虽然美其名叫摸底工作，实际上不过是怕到时候在美食交流赛上双方出现什么难以调和的矛盾，所以需要事先先让两方的参赛人员和评委们互相见个面，彼此展示一下身份和能力，也好为真正的比赛做一下准备。

这一次的美食交流赛也是影响颇大，毕竟自从林枫的《舌尖》播出之后在全球范围内可是掀起了一番华夏美食之旅。

许多外国友人都通过这个节目了解到了更多的华夏美食文化，甚至这其中有不少人更是直接来到了华夏，遍寻《舌尖》上出现的各种美食。

华夏在美食界的地位也因为这个节目的热映而拔高了不少，因而才会引起棒子的不服气，主动提出举办这次美食交流赛。

可想而知这一次的美食交流赛不仅仅是华夏的正名之战，还是棒子向华夏美食文化发出的一大挑战，双方自然都会不遗余力的派遣出强大的厨师。

于是整个美食交流赛的档次都拔高了不少，自然也吸引了不少社会人士的关注。

而这其中，更有林枫充当评委这一噱头存在，更是吸引了不少娱乐圈的大咖明星关注，之前跟林枫索要门票的孔声等人届时也会临场观赛，顿时也让整个比赛备受瞩目。

对于这前期的摸底工作，林枫自然是不屑于去参加的，但是见见那些个传说中的美食评委、业界老饕还是很有必要的。

毕竟前世林枫小时候可是经常在电视节目上看着这些个大名鼎鼎的人物一边享受着美食一边做着点评，给他留下了深刻的印象。

当时他便在想，美食评论家大概是世界上最美好的职业了，不仅能够周游世界各地，而且还能够品尝各种新奇美食，同时还拿着超高的薪酬。

如今的他俨然也成为了与他们一样的美食老饕，自然要去会会这些个人物。

这第一次会面的地点选在了一家五星级的酒店餐厅之中，除了准备参赛的两国顶尖厨师之外，还有几位美食评委也尽皆到场。

当然，这一次自然也是请了一小部分记者和媒体人的，虽然不像正式比赛一般直接做转播，但是总体性质也如新闻发布会一般，为的，就是通过这第一次与会的大人物，借由媒体人的报道，将这一次的美食交流赛再扩宽受众。

这也算是变向的前期宣传了，虽然现在这个比赛受关注的程度已然不低，但大部分都是因为林枫的参与而引起的非议，对节目的顺利开播并不全算好事。

但如若在此基础上，再宣传此次参赛的两国豪华阵容和各大美食大家充当评委，那么想必这个比赛将吸引到更多的美食狂热者，先不论售票可以让主办方大赚一笔，便是节目收视率都会上涨不少。

此刻的酒店餐厅大厅之中，各路人马也已然到齐，主办方特地吩咐了酒店准备了一个小型的酒席，为作各路大神接风洗尘之用。

经过一番客套话之后，大部分参赛人员和评委也都互相见了面，也都惊讶对方身份的不简单，推杯换盏，两杯香槟入肚，交谈甚欢。