“明天当然可以,不过先说好了,你一顿最多只能吃两个鸡腿,明白了吗?”这倒不是说唐正清虐待悠悠,而是为了她着想,吃那么多对身体不好。
唐正清还记得自己小的时候吃肉吃多了,然后两天都不想吃饭,就算是感觉到饥饿也不想吃,没胃口,从那以后唐正清就明白了一个道理,再好吃的东西也不能吃过量,否则只会伤害自己。
花了差不多一个小时的时间,唐正清和家人品尝了这地道的墨西哥菜。
吃好饭之后,父母带着悠悠多多去休息了,而唐正清带着林雪涵走出门,让她跟着自己,顺便消化消化。
“天天都要锻炼,吃饱饭了之后要散步,每天都要走一段路,不能吃饱了就睡,睡醒了就吃,这样的话,时间长了,你的体重肯定会蹭蹭蹭上涨的。”唐正清对着林雪涵说道,尽管唐正清至今也不过一百斤出头。
将近一米七的林雪涵才一百斤出头,已经很不错了,她又不是超模,可是她还是有着一种强迫症,认为瘦就是美。
在经过唐正清长达一年的投喂下,现如今的林雪涵已经快要一百斤了,至少她的胳膊看着已经不像之前那么瘦了。
唐正清不喜欢偏瘦的女人,就算是容易抱起来,但是抱着也咯人不是?
两人慢慢的走着,有一句每一句的聊着,很快两人就走到了之前的哪一栋别墅。
进了门之后,唐正清就看到朱伯特在陪着四人在喝茶,唐正清看了一眼,不是欧美人喜欢的红茶,而是传统的绿茶,而这茶叶就是自己提供的清心茶,四人尽管不清楚,但是还是识货之人,品尝了两口之后,自然能够感觉得出来这里面的不同之处。
“唐先生好!”四人和唐正清打着招呼,然后才注视到唐正清身后的林雪涵。
林雪涵看着四位大导演,心中颇有一些忐忑,就好像是小学生遇到班主任一样,唐正清握了握她的手,就差没说怕什么?这些人都是自己请来的,你是我的女人,干嘛要害怕?
“这位是我的妻子,也是一位演员。”唐正清向四位介绍到。
四人相互的看了一眼,然后心中似乎明白了什么,不过都还没有开口。
“不知道四位觉得这茶如何?”唐正清没有继续聊关于影视方面的事情,而是把话题回到了之前的茶叶上。
唐正清品尝了一口墨西哥菜之后,只有一个感觉,那就是墨西哥菜主要特点就是一个字,辣!
墨西哥人是以嗜辣椒而闻名于世的,他们把辣椒、粟米、昆虫作为自己的三大国食。
唐正清首先品尝的这道菜是洋葱黑椒牛肉,和一般的洋葱黑椒牛肉还是有着不太一样的感觉,牛肉香嫩、洋葱软甜。
洋葱黑椒牛肉的制作也和唐正清常吃的不太一样,平常唐正清吃的黑椒牛肉都是煎牛排,而墨西哥菜的黑椒牛肉却是把牛肉切薄片后再切成细丝,然后用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制二三十分钟。
如果换成华夏的吃法那就是直接生煎,而墨西哥菜的黑椒牛肉有着不一样的做法,用蚝油和烤肉汁和黑胡椒调成味汁,黑胡椒和牛肉一直就是绝配。
唐正清平常吃的黑椒牛肉是香煎的,而墨西哥菜的黑椒牛肉是爆炒的,有着不一样的风味,吃起来非常的爽。
品尝了一下洋葱黑椒牛肉之后,唐正清又开始品尝起奶酪嫩烤芦笋起来。
听着康卡特的介绍,唐正清也知道了这道菜很简单,芦笋一小把、橄榄油和黑胡椒和奶酪粉适量。
将芦笋置于烤盘上,淋上橄榄油、黑胡椒,放入预热过的烤箱内,以190℃烤15分钟,十五分钟之后取出来撒上奶酪粉即可,这道菜别说是唐正清,就算是不会做饭的林雪涵一听也就学会了,要是这个都不会,那么也就真的不适合做饭。
第三道特色菜是仙人掌炒青红椒,墨西哥的仙人掌是非常有名气的,而且和华夏的仙人掌不一样,墨西哥这边的仙人掌可都是非常巨大的,有的甚至可以长到四五米高的高度,在沙漠和荒漠中,仙人掌非常的有用,可以救人命。
仙人掌炒青红椒的特色是酸辣、咸香,吃起来爽口,对于没吃过仙人掌的家人来说,别提有多么的新鲜了。
仙人掌炒青红椒的做法也是非常非常的简单,首先将仙人掌洗净,去刺,切成丝,青红椒去把洗净,也切成丝。锅烧热,放入油,下入青椒、仙人掌入精盐、味精入葱姜丝煸出香味,大火爆炒即成。
在唐正清看来,这一道菜简直就和华夏的爆炒酸辣土豆丝是一样的,属于初学者必学的菜肴。
品尝了仙人掌炒青红椒之后,唐正清又开始品尝下一道菜,他是按照顺序来的。
香脆锅巴卷的特色就是香糯适口,酥脆清香。
只需要将糯米锅巴过油炸一下,取出卷成蛋筒形,晾凉定型,牛肉加盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻,滑油一下取出,留底油,下葱、姜煸香,放入牛肉、玉米粒、青红椒翻炒,加盐、高汤精、料酒、蚝油、酱油调味,勾少许芡出锅,逐个装入做好的锅巴卷中,这就做成了香脆锅巴卷。
唐正清品尝来一下,的确很不错,这种脆脆的的口感对于悠悠和多多来说更加的受喜欢。
品尝了两个香脆锅巴卷之后,唐正清又看向了另外一道菜,风味南美螺。
风味南美螺的特色是滋味鲜香、微酸辣,风味突出,这里的风味当然是指墨西哥的风味。
将南美螺洗净取肉,加料酒和白醋反复搓洗至无泥腥味,片成薄片,腌渍1小时,然后将蒜苗、泡菜、野山椒、分别切成米粒大小,姜蒜切沫,干辣椒切段,香葱和紫苏叶切碎,等一切材料准备好之后,下锅爆炒,完事。