翌日,唐悦没事儿人1样,起了个大早,昨天答应给孩子们炸油条,做豆腐脑。</p>
考虑到家里人各自的口味,唐悦打算做豆浆、豆腐脑,剩下的还可以做成豆腐。</p>
晚上睡觉前,她就称了两斤黄豆,用凉水泡上了。</p>
打卤用的黄花木耳香菇也泡上,还提前和了油条面。</p>
和油条的面很讲究,1斤面,7两水,考虑到人多。</p>
唐悦兑了5斤面的,加了盐、明矾还有碱和到手不粘面才算成功了。</p>
她把面放进盆子里,刷上油盖上盖子,准备工作便大工完成,等着明早用就行了。</p>
处理好全部要用的食材,唐悦才带着采薇走出院子里的小厨房,回家房间。</p>
1路上,采薇很是兴奋,唐悦听着她叽叽喳喳个不停,嘴边的笑容渐渐扩大。</p>
原来觉得身边有个吵人的麻雀好烦,离开久了还怪想念的哩!</p>
唐悦愿意多听她说几句,被她快乐的情绪感染,唐悦心情也飞扬了起来。</p>
“好,知道了,以后想吃油条就在这边做。</p>
明天炸了油条先给你吃!”</p>
采薇眼睛1亮。</p>
“太好了,那我能喝1大早豆腐脑么?”</p>
“随便喝!”</p>
唐悦好笑的看着采薇,不知道的以为府里的厨娘虐待她了呢!</p>
采薇听后,心里美滋滋的,别提多开心了。</p>
虽然每天府里的伙食不差,但是采薇总觉得少了什么。</p>
以前在青阳城,唐悦就经常给她们做早饭吃。</p>
后来府里的人越来越多,唐悦就不经常下厨了,她已经好久没有品尝过主子的手艺了,真是想念的紧呢!</p>
唐悦洗漱完便和苏乾1起出了门,苏乾去了书房,唐悦跟着采薇去了小厨房。</p>
黄豆经过1晚上的浸泡已经泡发好,清洗几遍,开始加水。</p>
1斤黄豆放9斤水做出来的老豆腐最是滑嫩,她这是2斤黄豆,便称了十8斤水。</p>