第一百三十一章 创业捞金乐趣多(2 / 2)

“嘿嘿,爹是不是今个喝多了酒,把娘的手看做‘拿钱爪’了?捉着娘的手背在啃呢?”锦曦目光骨碌碌的转了下,忙地用笑话来冲淡这尴尬,拿钱爪就是卤的鸡爪,今个孙大虎一家做客,孙玉宝家就备了这道菜。

孙氏忙地抽回手,瞪了梁愈忠一眼,梁愈忠嘿嘿笑着,挠着后脑勺道闺女,还真给你说对了,你爹我今个高兴,多喝了几杯,你娘那手可香着呢,爹就啃了口,还真有那个味儿!”

“有你这没酒德厚脸皮的么,我去给闺女找比甲,你要真饿了,灶房里那红枣汤还是热乎的呢,自个去舀的喝,也好醒醒酒!”孙氏说罢,出了屋子。

锦曦跟在身后,转身的时候还不忘朝屋里的梁愈忠狡黠的眨眨眼,意思就是:啥也别装了,你们在干啥我看的懂!

梁愈忠咧嘴一笑,朝锦曦扬了扬眉。意思也很明显:瞧见又咋样,那是我,你娘!

锦曦摇摇头,被老爹的厚脸皮给击败,关上门屁颠着跟在孙氏的身后去找比甲去了。

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孙氏把找到的比甲折叠好,塞进锦曦的包袱卷里,道曦儿,这趟你和你爹去接手铺子带整修,娘就听你的留在家里不去了,等到整修好。筹备开张的时候。娘再给你帮忙,好不?”

“娘,你就安心在嘎婆这住着吧,嘎婆说了。你生养我和柔儿那会子。她不能照顾你。这回老三,她得把你绑在身边,好好给你调理下身子!”锦曦道。

“虽说二虎和玉宝就在隔壁。有空闲的时候可以帮忙,可那早点铺子你就你和琴丫,也打理不啊,没个大人在边上,娘也不放心!”孙氏道。

“嘻嘻,娘别担心,我已经跟小姨和姨夫说好了,他们两口子倒是很乐意来我的早点铺子帮忙呢!姨夫说大嘎公上了年纪不便再下地,他们开春就要把家里的田地租给村里人,”

“啊?这事玉霞怎没跟我提过?”孙氏道要是他们俩能去,那倒是最好不过了,你小姨灶房那块,也是把好手呢!可这样一来,你大嘎公家的田地办?总不能都推一个老人家身上吧?无小说网不少字”

“姨夫说了,靠着家里那几块田地,年年过的都是苦哈哈的日子,这镇上帮我卖早点,就把家里那几块田地给租出去,每年得点粮食够一家四口的口粮就成了!”锦曦道。

孙氏想了想,觉得孙大虎所想也是在理的,这孙家沟的人家,靠山吃山,一切收成都在这山上,日子比不上外头富裕。

锦曦埋头整理行装,心道,人想要摆脱贫困致富起来,首先头脑得要活络,其次还要肯埋头干能吃苦。

显然,孙大虎和孙玉霞这两口子,很符合,所以,锦曦很乐意他们二人的加盟,有钱大家赚,一起奔小康。

长桥镇,青桥巷子。

因为早前就把一切给商议好了,锦曦双方接手包子铺,也很顺利简单。包子铺前掌柜,也就是那对小夫妻,听说锦曦租下他的铺面,也是决计卖早点,便豪爽的把他们铺子里,那些做早点的物什,给锦曦留下了整套的,可把锦曦高兴坏了。

接下来就是忙活装修的事情了,因为有孙氏装修的事情在先,这回很容易就找到了上回的那般工匠师傅们。

除了室内基本的粉刷,桌椅的布置外,锦曦还突发奇想,在铺子面向大街的那面墙壁上,打了一扇宽宽的门,如此一来,这早点铺子,便不单单是面向青桥巷子里的居民,更是大门面向大街上来来往往的顾客了。

装修很快就弄好了,阁楼和后院的小屋子也都收拾出来了,锦曦打算把阁楼上两间屋子,一间给孙玉霞夫妇,另一间原本是打算给琴丫住的,可她坚持要住在孙记那里,锦曦猜测她是因为孙二虎的缘故,也没强扭,就把阁楼上那间空着待用。

至于后院的两间小屋,锦曦住一间,隔壁的一间留给梁俞忠。接下来铺子里要晾晾,去去潮湿之气,锦曦这几日都住在早点铺子里,趁此机会,她和梁俞忠每日都出去采购做早点的相关材料,锦曦怕一忙起来就疏忽了某些食材,还专门写在一个册子上。

梁俞忠看到琴丫看到锦曦采购的那些小麦粉米粉和面之类的,都没表现出惊讶,倒是瞧见锦曦买的其他一些,都有些莫名其妙,在他们的概念里,卖早点不就是那些包子馒头油条粥的吗?

