何墨带着落云出了希尔顿大酒店,这家酒店的餐饮服务称得上是业内顶尖水准,但是论及一方特色美食,一流高手在星级酒店的后厨,然而厨艺再高深者往往都大隐隐于市,何墨就知道一家藏匿于闹市之中的私家菜馆。
那还是几年前泡论坛的时候,他的网友——某位自称贪得无厌老饕餮一代吃货王强烈推崇过的餐馆,吃货王曾发帖表示自己距燕京实在遥远,一年到头也不过可以去吃寥寥数次。平日里虽身不能至,心向往之。吃货王在美食板块的帖子从来都是不折不扣的精品,像何墨这些在吃方面略显业余的论坛水友,都把吃货王所说的每句话风味金科玉律,他说好吃,那就一定好吃,再挑剔的食客都可以满足的那种好吃。
何墨起初来到燕京的目的之一,就有着满足一下自己的口腹之欲,却因为总在找工作的路上疲于奔命,他就放下了这个心思,如今落云初来乍到凡间,无论如何他都得带她去那梅楚园饱餐一顿,嗯!让小神仙被舌尖上的华夏折服吧!
酒店前台服务员有些诧异地盯着何墨背影,这住客连日来并没外出,也没有访客,为什么此刻手中牵着一个明眸善睐的小姑娘啊,想着那匆匆一瞥小姑娘的面容,她有点记不清楚,只觉得应该是极美丽的。
前台忽然觉得她明白了另外一件事,连日来总有警察来暗中调查何墨,莫非这人是一个拐卖甚至绑架富家儿童的大盗?想到这里,她毫不犹豫拨出了之前便衣警察留下的电话。
何墨走在大街上突然打了一个喷嚏,他回头看了看这个大酒店,心中有种被坑了的直觉。摇了摇头不再多想,他拉着落云拦下一辆过路的出租车。
燕京的出租车司机一向健谈,得知何墨二人是要去梅楚园吃饭,他就操着一口京片子,介绍起了这家胡同深处的私房菜。
红绿灯的间隙,他问着落云:“小姑娘,你可知道私家菜这三字的来历?”
没等落云回答,他就自顾自的开口说着:“这私房菜啊,起于明清时深宅大院中的美味佳肴,当年那些高官巨贾之间时兴‘家蓄美厨,竞比成风’,互相攀比着自己个儿在人生第一要义‘吃’上面的品位。……那些家主们的品味渐高,大厨的手艺见涨,久而久之就形成了有名的私家菜。得嘞,您二位到了,胡同进去走七八十步就一准能瞧见那梅楚园。”
下车之后,落云一脸震惊望向何墨:“想不到凡间随便遇到的司乘都如此渊博,发动法宝快速移动也依然可以说这么多话。”
何墨哭笑不得说道:“那汽车并不是他发功催动的,只是里面的发动机燃烧汽油。”
他立刻住了嘴,一旦解释起来又是没完没了。何墨转移话题说道:“这燕京的出租车师傅那是出名的健谈了,上知天文下知地理,新鲜时政,明星八卦,他们什么都能给你聊聊,估计说个几天几夜都不带重样的。”
说笑间,二人来到了百花胡同深处,挂着梅楚二字的铆钉大门前,两只石狮子守护在侧。大都市的灯光依然在不远的街头交相辉映,可也许这胡同曲折终于通幽,属于城市的喧嚣在这里消失不见,这儿只有一片静谧。
何墨看了心情不免变得宁和,他叹道:“于闹市中开辟出这样的环境,也难怪那老饕餮如此推崇了。”
落云也接腔说道:“就是那句诗嘛,未成曲调先有情。”
于用餐前,先将食客的心情进行一番平复,就像美食家品尝新菜要清洁味蕾。不论菜品如何,单单是这样的手段就足以称得上一道用心良苦的餐前小点。