也正因此,才会衍生出如此多的吃法,和烹饪方法。
不过今天也是实属无奈了,毕竟黄油香草什么的都准备齐了。
要是做什么泡椒牛肉,葱爆牛肉之类的。
这个时代也没那么多调料,只能退而求其次做个煎牛排了。
这头的李渊看着带血的牛排还是有些下不了口,但闻到味道又有些馋。
没办法,他用筷子夹起自己切下来的那一小块。
闭着眼睛送进了嘴里,本以为应该是血腥味儿十足的牛肉。
却意外的很香,吃起来十分的滑嫩爽口。
长期吃熟食的他,倒是第一回吃到如此嫩的肉。
毕竟这个时代的主食羊肉,多半都是烤的。
想要吃到如此嫩的肉,几乎还是不可能了。
在加上牛排的香料,简直让人欲罢不能。
一口下去,嘴里能尝到牛肉的原味儿。
还有香草的香味儿,以及适中的盐味儿,胡椒粉的辅佐。
让这道牛排味道更有了层次感,吃起来非常的好吃。
这让李渊点起了头来,“嗯,好吃!”
他竖起了大拇指,随后又切下一块儿让进嘴里。
刚才还有些膈应的袁天罡与程咬金,看到太上皇吃得如此香。
也是瞪大了眼睛,觉得有些不可思议。
生肉都能吃得如此香,这到底是什么味道啊!
程咬金有些等不及了,就算是生肉他今天也要尝尝味道。
“白兄弟,快给哥哥做一块,让我尝尝。”
看到程咬金猴急的样子,众人是笑了出来。
白凤也笑着摇了摇头,走到了剪锅旁边。
开始煎下一块牛排,对于程咬金这种浴血沙场的人。
他觉得就不用了像给太上皇煎牛排那样,煎的那么熟了。
就保持食物的本味就行,不过还是要征求一下他的意见。
“老程,给你煎个五分熟怎么样?”
“五分熟?”程咬金一愣,没明白是什么意思,但也没去多想,“随便随便,能吃就行。”
他可不会去管几分熟,早已被这牛排把魂儿都勾走了。
白凤笑了笑,开始煎起了牛排。
要说这牛排是西方人退而求其次发明出来的食物不假,但他们还真把这半生不熟的牛肉给做出了花样。
有些人可能接受不了这种生食,但能够吃牛排的人绝对会把它当成圣物。
这时,白凤才想起那桶葡萄酒。
于是让人给太上皇倒了一杯,“太上皇,您把这酒就这牛排一起吃,味道会很不一样的。”
“这葡萄酒我倒是喝过,只能说这是突厥人上供唯一能够吃的东西了。”
说着他喝了一口杯中的葡萄酒,又吃了一口牛肉。
因为葡萄酒里的菌让口腔和味蕾更加敏感,李渊吃下这块牛肉时眼睛都瞪大了。
“好吃!”他高呼一声,“从未吃过如此美味啊!”
不得不说,煎牛排的确是一道很不错的下酒菜。
李渊是非常喜欢,就着葡萄酒,慢条斯理的吃起了牛排。
见太上皇如此优雅的吃法,程咬金就更是迫不及待了。
看着锅里正在煎的牛排,再看看桌上的美酒、
那口水用飞流直下三千尺来形容都不为过,太馋人了。