除了炒酸辣土豆丝以外,他真想不出其他法子。
今天他看到的那个干锅土豆片儿没有尝过味道,也不知道对方是怎么做的。
看起来似乎没什么特别,可是好像很受欢迎。
他不想重复王春生的那些菜谱,就只能自己创新。
第二天的食堂黑板上列出了菜单。
四个菜一个家常豆腐,一个九转大肠,一个干锅白菜,一个凉拌白萝卜丝。
干锅白菜就是根据干锅土豆片改良来的。
可惜的是,显然他不知道改良的时候要考虑到菜肴的口感等等一些东西。
当然更不知道对方的干锅土豆片儿是怎么做的。
以至于他们今天做出来的菜肴有点四不像。
满食堂的职工集体在抱怨。
“你们怎么回事儿是不是换了厨子了这做的这什么玩意儿干锅白菜吃起来还不如出醋溜白菜。还有凉拌白萝卜丝,以前王科长做的白萝卜丝多好吃啊。这是什么玩意儿
也就是九转大肠和家常豆腐还勉勉强强。”
“你们五食堂不是推出新菜了吗这就是你们的新菜”
“还不如以前的菜呢,起码还能吃个可口。”
不少人吃得直接把饭盒撂在现场,用筷子敲起了饭盒。
今天赵新平也有点儿焦头烂额,因为他不想让王春生插手,所以根本没有动用王春生那边的人手,只让他们打下手。
比如说洗菜,切菜之类的。
做菜全程是他和吴德志两个人在做。
可是人是分心乏术,他拿手的是九转大肠和家常豆腐。其他的两个菜只能交给吴德志。
吴德志哪做过干锅白菜啊
他从字面上猜测这干锅白菜就是煸炒得比较干一些。
白菜的汤汁是被吸收干了,可是白菜吃起来软烂得都要入口即化。
白萝卜丝变不出什么花样。
不就是加点糖,加点盐,加点醋和酱油。
最多加点辣椒油。
吴德志的漫不经心引来了今天的这场爆发。
赵新平真的有点恨铁不成钢。
“你怎么就不能动动脑子你做的这是什么玩意儿啊”
他尝了一口白菜,连他都咽不下去,更不要说外面的那些客人。
刘主任和王主任听到食堂里爆发了群情激愤,急忙赶到。
他们尝了菜之后,也不由得一脸苦涩。
这玩意儿喂猪猪都不愿意吃。
急忙安抚大家。
“对不起,对不起,各位同志,这一次是我们厨房的厨师同志工作上的失误。我们保证下不为例,再也不会出现这样的事情,今天大家吃的饭菜我们给免费。”
“请大家放心,我们以后一定在工作上尽力改进。”
听说饭菜免费,可是依然没办法抑制大家的怒火。
“主任不是我们挑剔,这饭菜也得有点儿样子,北川饭店可不是外面的大食堂。大食堂如果做出这种猪食,人家的便宜也就不说了。
你说我们专门到这里来吃,吃的就是这种东西。这不是欺负人吗”
“以前王科长他们做的饭菜还不错,怎么现在换了人菜都做到这种水平了”
“这不是给咱们北川饭店脸上抹黑。”
“下一次再也不来五食堂吃饭了。”
“走,走走。”