王强傻笑了下，“这不是太激动了嘛，你可不知道，我在全村会议上说了这件事，大家伙儿的热情可高了，为今天摘谁家的菜，都差点打起来，最后还是老样子，先摘家里生活最困难的人家，这样谁也不好说什么了。

我们大致计算了下，就我们村子各家各户的菜地，完全利用起来的话，应该能供应得上。那个，种粮食的地，我们不敢动用。”

“应该的，粮食用地肯定不能动，你们村子那么大，如果菜地全用起来，那产量已经相当可观了。”

这一点许大茂也了解，虽说赚钱重要，但对农民来说，粮食还是最重要的，现在的粮食产量也算是普通吧，所以一般人家收的粮食除了交公粮外，也就是将将够吃而已。

父子俩狼吞虎咽地喝完了豆浆，吃完了馒头，就立马要求去前院清点送来的东西，一刻也不愿意等。

许大茂起先还不以为然，想让他们体息一会儿再说。

可后来，他也反应过来了，估计不是父子俩着急，而是村子里的人着急，急着收钱呢。

想到这，他也不耽搁，去房间叫上了娄晓娥一起去前院。

娄晓娥是饭馆的会计，进货的钱是要通过她的手才能付出去的。

徐师傅在房间里听到动静，也坚持要跟着一起过去看看。

老爷子一大早就起床了，本来还想和许父一起在院子里打拳的。

却被拦下了。

许大茂他们担心老爷子年纪大了，院子还有积雪，天气又特别冷，如果万一哪里没注意到，摔上一跤的话，那就麻烦大了。

老爷子也自觉，见许大茂坚持，也没有无理取闹，洗漱后就简单地吃了点东西。然后就回屋看书了。

一行人到了前院，许父和许母已经把好些东西从车上卸下来了。

除了之前许大茂看的藕，还有几样好东西。

一捆淡金色的韭黄，听说是他们村的能人在自家灶房里僻了个地方，做了一间非常简易的温室。

这个温室别的都好，就有光照有些不足。

于是，他干脆就用来种一些不需要阳光，或者只需要一点点阳光的作物。

头一个，他就想到了豆芽，然后就是韭黄和蒜黄。

今天这三样都带了一点。

徐师傅拄着拐杖，也不上手，只是站在一旁看着他们清理，时不时地插上两句话。

不一会儿，他就和王强熟识起来。

人多手快，不一会儿，所有的东西清点完毕。

娄晓娥拿着记账的纸走进大厅，从收银台上拿起算盘，开始噼里啪啦地算起来，边算还边问每一道食村的价格。

很快，她就把总金额算出来了。

许大茂帮着核对了下，确认无误。

然后娄晓娥回屋拿了钱，当场给王强结清。

大山伸过脑袋，看着他爹手里的钞票，眼馋得很。

今天这钱，也有他家一份，因为那小筐藕就是他搞到的，当然了，他一个人不能成，而是和自立叔一起挖的。

王强上次做主，让自立家先卖菜，解了他家的燃眉之急，他一直记在心上呢。

这不，一见大山发愁，他就自告奋用地帮忙了。

王强接过钱，仔仔细细用布包好，然后塞进随身背着的那只旧书包里。

最后在上面拍了拍，好像这样做，能让他心里更踏实一样。

忽然，他想起一件事情，有些为难起来。

看着他那欲言又止的那模样，许大茂有些牙疼，“强子，有事直说吧，到这里就跟到家一样，没什么不能说的！”

王强这才开口，不过不是对许大茂说的，而是问的娄晓娥，“嫂子，那个，就是你记的那张纸能不能给我一份啊？因为这菜不是单独一个人家的，而是好些家一起凑起来的。所以账目一定要分明，回去我要给他们分钱的。”

许大茂这才恍然。

娄晓娥点点头，二话不说，拿起笔，另抽出一张白纸，重新工工整整地抄写了一遍。

然后，她就不管别人了，从抽屉里拿出账本来，把今天的账仔细地记了一遍。

账目这玩意儿，还是及时清掉最好，时间长了的话，万一有哪里不对，连查找的依据都没有了。

不管许家人怎么挽留，王家父子最终还是急匆匆地踏上了回家的道路。

正月初五。

今天是个好日子，一大早，金色的阳光洒遍了大地。

61号人家正式开张，这回可不比之前了。

来了好些重要的客人，除了饭馆这5天积累下来的食客，还有街道办的工作人员，另外，也有记者，有国内的，也有国外的。

轧钢厂的同事也来了不少，他们是专程给许大茂捧场的。

旧四合院的老邻居也来了好些代表。

用抠门三大爷的话讲，让他花钱吃饭是不可能了，但让他去帮着撑撑场面还是可以的。

许父看了看院子里的客人，已经有不少了。

他找到许大茂，问道，“是不是差不多可以开始了？”

许大茂抬腕看了眼手表，10点差5分。

预定是10点钟正式开业。

于是他点点头，就和许父一起把买回来的鞭炮一挂一挂地挂在门外的竹竿上。

时针渐渐指向10点，本来许大茂还想说点什么的，可最后他什么都没说，就只来了一句，“今天是61号人家正式开业的好日子，希望大家在这里能找到自己理想中的美味，然后就是吃好，喝好！”

至于傻柱，别看他平时挺能说的，口若悬河滔滔不绝，可到了这种场面，他却不愿意出面了，而是把这一摊子事儿全权交给了许大茂。

随着许大茂发言结束，院门外就响起了震天响的鞭炮声。

每挂一百响，一共有5挂，第一挂还没有放完，第二挂就已经接上了。

一时间，噼里啪啦的声音不绝于耳。

徐师傅站在人群中，左边雪松，右边双胞胎，跟门神一样跟着老爷子，生怕他有个什么闪失。

可徐师傅呢，跟个没事人一样，不，应该说跟个小孩子一样，笑得脸上的纹路全起来了，就连那没牙的牙床都露了出来。

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