梁旗表示这个词很陌生。
陶姜的老家离他们这也不算远,饭菜口味他吃过也差不多啊,怎么除夕吃的东西奇奇怪怪。
“要怎么做?”
不过,他还是选择尊重和支持,尤其是小女人都说了,以前除夕跟爸妈早上就吃的这个。
陶姜边往菜碗里倒糯米粉边不好意思的笑,“其实,我就看见我妈做过,碗里倒糯米粉,然后加适量温水揉成面团,再做成一个个小圆子。”
最开始,她妈就揉光圆子,揉好了直接下锅里煮,煮到圆子开始漂浮的时候再下甜酒和鸡蛋,然后红糖或者白糖。
后来,经济发展,生活越来越好,市面上开始卖汤圆,各种颜色的,各种馅料的,她妈也与时俱进,除夕时现做的汤圆开始生动起来。
糯米粉加水揉成小圆子?
梁旗脑海里闪过儿时曾吃过的冬粉糍粑不确定的问出声。
陶姜愣了。
汤圆是她无意识说出来的,但梁旗说的冬粉糍粑,她真的不确定是不是同一种。
“不是嘛?”
梁旗又问了一遍才说,“你刚刚说糯米粉加水揉成面团,再做小圆子,我觉得跟我以前吃过的很像,就是叫法不一样。”
“我妈也是像你说的这样做,只是做好直接放水里煮,煮熟捞起来才放一点点糖在碗里。”
这么一说,还真的挺像。
陶姜为了避免横生枝节,将错就错的承认下来,“好像是一样诶,可能真是叫法不同。”
梁旗点点头,直接将揉面团的活接过来。
“那我应该会,我给你做。”
厨艺这种东西,大概真的看人去。
陶姜自认不是手残,可在梁旗面前,真是自愧不如。
明明说的是应该会,结果完全零失误的将糯米粉揉成了面团,然后在按照陶姜心里想要的那个样子揉成一颗颗小圆子。
这或许就是所谓的老天爷赏脸吃饭的?
梁旗本来还想询问一句确定的,只目光刚扫到小女人吃惊的表情,还听见她感慨道,“七哥,你以后不盖房子,去当厨子也挺有前途的。”
“你说做厨?”
梁旗第一反应就是村里办红白喜事时,光着膀子给主家炒菜做饭的人,然后马上拒绝,“不要,我不喜欢。”
盖房子时挽袖子给大家做饭,那是被逼的。
本来干活就累,还吃得不好,那真的是遭罪。
不过,“我可以给你做,你想吃什么,我就给你做什么。会的最好,不会的,我可以学。”
嗯,就是这么宠妻无下限。
陶姜心里满满都是感动,但还是跟他说明一点,“做厨也是一份手艺哦,不比盖房子差的。”
手艺不分贵贱,但挣钱的差异不大取决于是梁旗炒的菜是真好吃。
“我知道,就像镇上,城里那些开饭馆的老板一样。”梁旗说,“不过,我还是不喜欢,我觉得盖房子更好。”