临山区域。</p>
各摊位店面的销售额排名榜单，也刚刚统计完成。</p>
出乎预料，排名第一的竟是茜久保桃的甜品餐厅，至于同样身为十杰的薙切绘里奈，她所在的餐馆，则排名第三！</p>
然后，三大区域中，还有两个店面出现了赤字情况，分别是：</p>
在中央区域跟久我照纪对决，而遭惨败的幸平创真，以及主要大道区排名最末等的薙切爱丽丝。</p>
此刻，在一处装饰很别致精简的小摊位，摆放在桌上的，是一些被透明玻璃罩盖住的份子料理作品。</p>
它们的形状都很奇怪，鸡蛋、鱼子酱、巧克力、甚至是螺丝等等，令人眼花缭乱。</p>
这家店面摊位的主人，则是一位留有银白色短发的年轻厨师，她身穿着整洁的白色实验服，手中工具灵活而精准，仿佛在进行一场艺术创作！</p>
摊位上，还摆满了各种器具：</p>
搅拌机。</p>
分离机。</p>
滴管。</p>
试管。</p>
酒精灯。</p>
慢煮机。</p>
……</p>
只需经过精确的计量和配比。</p>
一些简单的食材，往往就变成了一道道惊艳的分子料理！</p>
每当路过的顾客见此，难免都会感到好奇，随后就会忍不住进行点单，而爱丽丝便迅速操作起来。</p>
像今天最受欢迎的鸡蛋果冻，她都是先用吸管将果汁吸入一种特制的容器中，然后加入适量的凝胶剂，轻轻搅拌后，倒入模具中。</p>
不一会儿，一个色彩斑斓的果冻就出现了。</p>
当然，除了鸡蛋果冻。</p>
还有用液氮制作的冰淇淋，口感绵密而清爽；用特殊技术制作的泡沫咖啡，轻盈而香醇……</p>
不得不说，这些料理都很有创意，都在视觉上很吸引人。</p>
……</p>
“啊？我竟然是最后一名？”</p>
夕阳西下，刚刚结束经营的爱丽丝，在得知自己出现了亏损情况，不由感到惊愕。</p>
“大小姐，”我早就跟你说过，经营摊位前期就得必须考虑成本问题，你花那么多钱购买了这些仪器，肯定是会亏本的。”</p>
旁边，卖着海鲜拉面的黑木场凉，无精打采道。</p>
“做分子料理肯定是需要一些仪器的，正如传统厨师需要厨刀一样。”</p>
闻此，爱丽丝耸耸肩，感到特别无奈。</p>
分子料理！</p>
本身就是需要借助很多工具。</p>
而学园祭活动所规定的每一个摊位，成本都有限制要求。</p>
她的钱大部分都去买了这些设备，那自然在其它方面就得拼命压缩成本了！</p>
不过嘛，无奈是无奈，但她似乎也并不是相当在意，毕竟这才仅仅第一天罢了，后面几天的时间再想点法子，把营业额搞上去就可以了。</p>
“设备仪器，只是其中一个问题。”</p>
“你这个摊位店面的菜谱，太多太杂了，什么都搞，什么都弄，恨不得将分子料理的方方面面都要呈现给顾客看。”</p>
“顾客，的确会被震撼到，然而最后却没有一道料理是能真正让他们留下深刻印象。”</p>
“大小姐，难道你没有发现吗？”</p>
“很多顾客在你这里吃了一点点东西以后，都会直接走到下个摊位店面，整个过程完全都没有留恋之意。”</p>
黑木场凉，看着毫不在意的爱丽丝一眼，唯有再次告诫道。</p>
“嗯？”</p>
“你的意思……”</p>
爱丽丝目光深邃，开始思索了起来！</p>
……</p>
黄昏时刻。</p>
天空被一层淡淡的金色笼罩，仿佛是大自然精心绘制的渐变画卷。</p>
空气中，弥漫着一种淡淡泥土和草木的香气，这是黄昏独有的气息。此时的远月学园，也沉浸在这份宁静与美好中，树影婆娑，花草摇曳，一切显得那么和谐而自然！</p>
学园祭第一天结束之后，极星寮那几位寄宿生便都开始聚集一堂，闲聊着今天所发生的点点滴滴！</p>
“哇噻，小惠你的关东煮摊位，拿到了【主要大道区】的第三名啊？”</p>
略感到疲倦的吉野悠姬，此刻神情激动得对着田所惠说道。</p>
“嗯啦，我也觉得很意外。”</p>
“可能是自己运气比别人好了点，毕竟有好多顾客刚进大门就直接冲着我的摊位来了。”</p>
田所惠搔了搔后脑勺，随后笑呵呵的回道。</p>
“没记错的话。”</p>
“小惠，你的摊位是放置在了【主要大道区】的第一间？”</p>
一旁，榊凉子眨眨眼睛，似有所悟。</p>
“对，我是第一间摊位。”</p>
田所惠，点了点头。</p>
“那就难怪了，这次学园祭活动考验的并不是只有厨艺，摊位的区域选择、菜谱的设计、食材的准备、各种花销成本的控制等等……很多因素都能影响到排名。”</p>
“像在临山区域那边，第一名就是第三席的茜久保桃，而第一席的司瑛士好像连前五的名额都没有。”</p>
榊凉子，解释道。</p>
“唉，我们别说是前五了，连前十都没有。”</p>
一说到这个话题，吉野悠姬就满脸沮丧，她本来是很有自信的，结果今天各摊位“成绩单”一出来，她心态又崩溃了！</p>
“虽说没有达到原先预想的效果，但总归是处于盈利状态。”</p>
“我听闻有两家摊位就出现了亏损，一家是爱丽丝大小姐，另一家则是……”</p>
榊凉子，稍微瞥了瞥创真一眼，不禁叹气。</p>
……</p>
没了烟火气。</p>
人生，或许就是一段孤独的旅程。</p>
取3肥7瘦的猪肉，即瘦略多者，然后细细切成臊子。</p>
加入葱姜水、酱油、盐、糖、胡椒粉等调味品，顺一个方向搅拌上劲，使肉馅有弹性。</p>
随后再加入一大勺热油，分3次加入高汤。</p>
取一个擀好的面皮，放入适量肉馅，用手指捏紧边缘，一般要捏出18个以上的褶子。</p>
在蒸笼底部铺上油纸，将包好的小笼包放入蒸笼。</p>
每个小笼包之间要留有一定的空隙，将蒸锅中的水烧开，放入蒸笼，大火蒸10分钟，使其小笼包熟透即可。</p>
……</p>
通常来讲。</p>
一“客”小笼的份量，要控制在单人胃口以内才符合标准，比如：</p>