麒麟山上，陈瑜等人安顿好后，也不能指望庙祝来伺候她们。

陈瑜带着冷香和寻梅去了厨房，在这边虽不能煎炒烹炸，但清淡的菜配合上好厨艺，那才叫一个人间至味是清欢了呢。

清粥小菜和两笼花卷儿做好后，冷香和寻梅分别去给庙祝和智海老和尚送饭，这边梁忆瑾也带着丫环过来帮忙。

吃饭的时候明显感觉到梁忆瑾心气儿不高，陈瑜也没多说什么。

“苏老夫人，忆瑾先去歇下了。”梁忆瑾说。

陈瑜点头：“山上风凉，务必要关好门窗。”

其实，陈瑜是想让周玉凤陪着梁忆瑾，毕竟是梁子谦的千金，不过看周玉凤丝毫没有那个意思，也就作罢了。

等梁忆瑾走后，陈瑜闲不住，去了隔壁的院子。

大门是敞开的，里面没人，陈瑜在门口问询后，自是没人应声，想着智海老和尚的话，陈瑜有心救活这可茶树，当然了，还想要折枝放进置换空间里养一养，那茶是真好喝。

院子里掌着灯，炒茶的石锅就在茶树旁边，整齐的柴摆在一旁，在茶树下面还有石桌石凳，上面放着水壶和专门用来烹茶的红泥火炉。

再三确定院子里真的没有人，陈瑜有种感觉，似乎就是为自己准备好的。

冷香提着气死风灯，陈瑜亲自摘下病枝上的嫩芽。

“玉凤，去提点儿水过来，这茶树得浇点儿水，松松土才行。”陈瑜说。

周玉凤答应一声就出去了。

摘了一些茶叶后，陈瑜就在灯下仔细的挑拣，冷香和寻梅要帮忙都被拒绝了，两个丫环索性跑去帮忙松土浇水。

陈瑜趁着几个人不注意，把水换成了天来泉。

炒茶，陈瑜是刚学没多久的本事，生锅杀青，陈瑜让雁归似给烧火，用炒茶帚让茶叶在石锅里转起来，第一锅满锅旋，等叶色暗绿，取出来，石锅温度降下来一些再次入锅，这一次手上要用力气了，茶叶也会在这个过程中成条状，这叫第二锅带把劲，成叶片条，茶汁粘叶面，有了粘手的感觉，就可以第三次炒茶了，石锅的温度再低一些，茶叶钻到茶叶帚里，稍微抖动又散落在锅里，反复操作后，茶叶就有了茶香。

这样炒茶就结束了，陈瑜紧张到额头都是汗珠儿，把茶叶摊开凉透，陈瑜就坐下来品自己炒制的茶了。

天来泉一壶，庙祝给准备的山泉水一壶，同样的手法不同的水，冲泡出来的茶口感是不一样的。

天来泉冲泡的茶叶茶香味儿更浓，山泉水冲泡的茶叶回甘要更甜一点儿。

周玉凤坐在旁边啧啧两声：“真好喝，奶奶还有什么不会的吗？就连这茶都信手拈来，我也没少喝茶了，都没喝过这么好喝的。”

雁归不吭声，但心里是真不平静，自己喝过的茶肯定比周玉凤多，就算是在宫里也没有这么好喝的茶。

“很多人都觉得喝茶，论茶是风雅之事，寻常百姓口渴一口水就解决了，再者上行下效，上面的人不爱在这上费心思，自然也就不重视了，殊不知这茶，至宝也。”陈瑜顿了一下又说：“再者，茶树还要看品质，还要看生长环境，并不是随便一棵茶树都是好茶，当然，采摘的季节和炒制的手法，更重要。”