“就是嘛！”陈大有就坡下驴。

周实明白，阿贵看似站在陈师傅一边，但其实是在给掌柜递话头。于是他接下去说道

“阿贵说的在理，所以我打算从外头再雇个师傅，专门负责供应码头的伙食。这个师傅不需要有多大本事，手脚利落，挥得动大勺就行。”

“那这后厨谁说了算？”陈大有质问道。

不用掌柜开口，阿贵连忙接上“当然是您陈师傅了。那外头找的厨子哪有您懂行，以后恐怕还得劳您调教呢。是吧，掌柜？”

周实点点头，心说这阿贵实在是太过聪明了。

“不错，有陈师傅在后厨看着，我也放心。您的意见呢，陈师傅？”

陈大有一耸肩，道“我当然听掌柜的。不过要是新来的毛手毛脚，耽误了事儿，您可别怪罪我。”

“得，那就先这么定了。阿贵，你明天就出去找人，最好能找他五六个来，也让我们有个选择。”

阿贵答应下来，赵勤丰又说话了。

“呃，掌柜的，您这一雇又是两个人，等他们上了灶，那每天采买的食材又要翻上好几倍，这……这得花多少钱啊？”

“再多的钱也得花，这是我们丰德楼翻身的大好机会，不容错过。”

“但是……这万一要出了什么差错，那撒出去的钱不都打水漂了？咱们丰德楼一直讲究谨慎经营，这一下子把规模扩大那么多，是不是太……”

“你都说是万一了！我们谨慎经营的结果你不是没看到，一点风吹草动都能要了我们的命。要不下回债主上门的时候，你来应付？”

赵勤丰不敢言语了。

“老赵说得也有道理，丰德楼经不起更大的打击了。但这不是我们故步自封的理由！这次扩大经营，我们一定要把每个环节都做透。阿贵，就从选人的把关开始。”