懈豕低声道:“这美食里也有大学问的,听一听,知道了许多以前都不知道的!”
凤嗯了一声,表示赞同,不能多说话,这些兄弟看着斯文起来,其实动作一点都不慢,毕竟谁也不想少吃嘛。
洛香儿一见大家吃光了奢香玉簪,就主动介绍起下一道菜:“这道菜的名字叫风猪,是在冬至到立春期间,将小猪宰杀,全猪腌渍风干而成,故而得名。”
小乌看着这只风猪叹道:“你们看这风猪前腿平伸,后腿弯曲,头部歪向一侧,就像正在酣睡的一只活猪!”
洛香儿接着说道:“据说将其挂于室内,经数月之久,肉质不变,鲜嫩如初,香味飘逸不绝。”
浑沌瞪大了他的圆眼睛:“闻着确实很香,色泽也好,黄亮亮的!”
陆压尝过之后说道:“肉质肥嫩,比普通猪肉好吃!”
大家分食干净风猪后,洛香儿觉得应该去去腻了,指着席间唯一的凉拌菜:“这菜叫凉拌折耳根。”
小鼎插话道:“这是不是鱼腥草?”
洛香儿确定道:“是的,因它吃起来有鱼腥的味道,所以又叫鱼腥草。”
小鼎马上接道:“鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热。”
凤翻着白眼:“不要再背药典了,我们要听女主人讲菜。”未完待续。