制品厂,其中最重要的就是奶粉厂,把这些牛羊马奶加工成奶粉。就能长期保存,成为一项极有价值的商品。其它的还有奶酪、奶皮子、奶豆腐等,也一样是极好的商品。

无论是羊毛纺织厂还是皮革厂。甚至是罐头厂、奶粉厂等的设立,都使得朝廷能从草原得到稳固的收益。

蒙古诸侯们放牧打猎,提供牛羊毛、牛羊奶、牛羊皮、甚至是牛羊等,而朝廷则收购这些原材料进行加工。

最后中原的百姓能购买这些来自草原商品,毛衣、皮衣、毛毯,罐头、奶粉、肉松等等,甚至还有牛马骆驼等。

蒙古诸侯和蒙古牧民得以出售这些原材料和牲畜,然后从中原商人手里购买油盐茶酒,布匹铁器等工商物品。

两边都得到了生活便利,朝廷还能在这些生产和交易的过程中再征一笔税,甚至在物品过关的时候还能收关税。

可以说,这才是双赢。

打打杀杀的太没技术含量了,草原那么大,汉军也不可能全杀光,杀完了也不能荒着。总不能杀了草原牧民,再迁中原人来放牧吧。

刘钧觉得还是各取所需最好,用一张经济利益的大网,同样能把他们网住。

现在第一批厂子都已经建立了起来,罐头、奶粉也开始生产出来,刘钧自己也亲自尝试这些新产品,味道很不错,少了些工业化的味道,但多了几分原生态的口味。

刘钧相信,等这些新产品赢得了口碑,打开了渠道后,会成为新兴的产业,到时财源滚滚而来,草原和中原的交流会更加紧密。

当这些产业做大做强后,不论是草原人还是中原人都会离不开彼此。

“坐下说。”刘钧亲自给曹端倒了杯奶茶。

曾经年少之时,一起同为西湾十三太保,如今关系倒是有些疏远了。

“尝尝这个奶茶。”刘钧笑着道。

帝国的上将军曹端,若是忽略他肩上的五只金虎后,他其实跟皇帝一样,只是个二十多岁的年青人。

只是君臣纲常,让他不敢再如从前。

“谢陛下赐茶。”曹端捧起奶茶,一下子喝了一大口。

“你急什么,慢慢品,品尝下其中的味道。”刘钧见他那副要一口干的态势,有些哭笑不得,又不是赐毒药,用的着这样嘛。

听到皇帝的吩咐,曹端慢慢品味起来。