第263章 我也算一笔账(1 / 2)

桃源妖孽小神医 伙夫 1008 字 2022-10-06

张佳怡看了一眼,立刻惊呆了,那视频上的画面让她瞪大了眼珠子,人山人海的场景充斥了整条杀牛街,这种情况通常只有在大城市的最繁华的区域才能见到。

这区区一个白云县城,怎么可以这么热闹

又看到杨丽娜在台上倾情演出的视频,舞台的背景就挂着桃源小龙虾美食城的招牌。

又看到美食城内座无虚席的场景,还有旁边烧烤摊排成长龙的时刻,她这才彻底相信李飞所说的话。

她吸了一口气,看着李飞说道:“那你现在每天要几头羊”

李飞沉吟着说道:“昨天两头羊都卖完了,还有好多顾客没有买到,可能以后的生意还会越来越好,我们也会扩大规模,这样吧,给我来五头,每天五头,当然,多个两三头,六七**头也都还可以!”

张佳怡睁着两只大眼睛看着他,不可置信的说道:“你没有开玩笑吧”

李飞微微笑了笑:“我可没有时间开玩笑!”

张佳怡吸了一下鼻子,看着他的眼睛说道:“我给你算一算,我们的羊大概有一百斤左右,出肉率在百分之四十五到百分之五十左右,我们的羊的出肉率比一般的羊要高一些,高出十个点,每斤羊肉大概可以烤二十串羊肉串,那么一只羊就能烤出一千一到一千二百只羊肉串,就算你要把羊肉串弄大一点也行,最少也能烤一千串羊肉串,五头羊可是五千串了,你卖得完吗”

李飞微微笑道:“我也来给你算一笔账,我们的美食城大概有00桌,每一桌就算6个人消费,一个小时一桌,每天算上0个小时,那么一桌每天就有60人,00桌就是6000人,平均每人只吃两串羊肉串的话,那就是2,000串,这可是最保守的估计了,如果生意好一点,人数翻倍,有可能消费也会翻倍,最好的情况下两三万串是应该有的,那可不就是二十几头羊了吗还有外卖呢都还没有算进去,外面摆摊也在卖,了你说30头羊我要不要的完”

张佳怡听他这么一说,立刻惊呆了,还别说,他算的还挺客观的,不过他真的有那么好的生意

张佳怡表示不相信,别看开业几天,关键是要看可持续性,新开的厕所都还香三天呢。

李飞呵呵笑道:“你们的羊肉做成的羊肉串那么好吃,每个人多吃几串就吃完了,怎么可能卖不完就讲昨天的生意,我们吃小龙虾的人吃完了赠送的羊肉串之后,都还想再点一份,但都没货了,放心吧,我们绝对要的完!”

张佳怡却没有立刻回答,他脸上陷入沉思,接着又看着李飞说道:“那你有没有想过你们把摊子铺的那么大,突然之间没有货源了你们将会面临一种什么样的情况所以我觉得你还是慎重行事,保持现在的规模吧,明天我给你增加一头,三头就够了!”

李飞目光坚定的看着她:“你放心,一个星期之后我一定会拿下你们羊肉的独家购买权!”

张佳怡叹了一口气,不知道他为什么这么迷之自信

但是出于好意还是提醒了两句:“我已经联系了好几家规模巨大的酒店,其中还有一家五星级酒店,还有几家大型的肉联厂,你跟他们相比毫无优势可言,当然最后的决定权在我手里,但是我们耗费了那么大的劲研究出来的最新的产品,肯定要选择最优质的合作方!”

“现在我可以毫不避讳的跟你说,我并不是很看好你,就算你能够出最高的价,我也不一定会考虑你,因为我们虽然用的是一种拍卖的形式,但最终如何决定,我还会多方考虑。”