啥是凉拌明天见?
呵呵,百度去!
排骨要先过一道水。水开后焯烫三到五分钟,把血水尽量逼出来,这样能有效的取出血腥味,还能去掉肉类里大量的嘌呤。焯水后的排骨洗干净,热锅凉油下入大葱白,香料和姜蒜,等到蒜瓣开始发黄时下入排骨,煎炸至表面金黄,改小火油焖五分钟。
焖好的排骨捡去香料葱白,放到碗中备用,用橙汁,生抽,陈醋调制芡汁,小火熬至香味激发,倒入少叙淀粉水收汁,芡汁收至浓稠挂浆,把排骨倒入国重翻炒,尽量让排骨每一面都挂上芡汁。
出国前均匀撒上白芝麻,糖醋排骨就做好了。
素炒胡萝卜和凉拌明天见更简单,五分钟搞定。
等到何大帅哥把做好的饭菜摆上桌,猫老师刚好带着小树回来。
“这么快就回来啦?”何大帅哥热情招呼道。
猫老师置若罔闻,自顾自坐到饭桌前,抓起筷子吃了起来。
“你干爸咋了?”何超疑惑道。
“呵呵,干爸说了,他今天要看着天娜姐怎么把你揍死!”小树一耸肩,跑到猫老师身边坐下,加入干饭部队。
至于嘛!不就开个玩笑,这班级群整天死气沉沉的,活跃一下气氛不好吗?
何超心里嘀咕着,擦了擦手,掏出手机点开群聊页面。
卧槽!
好几百条未读。
我这是打开了通往新世界的大门吗?
何大帅哥有些怀疑人生了。
现在家长都这么闲的吗?水起群来跟打了鸡血一样的。
房门再次被推开。不用猜,天娜回来了。
原本面无表情干饭的猫老师抬起头,眼神里一下子燃起了希望。
“那个,娜娜你先洗手吃饭,为夫去给你们买饮料去……”
何超刚想开溜,被天娜眼疾手快揪住耳朵拽了回来。
“哎哟哎哟疼疼疼!轻点轻点我错了!”何超忙不迭地求饶。
猫老师绕有兴致地瞅着吃瘪的何大帅哥,不时地往嘴里扒拉两口光饭。
这场景比啥菜都下饭!
在何大帅哥一声声凄厉的惨嚎声中,猫老师和小树又干了两大碗饭。
……
吃饱喝足解完气的猫老师终于心满意足地带着小树小花去散步消食。屋里剩下可怜的何大帅哥和香汗淋漓的天娜。
“我告诉你,下次再敢扰乱老周的群,我不把你耳朵撕下来!”
何大帅哥喏喏地点头应承,一面从微波炉里取出事先给大美妞私留的排骨。
看到特意给自己留了菜天娜的火气终于消了大半,美目中闪过一丝不易察觉的温柔。
“你不吃饭吗?”天娜问道。
何大帅哥战战兢兢地坐到天娜身边,抓起饭碗狼吞虎咽。
天娜夹了一筷子胡萝卜放到何大帅哥碗里,柔声道:“怎么像个小孩子一样,光吃饭不吃菜!”
何超心里暖洋洋的,刚刚被揍的怨气一下子烟消云散。
刚一抬头准备夹一块排骨,瞅见大美妞虎视眈眈地盯着自己。
好吧!多吃蔬菜比较健康。
……
小两口气氛融洽,一顿饭吃得其乐融融。
吃完饭,何大帅哥起身准备洗碗,被天娜拦下了。
“洗碗这种工作交给我就行了!”天娜眯着眼道,“你去休息一下吧,一会儿帮我看看云海哥那个路牌展示。”
何大帅哥感动得热泪盈眶!