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压出来的嫩豆腐，需要仔细的切成薄薄的小片，然后轻轻的堆积起来，摆成书本的形状。

当然，只是这样还远远不够，还需要黄瓜切成薄片，给这本书封个边。

至于皮蛋？

自然切成细碎的小丁，然后仔细的堆在这本书中间缝隙的位置，为这一抹夏日柔白，添一点浓重的色彩。

皮蛋摆好之后，再调个汁浇上

《国子监小厨娘》第250章玉击山石

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