云念和云巧各提着两头狍子,分别夹在柴禾里,“可以了,回去吧,两头狍子要吃好多天了,看着天气,也快下雪了吧。”
这两天夜里都比较冷,云巧家已经开始烧炕了。
“可能,走吧。”
姐妹俩一人拖着两捆柴,满载而归。
云念回到家,直接把狍子放进包裹最后一页。一拍脑袋,怎么忘记了,里面还有群主给的变异牦牛呢!
除了给群主做了一头的肉干,另外分解的一头,也不过才用了几百斤。整头还有18头!
狍子肉也不需要分解了,就用这个肉,群主给的这个牦牛和一般的牛肉可不一样,很鲜嫩而且没有一点腥味。
拿出多功能分解器,这个好像除了可以弄肉片,也能打碎肉的,还能碎其他的,反正功能还挺多。
肉干没多少了,刚好趁这机会可以多做些存着,反正有地方装。
密封箱里大概放了四百斤肉,她打算做白菜肉馅的饺子,现在地里的大白菜还不能吃,想了想,找群友去。
直接私聊了月夫人。
“吃土少女:姐,给我整点大白菜呗,我准备用来做饺子,家里的白菜还没成熟。”
“月夫人:等着。”
半小时不到,云念就收到了月夫人发来的红包,整整两千斤大白菜……
“吃土少女:姐,这也太多了!”
“月夫人:你又不是没地方放,多做点,给我留点,你做的东西都好吃。”
“吃土少女:没问题,到时候我再给你弄点肉干,肉是群主大人给的变异牦牛的肉,你也尝过的。”
“月夫人:嗯,肉干也要,多做点。”
云念先把储物袋里的两袋面粉拿出来,有四百斤,这是上次开红包得的。
随后把机器摆在后院,然后开始挑肉,牛肉大部分偏瘦,净瘦肉做馅不行,得肥瘦相间的。
最后挑了牛颈肉,不过就是牛颈肉,也有上百斤了,毕竟这牛确实不小。云念想了想,又加了两块牛里脊进去。
全部塞进机器,把肉搅碎,云念看了下,一次就可以了,接着是大白菜,按照1:1的量,把大白菜也搅碎,和肉一起全部装在新的密封箱里。
这个密封箱还是二十一世纪一个友友给的,像这种时候,就很好用了。
不过还要加调料搅拌,对于他们家几个人来说,搅拌这种事倒是不费力气,这个就等她爸回来再让她爸弄好了。
密封箱还剩了200多斤肉,云念全部打成肉片,最后把包裹里分解出的剩下的肉全部拿出来,装了两个密封箱,还外带三大桶。
这需要她老妈回来调味了。
“念念,又准备做肉干?”
“嗯,快马说需要,可能这些还不够,先弄吧,不然都没地方放了。”
“行,我来腌制。”