第349章 毕业(1 / 2)

时间匆匆。</p>

就在深夜料理人事件结束后不久,远月的晋级考试也随之结束。</p>

薙切爱丽丝、新户绯沙子、田所惠、幸平创真、叶山亮、黑木场凉、水户郁魅等等,这些高等部一年级生,全部靠着优异的成绩,晋级到了二年级!</p>

与此同时。</p>

小林龙胆、司瑛士、茜久保桃等诸多十杰。</p>

不!</p>

更准确点来说。</p>

应该说高等部三年级生,也都迎来了毕业典礼。</p>

很多毕业生,开始陆陆续续走出远月,开始新的征程,开始新的故事,倒是第二席小林龙胆,却执意要留在居酒屋,想要担任张凡身边的一名帮厨!</p>

其次,在打败了才波朝阳之后,张凡可谓是“一鸣惊人”。他开始被人们视为英雄,视为新时代的引领者,更是被WGO美食组织官方誉为:</p>

世界第一厨师!</p>

……</p>

温水沏茶。</p>

茶叶,似枯木静浮水面,鲜有茶香。</p>

茶香,在闭目中诞生,也在闭目中消失。,沸水泡茶,茶叶似入水活鱼,上下翻腾,几经沉浮,最后抵达壶底归于平静。</p>

此时茶香四溢,沁人心脾。</p>

“张凡。”</p>

“请……请喝茶。”</p>

来到居酒屋的小林龙胆,主动给张凡冲泡了一杯茶。</p>

她脸蛋微红,声音要比平常的时候更显轻柔!</p>

“嗯!”</p>

张凡,只是动动鼻子尖、</p>

一股浓郁的茶香,猛然间窜入他的鼻子之中,让他竟是隐隐约约有了一丝丝沉醉之意。</p>

于是,他眼神微亮,赶紧端起茶杯,轻抿一口。</p>

……</p>

香郁味醇,回味甘甜。</p>

口味鲜爽甘醇、香气馥郁、清香朴鼻。</p>

入口是有着一种十分清爽的感觉,绕软怡心,舌尖淡淡的清凉,哪怕是下喉之时也是感到很舒心。</p>

闭着眼睛,轻轻一闻,貌似还能闻到茶香飘逸在空中。</p>

“金骏眉红茶?”</p>

张凡,睁开眼睛,回头看着那边一言不发的小林龙胆,笑着道。</p>

金骏眉茶。</p>

这是属于红茶中正山小种的分支,原产于武夷山市桐木村。</p>

金骏眉红茶,之所以名贵,原因就在于全程都手工制作,而不失用机器犹如流水线一样操作。</p>

每500g金骏眉,需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽。</p>

然后,经过一系列复杂的萎凋、摇青、酦酵、揉捻等加工步骤而得以完成。</p>

也就是说,金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密。</p>

伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。</p>

更加难得的地方。</p>

此茶,冲泡后,其汤色呈琥珀金骏眉色。</p>

具有淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。</p>

……</p>

“对!”</p>

“就是金骏眉茶。”</p>

闻此一言的小林龙胆,忍不住微微一惊,但很快的她便是释然了,对着张凡道。</p>

金骏眉没有品种区分,有且只有一种。</p>

所以这种茶叶,是极为珍贵,一般的时候,有钱还未必就能买得到呢。</p>

平时里。</p>

就连张凡,都是舍不得拿出来喝。</p>

结果不知道怎么回事,这种茶叶竟然被小林龙胆找到了。</p>

……</p>

金骏眉,一款创新型红茶。</p>

用的茶杯,还是白瓷杯。</p>

这样在冲泡时,既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。</p>

嗯!</p>

当然了。</p>

茶叶的质量,肯定是影响着口感。</p>

然而,冲泡茶叶的技巧,也是至关重要。</p>

小林龙胆,她是预先放入金骏眉茶叶,进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,更是沿着白瓷盖碗杯壁细细的注入水。</p>

如此一来,可保证茶汤的清澈亮丽。</p>

张凡,忍不住有些感叹。</p>

这么清澈的茶汤,的确还是头一次见到。</p>

……</p>

金骏眉优质茶的干茶。</p>

香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻。</p>

好茶!</p>

自然就得需要品质好的水。</p>

选用的,还是含钙镁低的山泉水,如此一来,整个茶香是更为甘甜,让人欲罢不能!</p>

而金骏眉红茶的内在品质,主要表现在汤色、香气、滋味和叶底4个因子上。</p>

通过视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官手段,先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后展叶底,对茶叶的质量进行综合评定。</p>

显然按照以上的四个因素或者是标准来评判,不得不说,这样的金骏眉红茶,绝对是上乘之作。</p>

于是,这一刻张凡的眼神再次亮了起来。</p>

端起茶杯。</p>

再次轻抿着一口。</p>

嗯……茶香浓郁,不愧是珍贵的金骏眉茶啊!</p>

旁边的小林龙胆,见着此时可的张凡已是陷入一番沉醉之中,不由得嘴角微翘。</p>

……</p>

“张凡!”</p>

“我这都快毕业了,所以……”</p>

小林龙胆,附耳轻声道。</p>

“呵!”</p>

“目前的确是缺人手,你能来居酒屋,我当然是乐意至极。”</p>

张凡,笑了笑,又道:“我记得后厨有一块鹿肉,要不你就拿它做一道料理出来,让我看看你的厨艺最近有没有提升?”</p>

“好,你稍等。”</p>

得知自己终于能留在居酒屋当一名帮厨了,小林龙胆内心里别提有多高兴。</p>

随后,她就来到了后厨了。</p>

……</p>

当身穿洁白厨师服的小林龙胆,站在整洁的料理台前。</p>

那柔和的灯光,洒在她的身上,为她那专注的神情镀上了一层柔和的金辉。</p>

嗯!</p>

只见得。</p>