第215章 情意绵绵</p>
“喂！”</p>
“你们俩卿卿我我，等以后不行吗？”</p>
身后，看得心情直发堵的角崎泷，嘟哝道。</p>
本来这阵子，她就因泷·Amarillo餐厅倒闭问题，神经总是绷得紧紧。</p>
今天偏偏是情人节，这两人竟在她面前表现得亲密无间！</p>
这不存心刺激她吗？</p>
……</p>
“怎么？”</p>
“你嫉妒了？”</p>
张凡转过头，嘿嘿笑道。</p>
“有时候我真希望你能是个哑巴，不，是个丑八怪，是个废物！”</p>
角崎泷，气呼呼瞪了他一眼，却又无可奈何。</p>
“呵呵。”</p>
“我倒是希望，伱能稍微表现得更女性点。”</p>
张凡，耸耸肩道。</p>
“你……什么意思？”</p>
角崎泷俏脸一热，然后跺跺脚转过身，干脆不再搭理他了。</p>
一旁，有些羞意的木久知，偷偷用眼睛余光望着两人，不禁心中暗自发笑。</p>
作为多年的“闺蜜好友”，她肯定是能知道泷的一些心思，自从她像自己一样在居酒屋上班工作，就开始对张凡也不无情意。</p>
……</p>
又是一个美丽宜人的夜晚。</p>
随着初选赛结束，一些参赛生便开始有了清闲的时间，光顾居酒屋。</p>
刚开门营业，最先进来的食客，是极星寮宿舍的三位住宿生：</p>
田所惠。</p>
吉野悠姬。</p>
榊凉子。</p>
而且，吉野悠姬还提着两只被绳子束缚双脚的三黄鸡。</p>
这两只鸡，都有一身饱满的肉，羽毛油光锃亮，眼睛乌溜溜的，鸡冠红彤彤的，颇有几分威仪。</p>
“张店主。”</p>
“别来无恙啊！”</p>
见着熟悉的身影，吉野悠姬显得特别激动，竟先主动过来跟他打招呼。</p>
“三位，你们今晚都这么早？”</p>
张凡，快速冲泡了三杯热乎乎的姜茶，来到她们身边靠近乎。</p>
“这不是初选赛刚结束嘛，有些问题想向你指教。喏，店主，考考你，认得这是鸡的哪个品种？”</p>
说罢，吉野悠姬便是赶紧将手上的两只鸡，提到张凡的面前晃了晃。</p>
“三黄鸡！”</p>
只是瞄了一眼，张凡淡淡道。</p>
“你竟然知道？”</p>
吉野悠姬，表情略微吃惊。</p>
但随后才想起来他张凡就是天朝人，而三黄鸡又是天朝南方的优良肉蛋兼用鸡，所以他当然认识。</p>
……</p>
三黄鸡，一种著名的土鸡品种。</p>
之所以叫“三黄”，因为这种鸡有黄色羽毛、黄色喙和黄色脚的显著特征。</p>
一般情况下，一只成年的三黄公鸡，体重约2千克，母鸡约1.3千克。</p>
细嫩。</p>
皮薄。</p>
肌间脂肪适量。</p>
味道鲜美，营养丰富。</p>
含有较高的亚麻酸和芥子酸，以及鲜味和甜味氨基酸。</p>
所以，三黄鸡逐渐得到全世界的认可。</p>
而随着人民生活水平的提高，消费市场的增加，对肉鸡需要量增大。</p>
为了满足消费者的需求，养鸡科技人员根据现代遗传育种原理和技术，积极开展了培育和繁育三黄鸡。</p>
擅长野味食材的悠姬，也是看中了三黄鸡一些优势，才选择它作为参加初选赛的料理食材！</p>
然而。</p>
用三黄鸡做成的卤鸡。</p>
到头来，还是功亏一篑，还是无缘八强赛！</p>
……</p>
两只三黄鸡。</p>
鸡冠都很鲜红，眼睛也都炯炯有神。</p>
尽管是被吉野悠姬用绳子绑住双脚，无法动弹，无法逃脱，但仍然能看得出这坤坤，咳咳，这鸡都很强壮和健康。</p>
“自己养的？”</p>
张凡，眼露满意之色，然后对着悠姬问道。</p>
“对，怎样，质量算可以吧？”</p>
吉野悠姬，笑了笑。</p>
“还行！”</p>
张凡，道。</p>
自己准备食材，然后交给他做料理。</p>
这种事情之前是有先例，像小林龙胆的熊掌和鳄鱼。</p>
所以，明白其中意思的张凡，也没有多废话，开始接过两只三黄鸡，按照她的要求做起了卤鸡料理！</p>
……</p>
先用冷水加一些料酒，浸泡1小时。</p>
然后捞起来清洗干净，鸡肚子里面一定要清理干净。</p>
鸡嘛！</p>
本身，异味较小。</p>
卤水配方有去异味等功效，可以不用焯水。</p>
直接泡完、晾干就可以卤。</p>
取高汤，加入由张凡自己特制的卤料包，盐，油，麦芽糖，黄栀子，花椒，干辣椒。</p>
大火烧开后，转中火烧40分钟，卤水即成。</p>
再加入姜蒜，料酒，将处理好的2只三黄鸡，放入卤水。</p>
然后关火浸泡60分钟，即可捞起，这样整套卤鸡的制作流程，便是彻底结束。</p>
……</p>
久等的吉野悠姬三女。</p>
此刻，都端正坐在餐桌边，紧紧盯着桌上的一盘卤鸡。</p>
随后还是悠姬最先反应过来，她一个劲的咽口水，这才迫不及待撕开了一条鸡腿，大吃起来！</p>
经过精心卤制。</p>
鸡肉的香味，早已深入骨髓。</p>
每一口，能感受到醇厚的口感和满满的幸福感。</p>
肉质鲜嫩多汁，独特的卤汁味道与鸡肉完美融合，更是让味蕾在口中翩翩起舞。</p>
外皮香脆，内里的鸡肉却又嫩滑多汁，让人不禁感叹这简直就是：</p>
人间美味！</p>
虽说鸡腿肉这个部位，在鸡肉中属于口感较好的。</p>
但能做得如此美味，能将其品质提升到一个更加美妙的境地，吉野悠姬却表示自己还不够格。</p>
……</p>
“张凡，同样都是卤鸡，为什么你做得会更加好吃啊？”</p>
抹抹嘴，吉野悠姬明眸中带有一丝期盼。</p>
“嗯？”</p>
“这不很正常吗？”</p>
“厨师自身的水平，肯定会影响料理的味道！”</p>