严亦飞则谦虚几句，将三人迎进自己的地窨子，又烧了水泡了茶招待三人。严亦飞在后世就是一个重度的茶叶爱好者，在他的中队中每个士兵都知道，他们的中队长每日都是保温杯不离手，而保温杯里面泡着的，也必定是一杯香甜的茶水。而严亦飞最为喜爱的，则是黄山的毛峰茶。

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其实黄山的毛峰茶最早可以追溯到一千二百年前的盛唐时代。据“中国名茶志”引用“徽州府志”记载：“黄山产茶始于宋之嘉佑，兴呀明之隆庆”。又据明代著作“中国茶经”茶的传说：“正志和尚与茶”。说明黄山茶在明代就很有名了。

明代的黄山茶不仅在制作工艺上有很多提高，品种也日益增多，而且这时的黄山茶已独具特色、名声鹊起，黄山毛峰茶的雏形也基本形成。

其实说起明朝的茶饮，以叶茶（散茶）独盛。明朝有绿茶、黑茶、花茶、乌龙茶、红茶都大行其道。

至于明代的饮茶的方法，则经历了历代的几次更迭。其中唐代为煮茶法：煮茶前，先把茶叶碾成粉末，烧开水后将调料放入，再将茶粉撒入锅内。饮用时，趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去，谓之“吃茶”。

宋代则为点茶法：即用开水冲泡茶粉，并用茶搅拌后饮用，今日本的抹茶道就是起源于此。

到了明代，则发展为泡茶法：明代改为整叶茶冲泡，为现代泡茶的开端。到了明代，茶馆转换了饮茶方式，不再用茶鼎或茶瓶煎茶，而是用沸水直接浇。明代文震亨在《长物志》中说：“简单便异常，天趣悉备，可谓尽茶之真矣”。

这种饮茶方式一直流传至今，不仅简单方便，同时也很有趣味。明末时，北京的街头巷尾出现了一种简易茶摊：一张桌子，几条板凳，摆起粗瓷碗，专卖大碗茶，这就是极富盛名的北京大碗茶。

严亦飞的地窨子之中，此时也有一些精选过的黄山毛峰茶，都是严亦飞在佟养真的游击将军府内翻找而得。想必这佟养真，也是一个爱好此道之人，专门花了大价钱从内地买来这黄山毛峰，没想到却成了严亦飞的战利品。

严亦飞先是与两个里长简单了了解了一下岛上的风土人情和原住民的情况。接着转向正题，对两个里长说道：“吕里长、潘里长，我此次前来石城岛上，乃是奉了广宁镇副总兵毛文龙军门的将令，巡防海疆，屯田耕种，严防建奴，是要长久驻扎在岛上的的，日后我等便都是这石城岛上的常住百姓。互相之间要多多走动才是啊。”

“正当如此，正当如此。”那为首的吕里正连忙说道。

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严亦飞接着说道：“严某眼下带了数百位百姓随行，未来还有更多的百姓会陆续到达，现在最紧要之处就是将这些辽东百姓安置下来，只是现在，这物资还缺不少。”

这吕里正和潘里正一听，以为严亦飞准备伸手找他们要东西了，两人都不敢直接拒绝，但是脸色立马都变得不好看起来。

严亦飞继续说道：“我这个小村子现在还只是一个雏形，还有不少的工作要做。因此严某打算向两位买些木料、茅草、麦秆、柴火，不知有没有。如果有，我愿意付一些银两。这二位里中的居民，有愿意来帮忙的，我每天给他们提供两顿饭食食，绝对保证吃饱。”

“啊，这个当然有，哪个庄户人家里没有麦秆和柴火啊。”两个里正一听是给银子的，脸上立即就多云转晴，这些北地的百姓家中都会存有一些茅草和麦秆，用来御寒或冬日烧火，平时分文不值，只要能卖钱哪有不愿意的，而岛上百姓穷苦，能出来干点活换个饱饭吃谁不愿意。

严亦飞此时也不差这点银子，现在最重要的是赶快把岛上的落脚点和基本的基础设施建好，好方便下一步更多辽东百姓的到来。

那两个里长闻言都是连忙答应，随后向严亦飞告了一声罪，转身就往各自的村落跑去，动作麻利，丝毫没有六七十岁老人的感觉。

那两个村子距离严亦飞目前的驻地暖水泉不超过十里的路程，他俩人一溜烟跑回去，不一会就带着一群人就冲出村落，老老少少男男女女都有，每人背上背了比人还高的麦秆或是一些大块的木料。

这些百姓到了之后，严亦飞为他们每个人都付了不少于市价的银两，这也赢得了这些石城岛上的原住民们不少的好感。

随后严亦飞又是让自己战兵们支起大锅煮起粥，宣布干活的就可以吃饱饭，于是当天就有上百名石城岛上的百姓过来帮着严亦飞建设大本营。按照严亦飞的要求，在这名为暖水泉的临时驻地，又建起了马厩、校场、库房，甚至还有一所临时的学校，用以供这些百姓中的孩童读书识字。而这孩子们的先生嘛，正是那严亦飞惦念的俏丽身影。