赵小草做这些活计的时候是上午,等到傍晚的时候,土豆条就晾干了,她打开炉子,起锅烧油,看着油差不多了,她就把晾干的土豆条放进去炸。
她十多岁的时候就在家里做饭,以前虽然没做过这薯条,可她也知道薯条大概炸到什么时候的。
炸这东西的时候用的大火,她看着差不多了,就把薯条捞了出来。
把油锅从炉子上端下来后,赵小草顾不得烫,捏起一根薯条就往嘴里放。
土豆是赵小草随便买的,并不是什么软糯的,可经过这么一炸,倒是变得又软又糯,还有一股油炸的香味,实在是好吃的很。
赵小草吃了几根薯条,味道好是好,就是好像有些生,等会儿她多炸一小会儿,看看味道怎么样。
说干就干,赵小草把油锅又放到炉子上,这次她炸的比上次多了一会儿,等到薯条放凉了,她拿起一根薯条尝了尝,味道的确好了一点点。
赵小草很高兴,她终于找到一份谋生的手段了,土豆很便宜,这东西做法也简单,就是比较费时间,一般家庭不会特意给孩子做来吃的,她卖的就是个稀罕。
不过想卖薯条的话,还是有些问题得解决,这薯条热着吃好吃,冷了吃还好吃吗?
她要卖这个,肯定得一点一点的卖,用什么包装呢?
赵小草想了想,她刚开始卖薯条,先冷着卖,至于包装,就先用草纸。
这薯条和油条一样,都是油炸出来的东西,既然油条用草纸包着卖,那薯条用油条包着卖当然也可以了。
要是这个真的能赚钱,她就买一辆旧三轮车,把炉子往三轮车上一放,就能卖热乎的炸薯条了。
等到生意真的做起来,她就想办法做番茄酱。
要是自己做不出来番茄酱,她就去打听打听。省城可是有好几个食品厂的,她看看省城的食品厂里做不做番茄酱,要是做,她就找工人问问,只要知道个大概的步骤,她就能做出来。
赵小草忍不住畅想了一番将来的美好生活,笑的眼睛都眯了起来。
三个土豆她都做成了薯条,自己一个人可吃不了这么多的,这院子里的三个人家里都是有孩子的,赵小草把薯条用碗装了,去给邻居们送。
除了方奶奶,这院子里的人家,一家姓章,一家姓曹。
姓章那户的住在西屋,一个老人七十多岁,两个儿子也都成家了,下面有五个孩子,一大家子住在三间不大的房子里。
见到赵小草上门,手里还拿着东西,章家大儿媳妇周蕙兰赶紧站起来,问道“小草来了,快坐。”
赵小草站在门口没进去,把自己手里的碗往前送了送“婶子,我做了点小吃,给孩子送过来尝尝。”
周蕙兰见碗里是黄色的条状吃食,不由得问道“这是什么东西,以前倒是没见过。”
“这东西叫薯条,是土豆条炸成的,是一样小吃,我做了不少,给孩子们尝尝。”
周蕙兰连说了两个“不好意思”,赵小草见她不收,直接把碗塞到她手里,说道“婶子,您给孩子们尝尝。”
碗都到了自己手里了,章蕙兰也不好再说什么,叫了老大拿了自己家的盘子来,把碗里的薯条都倒进了自家的盘子里。
“小草,你给我们送东西,我也不好让你空着手回去,你等一会儿,我给你盛点咸菜,你刚来肯定没腌咸菜,我给你拿点你回去吃。”
赵小草摆摆手“不用了,婶子我先回去了。”
说完不等章蕙兰说什么,赵小草就快步朝着自己屋走去。
给章家送了薯条,赵小草又给曹家去送,曹家只有夫妻两个,都四十多岁了,那天赵小草给油条的两个孩子,就是曹家的。
见赵小草端着东西上门,曹家媳妇汤秋菊赶紧让人进门“是小草啊,赶紧进来,老大,给你小草姐倒水。”
赵小草摆摆手“婶子,我就不进去了,这是我自己做点一点零食,拿过来给孩子尝尝。”
“小草你出门在外花钱的地方多着呢,做点什么你自己留着就好了,还给我们送过来。”
赵小草笑笑“婶子,我初来乍到,以后肯定有用得着您的地方,这么点东西,算是我的一个心意。您拿个碗来,我一会儿还得去方奶奶家呢。”
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