要说之前,杨一暖也想着稳扎稳打,一步步把这小店做大做强。
可是最近两家分店开业的爆火,以及这幻绒酱使用后给店里带来的超高客户粘度。
尤其是得到了所有消费者几乎一致的好评之后,他的心态就有些变了。
之前他想的是在巴州先把脚跟站稳,多开几家分店。
可是在考虑到巴州的市场容量,和消费能力之后,他就否定了自己之前的想法。
巴州是个拥有八百万人口的中等城市,市内有五大主要商圈。
主要分布在火车站,兴安路,这两个是老城区的商业中心。
而在高新区也有两个新兴的商业中心,一个就是在他们所在的大学城位置。
还有一处位于产业园电子信息中心的光辉商场商圈。
再有一个,就是在开发区的光辉商场商圈了。
而他们的汉堡店,如果想要做大做强,其实也就是和开在这种人流量大的核心商业圈。
毕竟目前他们还没有实力,像金拱门和开封菜那样,到处招商加盟,遍地开花。
因为品牌认知度还有限,所以想要把生意做好,就必须选择人流量大的地方。
而如果想在其他四大商圈,在同时开店,那可就要面临很多其他方面的问题了。
首先就是成本,因为这些核心商圈的店铺租金可不低,而且好一点的位置,也不好找。
甚至可能还要等,虽然现在实体经济不太景气,可这些核心商业区域的店铺,还是不愁招租的。
而他们在大学城这附近,新开的这两家店,其实完全可以说是捡漏。
因为最近两年学校经常封闭的缘故,导致这一代客流量下降,也导致了店租的下降。
可是在其他的商圈,这根本是不可能的。
他也去打听过,如果想在那些商圈里租一间一百平方左右的商铺。
一年没有七八十个肯定是不行的。
而且地段好的话,店租甚至可能要上百个。
这样的话,在巴州在多开几家,就意义不大了。
因为这样的租金,即便是在京城,南都,樱城这些国内一等大城市开店,也多足够了。
而人家那些大城市的人流,肯定比巴州还要旺盛。
毕竟那些大城市,可都是人口过两千万的大城。
城市内商圈多,其他资源也多。
所以与其在巴州这样的二等城市花高价来开店,到不如早点进入到一等城市去闯荡。
而且一旦在那几个一等城市站稳了脚跟,也就能打响了名气,顺便也就提升了自己的品牌认知度。
等到品牌知名度提升到一个等量级,那时才是他们真正进军全国的时候。
杨一暖把自己的想法和父母说了一遍,父母到没有反对,而是陷入了沉思。
“一暖,你的想法,倒也不算错。咱们巴州毕竟是二线城市,人口和消费能力和那几个大城市没法比。”
“早早布局全国这个想法也没错,可问题是咱们如果去那些城市布局,这钱怎么来呢?”
杨爸说出了自己的顾虑,要知道虽然二线城核心商圈的店租,可能和一线城市差不多。
可问题是人家那里的人工成本也高啊?
而且杂七杂八的费用,肯定比巴州贵,最关键是你还要搞自己的冷链配送。