他这会儿心下也不由猜测着,同福楼倒底是出了什么了不得的菜,怎么就那么大吸引力,将客人全引过去了。
思及此,眉头更是紧皱成一团,真要这样门庭冷清下去,一品鲜的生意都不要做了,趁早关门还少些损失。
“掌柜,掌柜,小的打听到了!”伙计一路小跑着回来。
洪掌柜一听,顿时一脸急切的问道:“都打听到什么了,他们同福楼出了什么新菜,怎么就那么大魅力!”
伙计跑得气喘,匀了匀气道:“不是新菜,是……”
“哎呦,不是新菜是什么啊?”洪掌柜一脸焦急的问道。
“是用了一种新的酱油,说那酱油的味道十分之好,做出来的菜,味道都提升几个档次……”
“酱油,什么酱油,他们从哪儿弄来的?”
洪掌柜脸色阴晴不定,这若是人家同福楼的秘方,概不外传的话,那他一品鲜怕是要完。
“是一家新开的林记杂货铺子里卖的,去买过的人都说那酱油的味道好,小的已经打发小六去买了,一会儿应该就能买回来,到时候掌柜和几位大厨一起瞧瞧!”伙计一口气说完。
洪掌柜闻言,也不由暗松一口气,能有地儿可以买到就好,只要不是同福楼独一家的,再贵他也要咬牙买!
真要是酱油的问题,这事儿也就好办得多了,到时候一品鲜也用上同样的酱油,生意差不多应该也能回升到以前一样了吧!
他颇有点忐忑的想着。
“掌柜,掌柜,酱油买回来了。”小六手里抱着个陶罐子,一路小跑着回来。
“你手里抱的是酱油吗,快拿过来,让几位大厨都瞧瞧看。”洪掌柜连忙道。
几位厨子无奈的对视一眼,先前掌柜还训斥他们不思进取呢,这会儿就称他们是大厨了,这态度转变之快,也不愧是掌柜。
但这会儿,谁也没说什么,酒楼生意不好,对他们的影响也很大,自是不能如此下去。
罐子一打开,便有一股浓郁的酱香飘出。
几位厨子都是识货的,一闻着这味儿,就知道与一般的酱油不同。
“这味儿不错啊,确实挺香的。”
其中一人伸手沾了点,放进嘴里尝了尝,随即眉头微挑,一脸惊讶:“你们快尝尝,这味儿是真够鲜的!”
继几位厨子之后,洪掌柜也伸手沾了点酱油尝了尝,同样一脸惊叹:“这酱油的味儿,确实很不一般。”
他是酒楼掌柜,吃过的东西不少,对于味道这方面,也是十分敏感,这酱油一尝就知道味道不一般。
随即就拍板道:“小六,再去多买些酱油回来,我们酒楼以后,都用这个酱油了,算了,还是我自己去,最好是签个契书,以后要求他们长期供货,我们一品鲜可不能少了酱油!”
对于他的决定,几位厨子均是一脸赞同。