锦曦可没急着给他们解惑,到时候等到做出来,他们自然就晓得了

正月十四日的上昼,锦曦才刚刚吃过早饭,孙玉霞两口子就风尘仆仆到了。

“小姨,姨夫,不是说好了明个你们在家里吃过了元宵午饭再的吗不跳字。锦曦边张罗着他们入住,边问。

“你小姨性子急你又不是不晓得,要不是看着昨个是十三单日子,昨儿个就来了。”孙大虎笑着道。被孙玉霞横了一眼性子急了?有意见呀?”

“哪敢,哪敢,急点好!”孙大虎陪着笑,拎着行礼赶紧去了阁楼。

既然人都来齐了,吃过晌午饭后,锦曦便张罗着开始准备了。在正式售卖之前,锦曦决计要把售卖的早点,每样都提前做些出来,大家伙先尝尝看滋味,有不妥的地方。再逐一改正。等到正式售卖的时候。就胸有成竹了。

锦曦的早点铺子,不叫孙记也不叫梁记谋,而是叫‘千里香’早点铺,这一带位处大月国偏南的地方。基本售卖的早点花样。除了这一带居民习惯了的馒头。包子,油条,粥。面条,水饺馄炖外,锦曦还想引进一些北方特色的煎饼煎包和烙饼,除此外,她还想出了很多来自现代的,极具特色的糕点小吃。

孙玉霞忙着蒸包子馒头,琴丫负责包饺子馄炖,孙大虎围着围裙,在那揉面擀皮,锦曦则坐在一旁的小凳子上,专心致志的推动着面前的一口小磨。

这口小磨是为了开早点铺子专门去望海县城买的,锦曦今个给分派的任务,就是把面前的芝麻,花生,玉米粒,红豆等好几种食材,研磨出细细的粉末。

孙玉霞果真是灶房的好手,做像,那馒头光滑松软,包子也是饱满的很,上面的褶皱一条条很漂亮,水饺很精致,一只只玲珑剔透,馄炖就更是滑腻的像是包了一口云在嘴里。

孙大虎炸起油条来也不含糊,又脆又酥,油而不腻,口感极好。

“小姨,姨夫,找你俩帮忙,我呃真是找对了人,你两这手艺做的,不晓得的还以为你们是老行家呢!”锦曦发自内心的夸赞。

“就是啊,玉霞姐做的这包子,比这铺子前掌柜做的要好吃,尤其是这灌汤包,好鲜美啊!”琴丫吃的满嘴流油道。

“小姨,咱刚开张,每天售卖的早点多做些花样出来,但每样都别做多,算是投石问路,看看这一带的顾客口味都好哪些,等到摸清了他们的喜好,咱就有方向了。”锦曦道。

“曦儿这话说的在理。”孙大虎点头道,梁俞忠在一旁笑。

“那曦儿说说看,咱头一天都做些?”孙玉喜问。

锦曦想了想,道无外乎就是包子馒头,水饺馄炖面条和粥。”

“那简单。”孙玉霞道。

锦曦笑了笑,继续道馒头我们不止要做白面馒头,还要做玉米馒头,荞麦馒头。”

孙玉霞点点头嗯,荞麦馒头我自个也爱吃。”

“包子要做青菜馅儿的,肉馅儿的,酸菜豆腐馅儿的,萝卜粉丝馅儿,三鲜儿馅儿的,还有豆沙馅儿的,暂就想到这些,回头咱再补充。”锦曦继续道除了蒸包,还要油煎包,两面煎成金黄色,带点壳的那种,再撒上一点葱花叶子。饺子也一样,除了蒸饺,水饺,还要煎饺,馄炖除了水煮,要可以油炸!”

上一世工作的学校附近有家沙县小吃,锦曦去那尝过一回油炸馄炖,就再也忘不掉了,还想着再去尝一回,就被老天爷给塞到这个时空来了。

“曦儿,我这就嘴馋了,办呀!”琴丫双眼放光道可你说的那么多,那些些花样和作法,我头皮都麻了,那得多费功夫多难呀,还不晓得能不能捞回本钱呢!”

孙玉霞咯咯笑了,道灶房这块没啥难事,不就是变着花样的弄吃的么,只要有功夫,料子齐全,还有弄不出来的!”

“没,小姨这话说的好,只要我们肯想肯做,一定能做出长桥镇最有特色的早点来,到那时,还愁赚不到银子嘛!”锦曦抚掌道,说到开业的事宜和接下来的安排设想,锦曦眼中情不自禁明亮起来,目光灼灼的,她这样高昂积极的情绪,这样运筹帷幄的盘算,无疑为众人拨开出一副锦绣璀璨的前景,更是点燃了孙玉霞她们内心深处,那股潜藏的奋斗和希望之火。(未完待续。)

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