9杯绿茶(1 / 2)

9杯绿茶

从车站到家属大院要走好长一段路,佟雪绿提着大包小包,差点累成狗。

真怀念现代的代步工具,去哪里都很便捷快速。

看来还是得努力赚钱才行,就算暂时买不了汽车,好歹弄一辆自行车来骑一骑。

“雪绿你回来了?”

蔡大婶看到佟雪绿踏进院子,兴奋地扯着喉咙喊道。

佟雪绿笑着点头:“是啊蔡婶,我去我养父母家住了一夜,他们本来还不想让我这么快走,可我实在不放心嘉鸣和嘉信两兄弟。”

蔡大婶一脸欣慰的模样:“有你这个姐姐,真是他们两兄弟的福气!不过你回来就好,要再不回来,有些人指不定将你说成啥样呢!”

佟雪绿回来不到一天就走人,有些人知道后便各种猜测了起来。

有说佟雪绿受不了苦日子跑的,也有说她回来就是为了带走佟绵绵,佟绵绵人小长得好看,这种小女孩大把人要。

蔡大婶听到后,气得当场跟她们对骂起来。

现在看到佟雪绿回来,她能不大声唱出来打她们的脸吗?

佟雪绿目光往院子众人一扫:“这里是我的家,我不回来还能去哪儿?就是我养父母太舍不得我了,给我准备了好多东西带回来,你看我两只手都快提不动了!”

她昨晚留在市区,一是为了装病将佟真真送去农场,二也是想让大院的人知道,他们四姐弟并不是孤苦无助的孤儿,要是谁想欺负他们,最好掂量一下自己的分量。

蔡大婶像相声里的捧哏一样应和道:“你养父母对你可真好,也是,自小养了十几年,那不就跟亲生女儿一样?”

佟雪绿笑着点头,将东西提到屋里。

她拿了几根果丹皮和山楂片,让佟绵绵去隔壁找猪蛋玩,休息了一会准备洗手做晚饭。

佟家那边给了一斤五花肉和土豆,她打算做土豆红烧肉和酸辣土豆丝。

她手脚麻利地将五花肉清洗干净,冷水下锅焯一分钟,再捞起来放到冷水浸泡到凉透。

接着将五花肉带皮切成四方块,考虑到佟绵绵人小,她特意切小了一点。

回来的路上她去供销社买了一些花椒八角等香料回来。

将锅烧烧后,冷油下香料和葱姜蒜,小火慢炒。

等香味出来了再放入五花肉块,翻炒到表面变色后将五花肉块弄到一旁,加入冰糖。

冰糖最怕糊锅,所以要不停翻炒搅拌,等炒出糖色后加入酱油,将一旁的五花肉块弄过来翻炒上色。

等每块五花肉块都均匀上了色后,倒到砂锅里,加入三碗水,大火烧开后才盖锅转中火慢炖。

炖五花肉其实最好用小火,只是用小火需要一个小时,这会儿时间不够了。

过了一会,锅里面渐渐就有肉香味飘出来。

浓郁的香味弥漫在整个院子里,让在场的每个人都忍不住猛咽口水。

大人们尚且忍得住,孩子们却忍不了,跑到佟家门口围着一口一口地吸香气。

有些更小的孩子躺地上打滚哭嚎了起来:“我要吃肉,我要吃肉!”

小孩不懂事就算了,关键这些熊孩子的父母更不懂事。

老林媳妇走过来,咧着一口黄牙道:“大闺女你天天做那么多好吃的,你养父母家肯定很有钱吧?”

佟雪绿笑而不语:有钱也雨你无瓜。

看佟雪绿笑笑的样子,老林媳妇越发蹬鼻子上脸:“大闺女你这肉太香了,你看孩子都馋哭了,等会做好了你匀个小半碗给婶子?”

隔壁的蔡大婶一听这话就急了,可她还来不及开口就见佟雪绿笑着点头:“好啊。”

老林媳妇一拍大腿笑道:“大闺女你这就对了,街坊邻里的就应该互相帮忙。”

佟雪绿又笑着点头:“婶子说得对。”

老林媳妇笑得嘴巴快咧到耳根:“哎哟这肉闻着老香了,差不多好了吧?我这就回家拿碗过来。”

“婶子等一下,”佟雪绿开口喊住她,“既然婶子要回去,不如顺便拿十斤大米过来给我吧。”

老林媳妇一听这话,当场就炸了:“我为什么要拿十斤大米给你?!”

十斤大米要一元四毛三分钱,一开口就要十斤米,她脸咋这么大呢?

佟雪绿一脸委屈:“不是婶子说的邻里之间要互相帮忙吗?我家米没了,这不想着跟婶子要一点。”

蔡大婶终于找到说话的机会:“哎哟,自己要肉吃的时候说要互相帮忙,回头一毛不拔,你说有些人的脸咋那么大呢?”

“……”

老林媳妇好像被掐住了脖子的鸡,脸涨得通红。

院里有些人刚才听到老林媳妇要去拿碗装肉,心里都有些意动,这会儿都脸色讪讪的。

老林媳妇走后,佟雪绿继续准备晚饭,嘴角往上轻轻勾着。

想从她身上占便宜?

不可能的,这辈子都不可能的。

趁着红烧肉还在炖,她将土豆去皮切成丝。

她刀工了得,切出来的土豆每根大小均匀,看得蔡大婶又啧啧称奇。

老林媳妇回家后,越想心里越不舒服,眼珠子转了转,出门往徐家去了。

徐柏根和周芳两夫妻还没下班,但徐母在家里。

过了半响,她从徐家出来,往佟雪绿的方向狠狠啐了一口唾沫。

呸!

死丫头,回头徐家不还工位,看她怎么哭!

佟雪绿不知道老林媳妇背后的打算,她将切块的土豆丢进砂锅里,再将浸泡过后的土豆丝从水里捞出来。

热油锅后,放入花椒姜蒜葱大火爆香,再将土豆丝朝进去煸炒,翻炒一两分钟后沿锅倒入陈醋。

夕阳西斜,下班的人陆续回家来。

一走进家属大院,一股放肆的香味扑鼻而来,众人顿时骚动了起来。

“哪里来的香味?”

“太香了,这什么味道?”

“我闻着是肉的味道,还有股酸酸辣辣的特殊香气!”

众人下意识朝佟家的方向看过去,一看到佟雪绿的身影,心里不由哀嚎了起来。

大家的眼泪从嘴角流出来——