为什么安平郡盛产豆子,却没有这些豆制品呢,说来说去,还是太穷之故,豆子随便煮煮也就能吃了,一点也不浪费,用来做成别的,未必有些抛费!
程婆子听得惊讶了一下,随即道:“郡主懂得真多,如此,便让厨娘尝试着做了来!”
闻言,林满月便点了点头,说道:“这豆浆、豆腐,都不经放,当在做的就得当天吃完,不然容易坏掉,倒是做成豆腐干的话,可以保存的时间长一些,我思量着,做好了放到杂货铺子里去卖,这也是门生意……”
程婆子听得也不由失笑,郡主这般的贵人,竟也是三句不离生意,不过说起来,郡主也确实是很会赚钱,不比那些商贾差什么。
“去把厨娘唤来,我跟她说说,这些豆制品要如何做。”
“是,奴婢这就去。”程婆子立马就去将厨房做饭的袁厨娘唤了来。
听得是郡主召唤,袁厨娘不免有些战战兢兢的,满心的忐忑,以前在京城侯府做饭时,那是要什么有什么,从来不担心没什么菜式摆上桌,但现在来了安平郡,是要什么没什么,每天呈上的饭菜,连她都觉得汗颜。
这会儿郡主突然召唤,不会是责怪她饭菜做得不好吧?
“奴婢见过郡主,郡主万安!”袁厨房一来,便直接跪下磕头了,态度那叫一个惶恐。
“怎么一来就行大礼,快起来吧!”林满月有些无奈,她待下面的人算是和气的了,没想到这袁厨娘,好像还是被她给吓着了。
“奴婢不敢起来,自从来到安平郡,就没能为郡主做一顿像样的饭菜,确实是奴婢之过!”袁厨娘连忙认错道。
林满月闻言,也有些无奈道:“这也并非是你的错,安平郡这地儿比较穷,要什么没什么的,你能每天想着法子做几样出来,已经很不错了,又何错之有,起来说话吧!”
听到这话,袁厨娘才稍稍放心了些,也顺势站起身来,只微垂着头,不敢乱看。
“我唤你过来,是因为那些豆子,还可以做成别的菜式,所以想说给你听听,看看你能不能做出来!”
闻言,袁厨娘顿时双眼透亮,她就是专门做菜的,对这方面也相当有研究,天上飞的,地上跑的,水里游的,她做过的都不少,但这些豆子,她也是尽力了,变着花样做,那也都是豆子……
想到这些豆子,她也颇有点心力交瘁之感,但现在听郡主说豆子还能做别的,她也不免感兴趣起来。
“郡主请讲,奴婢尽力一试。”她也不敢说大话,万一到时候做不出来,岂不是在郡主跟前丢脸,只能说尽力一试了,但肯定是要尽力的。
林满月便与她细说了一下,这几样豆制品如何制作,豆浆就十分简单,用石磨磨成浆就可以,豆腐什么的,当然也是要磨成浆……
袁厨娘听得十分认真,也不免有些恍然之感,她之前怎么就死脑筋,没想过把豆子磨成浆呢,就只知道整颗的豆子这么煮了!