“这事回头再说。”杜老摇了摇头。“昭宁，那千雪菇怎么切成千片花的样子，就是我之前给你切过的寒梅豆腐一样的刀法，你去切。”

“我去？”傅昭宁都惊了。

其他人也都怀疑自己的耳朵是不是出了毛病。

“她？”

“开什么玩笑？”

“就是她，她刀工好。”杜老很是骄傲，拍了拍傅昭宁的肩膀，“你去，你那一手刀工，不比孙子差。”

傅昭宁没有遇到杜老之前也没有想过，她用来做手术而练出来的，对刀的掌控能力，竟然也能够用来做菜。

这个也是她之前在厨房无意被杜老挖掘出来的本事。

当时傅昭宁闲着无事去厨房看杜老做菜，杜老说要雕朵萝卜花，还要晶莹剔透的花瓣，那就需要切得极薄，傅昭宁就说试试。

结果她用了杜老专门用来雕花的小刀，感觉就和握手术刀一样，刀在手，都感觉能随心而走。

那萝卜花切得极薄极美，花瓣都能透出光。

“快去吧，灵菇不能再等。”

大掌柜是不信的，但这说话的可是杜老啊！千雪菇的做法就是出自杜老之手！

“姑娘，快请，快请。”

他顾不上那么多了，赶紧就把傅昭宁领到了案板前。

那里白玉做成的盆里，泡着一朵朵白色的菇。

这就是灵菇？

傅昭宁确实也是没有见过这种菇。

二皇子跟了过来，平恩侯赶紧也跟上。还有不少人要挤进来看，但厨房容不下那么多人，他们只能在门口探头探脑，脖子伸得老长。

“孙子的刀拿来。”杜老说。

立即就有人把孙大厨的切片小刀拿了过来。