白伊伊选择的食材搭配是,水果食材红玉山楂,外加桂花和白沙萝卜,可以说是巧妙至极,这三种食材分别代表了完全不同的素系口感,想想就能猜到那种清爽香甜的感觉,而且颜色调配也是晶莹亮丽。
而余丹的水果食材则是金糖椰子,搭配食材选择了数种不同的魔兽奶类,外加提纯过的蜂王蜜,这几样食材倒全都是味道香浓,醇厚,只要点滴就会有强烈的味道,而且也都是制作甜品的惯用食材,与白伊伊倒是形成了极大的反差,不过二人到底要做什么,此刻还是很难猜测的。
甜品的烹饪对手艺的考验很重要,而且也是很费心思,在选好了食材后二人都是认真的处理起了食材,精巧的雕琢着,这些食材可是都十分轻盈易碎的,一旦失手不仅会影响到菜品的品相,味道上也是会有改变的。
二人的厨刀功法也是另观众们连连叫好,这女子果然是与其他几场的比试不同,光是看着她们轻盈的动作就是美妙无比,宛如蝶舞,尤其是白伊伊奇特的厨刀,双月环,在身前飞掠流转,银光闪动,再配合上她那轻巧的动作,飘然似落梅,真的是让人移不开目光,没想到这醉仙楼中居然还有这如仙女一般的人儿啊!
此时不少人都是被白伊伊的厨艺和身姿所吸引住了,连她要做什么甜品和厨艺比试都是忘在了脑后,连眨一下眼都是不愿,生怕错过了什么似的,而钱世也是已经看的如痴如醉,眼中尽是那曼妙的身影,这个已经与自己有了很深羁绊的女孩,白伊伊。
这第二场的比试也是在众人恍惚间就进入到了尾声,也许是时间过的很快,也许是人们都忽略了时间,彻底的被场中的两名少女所吸引,美食加上美女,这就是世间至美啊,评委席中的几位老男人们也是看的满脸笑意,很是欣赏。
随着最后的点缀摆盘,两种截然不同的甜品也是出现在了众人的面前,白伊伊的桂花水晶糕,余丹的椰汁甜奶冻,这两种甜品光听名字就是惹人遐想,忍不住的想要品尝,尤其是出自这样的两位小美女手中,不少疯狂的男观众们若不是因为有护卫的看守拦截,恐怕已经是要冲到场中代替几位评委大人了……
桂花水晶糕白里透红,将白沙萝卜用厨艺功法处理成薄片,然后卷住独特调配的山楂糕,两种颜色互相包裹着,色泽明亮澄澈,在加上糖桂花的调味融合,画龙点睛。
椰汁甜奶冻初看之下,一片白色,但其实却是精致巧妙,宛如一盘白玉珍珠,每一块都是有其特点,看样子是通过不同的兽奶而制作而成的,那种软滑的口感令人神往。
这两道甜品都是美而有形,清香四溢,在品尝过不少的菜品之后,几位评委大人倒是也都想尝尝这眼前的甜品了,也算是换换口味。
于是这两道甜品倒是都被吃了个七七八八,所剩无几,看到这种情况众人都是以为这二人的实力相当,胜负的投票应该也不会一边倒,但是,事实却是相反,观众们也是再一次的猜错了,五位评委全都是一致的选择了醉仙楼的白伊伊!
白伊伊的实力大家已经是都见证过了,对于她胜出也没什么意外,甚至是预料之中,但是那余丹可也不是泛泛之辈啊,刚刚的厨艺功法和菜品众人也是都看在了眼中,这道甜品是绝对不会差的,而且几位评委们也是消灭了不少的椰汁甜奶冻,怎么会没有一个人选择她呢?这也有点不合逻辑吧。
看着观众们和余丹疑惑的目光,这次唐梦,唐夫人做为了评委席的代表说道:“呵呵,我知道大家现在可能有些疑惑,不知为什么我们都选择了醉仙楼的白伊伊,而没人选择余丹!”
“余丹的这道椰汁甜奶冻,味道香浓,做法也是巧妙,不过它有一个致命的缺点,那就是她选择了太多味道浓郁的食材了,最后做成的甜品虽然也是味美,但是却太过腻人,所谓物极必反,这种甜品初尝之下会感到不错,但是谁也不会吃得下太多的,我们刚刚吃了很多的甜奶冻,完全是因为有桂花水晶糕的搭配,让我们很有食欲,如果只是单一的品尝这椰汁甜奶冻,恐怕我们每人几块也就足够了!”