相比于普通工匠，他们最大的优势就是掌握更多的知识与科学、缜密的研究体系。

大宋并不缺造船技艺，也有各种各样的船只分类。这都是中原文明的结晶。

但究竟哪一种更坚固，更稳定，更适合远航，显然还是要科学的试验对比。

找到最佳的几种船型，然后取长补短，结合改进，很快就能打造出大宋最优秀的战舰。

不然国家一举给他们配备一万两千多名工匠不是全在那里闲置浪费了？

交谈间，赵桓与胡铨抵达设宴的大厅。

说是富商们宴请赵桓，但也是皇帝先入座，然后一群富商在官员的带领下进入大堂。

见到天子后，所有人恭敬地行礼：“拜见官家，圣躬万福。”

“免礼，诸位都是我朝在江南地士绅、名望，是大宋之中流砥柱，都赐坐。”

“拜谢官家。”

等所有人都坐到桉席之后，赵桓数了数房间内商人有二十九名。

赵桓随和地问道：“哪位是这园林主人？”

坐在最前面的富态中年男子立即起身，拱手说道：“臣韩穗拜见官家。”

大宋的顶级商人都是具备官身品秩的，所以也不存在什么地位低下。

韩穗就穿了一身绛红色锦袍，他面色红润，富态翩翩，一看就既富且贵。

赵桓笑着说道：“刚才胡知府还向朕夸了你。你献出园林，助朕宴请苏州父老士绅，可谓忠心可嘉。”

韩穗连忙回道：“能为官家效微薄之力，是臣的福分。臣偏鄙之人，未登大雅之堂，唯恐宴饮难比御厨，略显寒酸。”

“寒酸？”赵桓看了一眼桌桉上丰盛精美到极致的菜品，说道：“那韩卿实在是过谦了。即便太上的天宁节御宴，也远远比不上眼前这珍馐玉宴。”

大宋的宫廷御宴，每桌上也就分列环饼、油饼、枣糕和一些果子，再给每人摆葱、韭、蒜、醋各一碟。三五人共列浆水一桶，里面有长勺数枚，供人酌取。

但在这眼下，正宴还未开始，精美的茶点、摆盘、糕点、蜜饯就远远比御宴不知道要奢华多少倍。

尤其很多东西，赵桓这个皇帝都没有见过。

比如一个玉碟里装着的像明珠一样的精美摆盘。

跪坐在赵桓身边帮赵桓斟酒的秀丽佳人向赵桓介绍道：“官家，这道菜是苏州特色菜，名叫沧海遗珠。取自深海龙髓与东海交人泪，精制而成。”

赵桓知道满汉全席里面有龙凤呈祥、祥龙双飞、三鲜龙凤球一类的菜名，可这都是形似之物，取个寓意而已。

但这沧海明珠直接把龙髓拿了上来，并且特意摆在最显眼的位置上。

赵桓看向韩穗，显然这一切不是简单的摆饰，必然大有深意。