带着一大袋子红枣,孙少安他们回了县城。
润叶妈也跟着一起,帮忙照顾两个孩子。
想起后世有个网红小吃,用绿豆、红枣,还有花生,做成绿豆糕,还挺好吃的。
孙少安就动手了。
晚上。
先把绿豆和花生分别泡上。
一旁,田润叶和润叶妈好奇,问:“少安,你这是干啥?”
“做绿豆糕。”
“绿豆糕?那为啥泡花生?”田润叶问。
“加上花生好吃。”孙少安又开始清洗红枣,“红枣也要加一些。”
“还要加红枣?”田润叶和润叶妈都有些惊讶。
孙少安也不多解释,只是说,明天蒸好,让她们尝尝。
花生泡一段时间后,去皮切碎。
红枣清洗干净,去核。
晚上的事,算是做完了。
次日。
上午。
跟乔增明打声招呼,孙少安提前从兽医站下班。
收拾一下,把绿豆、花生碎、红枣放在一起蒸。
蒸的同时,孙少安开始做饭。
润叶妈带着虎子和燕子,在外面玩儿。
蒸了差不多一个小时。
掀开锅盖,一股绿豆、红枣的香味四散。
拿个大勺子,把绿豆、红枣按压成泥,花生碎也混在里面。
然后,把这些泥都倒在案板上,压成薄饼。
再用菜刀切成一个个小块。
这绿豆糕算是做好了。
似乎闻到了香味,润叶妈抱着燕子,带着虎子,从外面回来。
“妈,尝尝绿豆糕。”孙少安递过去一块。
“做好了?”润叶接过一块尝了尝,“嗯,是挺好吃的。”
“我也要吃!”虎子迫不及待的抱住孙少安大腿,抬头喊。
“给。”孙少安给了虎子两块。
燕子在润叶妈怀里也使劲儿伸手,咿咿呀呀的叫喊,想吃绿豆糕。
孙少安弄了一小块没有大块花生碎的,给了燕子,让她尝尝。
没一会儿。
田润叶从学校回来。
“润叶,回来了,快来尝尝。”孙少安招呼。
“这就是绿豆糕?”田润叶好奇拿起一块,尝了尝,“嗯,好吃,真好吃。”
田润叶连续吃了好几块。
虎子还要吃,不过,孙少安拦住了。
绿豆糕虽然不错,但也不敢让虎子多吃。
片刻后。
孙少平和田润生放学回来。
“姐夫,绿豆糕做好了?”田润生急忙尝了一口,“嗯,太好吃了!”
田润生吃起来不停。
孙少平也跟着吃。
没一会儿,一多半绿豆糕,被吃完了。
田润生还在吃。
孙少平停下,不吃了。虽然他还想吃。
“少平,吃吧,吃完我再做。”孙少安说了一句。
“哦。”孙少平应了一声,不过,还是没吃。
田润生见状,也有些不好意思吃了。
这时。
杜丽丽竟然来了。
“丽丽,你咋来了?快进屋。”田润叶急忙招呼,“来,尝尝这个绿豆糕。”
“绿豆糕?”杜丽丽好奇尝了尝,“嗯,真好吃,软糯香甜,谁做的?这么好吃!”
“少安做的。”
“孙少安,你手艺真不错啊。”杜丽丽笑嘻嘻跟孙少安打招呼。
“还行,喜欢吃,多吃点。”
“好。”杜丽丽也不客气,连续吃了几块,跟田润叶说了她为什么来。
原来,杜丽丽父亲杜正贤要去黄原了。
杜丽丽也跟着去黄原文化馆。
“黄原那边更好”田润叶算是替杜丽丽高兴。
“去那边要审稿什么的”杜丽丽去那边负责审稿、校对等工作。
没多久。
孙少安做好饭。
杜丽丽留下吃饭。
“少安,伱手艺真好。”杜丽丽觉得好吃,还多吃了一碗。
吃过饭,杜丽丽离开时,还带走了一些绿豆糕,说是让她父母尝尝。
田润生和孙少平有些舍不得,他们都还没吃够。
“想吃明天还有,我晚上泡绿豆和花生。”孙少安笑道。
“姐夫,你教我,我来做。”田润生很积极。
“行,晚上教你们。”
次日。
快中午时。
孙少安又蒸好了绿豆糕。
压成泥,切块。
没多久。
田润叶回来了。
孙少平和田润生,带着金波和田晓霞,也回来了。
金波和田晓霞被叫来,一起吃绿豆糕。
“真好吃,姐夫,你也教我做绿豆糕吧。”田晓霞边吃边说。
“行。”孙少安随口答应。
旁边。
“怎么样?好吃吗?”田润生问金波。
“是挺好吃的。”金波也连续吃了几块。
田晓霞和金波留下吃午饭。
“还是姐夫做的饭菜好吃。”田晓霞对孙少安赞不绝口。
吃过饭。
田晓霞也带走一些绿豆糕,给她父母。
没几天。
田晓霞母亲徐爱云,亲自来安叶居,跟孙少安学习做绿豆糕。
“这个简单,不难,我知道了。”徐爱云学会了做绿豆糕。
回到家属院,徐爱云也开始泡绿豆、泡花生,红枣去核。
红枣是从孙少安家拿的。
晚上。
绿豆泡的差不多。
徐爱云就上锅蒸绿豆糕。
香味传出去。
有邻居上门问。
等绿豆糕做好。
大家尝了尝,都说好。
于是,家属院的妇女,都跟着徐爱云学做绿豆糕。
没几天,家属院的人,都吃上了绿豆糕。
然后,没过多久。
从家属院传了出去,县城里好多人家,都跟着做绿豆糕。
这样,绿豆、花生、红枣,成了紧俏的东西。
孙少安听说后,赶紧让人给田福堂捎话,说县里红枣好卖,让把村里分的枣,拿到县城卖。
这绿豆糕‘风靡’了好长一段时间。
而且,热度还消不下去。
时不时,就有家里做绿豆糕的。
也让双水村的红枣,卖了不少钱。
七五年就这么过去了。
转眼到了七六年,秋季入学后。
这是孙少平高中的最后一个学期。
孙少平感觉学到了很多东西。
从田晓霞这里,孙少平拓宽了视野,增加了见识。
从孙少安那里,孙少平学到了扎实的文化知识。
从学校里,孙少平学到了很多,也收获很多。
一年多的高中生涯,让孙少平感觉成长了很多。
孙少平也十八岁了,已经是成年人了。