“对对对！”

许大茂吩咐道：“那行，你们现在帮我找个杀猪匠，要技术好的。”

“没问题！隔壁芝麻胡同的张屠夫解放前就是一把好手，哪里需要花什么钱，按规矩给他猪下水和猪宝就行了。”刘光天没工作，整天也只能无所事事的到处瞎转，对胡同里的事情门清。

刘光福也补充道：“现在家家户户都吃不上肉，张屠户有劲都没处使，可不得上赶着过来，我看光给点棒子面就打发了。”

好家伙，这两兄弟还真是人才，老板都没你们狠。

不过就狗腿子而言，许大茂很满意。

“行，叫上张屠户，他那边有人手的话也一块儿叫上。明天凌晨五点，在院门口集合。”

“好嘞！许主任您歇着，我们一定准时来。”

两兄弟对视一眼，均是看到对方眼中的兴奋劲，决心一定要卖力表现，给许主任留下好印象。

天刚蒙蒙亮，许大茂早就在四点多的时候起来锻炼了。

又是一身大汗，不过让许大茂欣喜的是，他现在已经没有以往那身体被掏空的疲惫感。

刘光天和刘光福早早的就到了，在寒风中直跺脚，在他旁边的张屠户四十多岁，脸色黢黑，腰也有些佝偻，身旁站着两个半大小子，应该是他的大儿子和小儿子。

“许主任您早！”张屠户连忙恭敬的跟许大茂打招呼。

“早！带会儿可得辛苦您了。”

张屠户露齿一笑：“放心，家伙事都带齐了，多的不说，杀猪可是我的老本行！”

不一会儿，运输科的两辆卡车来到胡同口，许大茂招呼众人上车，很快就来到了仓库。

许大茂走在最前面，借着开仓库门的功夫，悄无声息对着仓库的空地一挥手，转眼间十来只大肥猪、牛、羊的新鲜尸体，静静的躺在地上。

就连两个司机也没什么反应，毕竟昨天许大茂给他们提前说过，会有其他人把货运过来。

“开始吧。”

张屠夫的两个儿子熟练的架住肥猪的四蹄，他本人抄出杀猪刀，熟练的开始宰割，要不怎么说六十年代但凡出名的人，那都是有真本事在身，几乎是眨眼的功夫，猪肋排、猪心、猪头、猪蹄、猪肺等等就被整齐的安排好。

牛羊肉虽然不多，但是也同样花费了不少功夫。

期间许大茂、刘光天、刘光福，连带着两个司机也下手帮忙，直到拂晓才完成了所有工作。

“大家辛苦了！张师傅，按规矩，猪下水和猪宝您带走，另外每人都拿五斤内脏回去补补。”

众人听闻，无不喜笑颜开，五斤肉，够吃一个星期了！

甭管猪肝、猪心还是猪肺，稍稍煎炒烹炸都能做出像样的荤菜来。

张屠户连连摇头，光是猪下水和猪宝，加起来都一百多斤了，这么多肉他可不好意思拿，一来是量太大了，他可禁不住街道派人过来盘问，二来是担心自己胃口太大，许大茂不再找他，那可吃了大亏。最后他懂事的只要了两份的猪下水和猪宝。

剩下的就当是给轧钢厂工人加营养了。

许大茂很满意，额外给张屠户的两个儿子五毛钱奖励，两个司机一人五毛再加一包大前门，刘光天兄弟俩毕竟是自己人，以后他就当甩手掌柜了，按照约定一人一块钱。

众人皆大欢喜，都夸许大茂办事公道，以后有需要尽管找他们云云。

许大茂也不含糊，表示从今往后这样的事儿将会是常态，但凡过来帮忙，一个星期的肉绝对不缺，这种好差事，谁会退出，众人纷纷表态，愿意跟着许大茂干。