第169章 吊切(1 / 2)

夜晚,刚营业的居酒屋有些热闹。</p>

因为来自远月学园的薙切绘里奈,开始在这边兼职临时工。</p>

如果说,在日料当中能让人小鹿乱撞的,金枪鱼绝对能排前三,而一条金枪鱼变成刺身的过程,往往也是一场切鱼技术表演!</p>

这时在料理台前的绘里奈,熟练拉起鱼鳍,小心翼翼切开金枪鱼脖颈部份的鱼肉。</p>

接着从背部开刀,取下大块的背部鱼肉。</p>

再将金枪鱼肚皮两边的肉与鱼骨分开,刀与鱼肉的摆放位置成90度角。</p>

然后,笔直切入,迅速将鱼肉切成薄薄的一小片。</p>

……</p>

“怎样?”</p>

收回厨刀,绘里奈瞥了张凡一眼,轻声问道。</p>

“我承认你很有天赋。”</p>

望着案板上那些切得光光滑滑的金枪鱼肉,张凡不禁流露着满意笑容。</p>

“那……那当然了,好歹我也是担任过各大料理店的监督!”</p>

得到夸赞,绘里奈心里有点开心。</p>

“嗯,再去把旁边那些香肠都切成章鱼状,最近有很多食客都喜欢吃章鱼烤肠,所以记得多切点。”</p>

“好的,没问题!”</p>

薙切绘里奈,想都不想就一口答应,继续忙活了起来。</p>

刚开始,张凡还很担忧她的傲娇性格会给居酒屋造成很多麻烦,结果不曾想到她第一次兼职当临时工,竟是表现得如此卖力!</p>

而有了她的帮忙,他和木久知园果两人则就更加清闲了些。</p>

……</p>

酒,是居酒屋的核心。</p>

很多霓虹国人其一生,只会钟爱一个品牌,一种酒,很多酒厂能传承百年便是源于这种钟爱和执着。</p>

当然,除了酒之外,也还有着其它东西,比如:</p>

在最近。</p>

张凡就弄了一款玄米茶。</p>

所谓玄米茶,不过是将糙米炒制,然后和绿茶混合而成,但可能是糙米茶名字不好听,故而才称作玄米茶。</p>

只需轻轻一抿,便觉得有着霓虹传统绿茶淡淡的幽香,又蕴含着特制的哄炒米香。</p>

恬静而淡雅,温馨又醇和。</p>

特别是当玄米茶在口腔中扩散开来时,更能感受到其丰富的层次感和细腻的味道变化。</p>

这种莫名的味觉体验,让今晚来到居酒屋的田所惠心情逐渐愉悦。</p>

余后,她缓缓睁开眼睛,却见得旁边那位正在处理着香肠的薙切绘里奈,不由微微一愣!</p>

尽管她和绘里奈都是在国中的时候,就已经入读了远月学园。</p>

然而,事实上两人却并没有太多交集,关系可以说是形同陌路,毕竟身份地位就摆在那里,一个是高贵的薙切家大小姐,另一个是乡下来的“土妹子”。</p>

“真是没想到,绘里奈大小姐竟然会在居酒屋。”</p>

收回目光,田所惠略微感叹。</p>

“怎么?”</p>

“我就不能在这里?”</p>

无意间听到此话,绘里奈便停下手中的工作,抬起头深深看了田所惠一眼。</p>

可能以往来居酒屋的时候,她跟田所惠有过一两次相遇,但真正让她印象深刻的,却是在住宿研修活动期间。</p>

要知道,在国中时,田所惠这种吊车尾的差等生,走在路上她都懒得瞧上几眼,可恰恰就是这位默默无闻的“小人物”,竟能一路过五关、斩六将,最终以优异成绩熬过了残酷的集训活动!</p>

“不不不,我的意思是说你……你怎么在切香肠啊?”</p>

田所惠,吓得急忙摆摆手,尴尬回道。</p>

“如你所见,趁着这段假期,我选择在这边兼职临时工。”</p>

绘里奈,平静道。</p>

“临时工?”</p>

田所惠,怔了怔。</p>

最后,她的脸色变得异常惊讶!</p>

谁能想到,一个在远月学园赫赫有名的薙切家大小姐,竟然会想着在这么一家居酒屋兼职临时工?</p>

……</p>

心惊之余,她又赶紧拿起茶杯,喝了一口玄米茶。</p>

清香的糙米茶,缓缓渗入喉咙,顷刻间就让田所惠能够感受到了一种韵长的回味,这使得她那颗浮躁的心,渐渐平静着下来。</p>

很快,她的思维是飘向了10年前的孩童生活。</p>

依稀记得,她的家乡就在东北的茨城县,那个地方冬天的时候会下着大雪,很冷很冷。</p>

但因靠近港口,所以她经常能看见那些捕鱼的渔夫,开着船出去后很快就能满载而归。</p>

最让她十分有印象的,是她在见到那些渔夫在捕鱼时,如若有幸能捕捉到一条鮟鱇鱼,就会立刻用吊切法进行现场处理。</p>

而那种宰杀场面,每次让她回想起来都深感震撼。</p>

因好奇心浓厚,同时也是为了母亲,她开始跟着这群渔夫身边学习一段时间。</p>

终于,她最后是学会了这种吊切法。</p>

“店主,这次真的谢谢你。”</p>

“你是不知道,那场由四宫前辈负责的考核有多严格。”</p>

“我呢,运气又不好,竟然还拿到了一颗焉坏的生菜,当时真是快把我急哭了!”</p>

“好在我想起了那种能让焉坏蔬菜恢复新鲜的办法,最后靠着改进后的蔬菜冻,才勉勉强强通过。”</p>

田所惠再度缓缓睁开眼睛,稍微瞥了一旁的张凡。</p>

最后,她竟能以一种心境平和的态度,向他讲述着当初那场惊心动魄的考核事情。</p>

“我只是给了些小窍门,并不能影响到什么。”</p>

“相反能在那种情况下,你能靠着改进后的料理成功说服四宫,才是我最意想不到的事情。”</p>

张凡,听闻着这件事情的来龙去脉,知道因他的出现,此事已跟原著有了很大的差别,不由也是有些感概。</p>

跟上次的水户郁魅一样,现在田所惠的自身人生轨迹,其实也在悄然发生了变化!</p>

……</p>

“店主,你客气了。”</p>

“我心里很清楚,这段时间以来自己之所以进步神速,其实是全靠你在背后的相助。”</p>

“所以在住宿研修结束时,我最先想到的人是你,其次才是我的母亲,以及在家乡那边一直默默鼓励着我的乡里邻舍。”</p>

“对了,过两天我就要回老家一趟。”</p>

“到时候我会带些土特产回来,送店主你一些,就当做是一种心意。”</p>

说到最后,田所惠是眨了眨明眸,似有几分激动和期盼。</p>

以往,她因为成绩很烂,总是没脸回到家乡去面对着自己的母亲。但现在不同了,她不仅摆脱了面临退学的困境,甚至还成功通过了淘汰率高达50%的住宿研修活动!</p>

因而,她便想趁着这段假期,亲自回家把这份喜讯带给母亲。</p>

“呵,看得出来。”</p>

“你是个很会顾家的好女孩,以后谁要是能娶到你,都是八辈子才能修来的服气!”</p>

张凡见此,只是淡淡笑道。</p>