接下来的几天苏家人天天早上都去镇上的早市卖糕点，山药糕的买卖很稳定，基本上每天都能卖出去一百多块。

下午回村后苏小锦就教了吴氏做红枣山药糕，这山药糕做法简单，吴氏帮着苏小锦做了两次，很快就学会了。

而苏小锦等吴氏学会后就和苏贵他们一起去了山上，现在正是挖山药的季节，苏小锦决定去山里别的地方找找看，深山里面有许多猛兽，几人自然是不敢进去的，于是苏小锦找遍了山的四周，还真的让他们挖到了几百斤山药。

苏小锦特意留着山药表面的泥土，然后让苏贵他们把山药都放到了家里的地窖，保存个三个月应该是没问题的。

就这样苏家人忙忙碌碌的，镇上集市的日子又到了，这天苏小锦起得比以往还要早，前两天她已经和苏家人说了要蛋葱花饼拿去集市上卖的事，因为要用精贵的面粉和鸡蛋，吴氏担心卖不出去赔了就有点犹豫，还好苏贵他们吃过苏小锦做的饼，都夸这饼好吃，对卖鸡蛋饼很有信心，吴氏就同意让苏小锦拿去镇上卖着试试看。

当苏小锦来到厨房的时候，就看见大郎、三郎正在煮粥。

“大哥、三哥，你们怎么这么早？”苏小锦惊道，现在这个时候按现代的时间算的话，应该才凌晨四点半左右，这兄弟俩煮了粥该不会是四点左右就起来了吧！

“小锦，你一个人煎那么多饼怎么吃得消，你看看有什么需要我们帮忙的吗？”大郎笑着说道。

“那麻烦三哥烧火，大哥你就帮我把鸡蛋打了葱切了。”苏小锦一想她确实需要帮忙就没客气立马说道。

家里还有六十多斤面粉，唯一下蛋的鸡杀了，所以家里没有鸡蛋了，苏小锦就让吴氏在村里买了五十来个鸡蛋，昨天苏贵又去了地里摘了一大把葱，现在东西都准备好了，几人立马忙活了起来。

苏小锦把面粉倒入大盆里，然后加了点盐和好几勺水进去，搅拌成面糊后，就等锅热煎鸡蛋葱花饼了。

因为没有平底锅，苏小锦只能一次煎一个，等苏小锦煎了七十多个的时候，苏贵和吴氏也起来了。

吴氏来到厨房就看见苏小锦放了那么多的猪油煎鸡蛋饼就一阵心疼，这一罐猪油往常他们家可以用好几个月，看着放猪油的罐子已经快见底了，吴氏忍不住问道:“小锦，做这饼也太费油了，你准备卖多少钱一个啊？”

“娘，我准备卖二文一个，一个饼差不多需要一文的本钱，这次咱先做一百个饼试着卖卖看，若是都卖完的话，这一个集市也能挣个一百文钱。”苏小锦说道，虽然这鸡蛋饼的本钱高，但是一天能多挣点也是不错的，毕竟现在这个季节要找山药一样不用花钱的食物太少了。

“那这挣的也不少了，能卖掉十个饼就比你爹他们卖一天的柴禾都多了。”吴氏想明白后笑着说道。

说者无意听者有心，苏贵几人顿时觉得羞愧难当，没想到自个还不如一个小姑娘。