邹师傅眉头微皱，学菜倒是之前就说过，自己倒无可厚非。</p>

想学人家的看家本领，当个十年学徒也不一定学得到，只是简单签个契书，倒也不算为难。</p>

可是，在杜娘子的院子里学吗？</p>

他皱着眉头看了一圈儿，阿洛正低着头“吭哧吭哧”洗肘子，齐三娘抱着海生来回走动哄睡。</p>

一副家常自在的模样，也没有酒楼里头那般齐全的物什哩。</p>

厨房也挺小，灶台也不够大，不知道灶火能不能供得上？</p>

罢了，东家怎么说就怎么做吧。</p>

“那就听杜娘子的。只是安娘子那边，要不要打个招呼说一声？”</p>

邹师傅瓮声瓮气说道。</p>

杜文秀抬眼看见秋月打从后院儿抱了些茄子出来，招手叫她过来。</p>

秋月“蹬蹬蹬”跑到面前，杜文秀道：</p>

“把菜给我吧，你且跑一趟，告诉安娘子今日我唤了邹师傅来家学菜。”</p>

秋月连声应着，将菜塞给了杜文秀，自己转身便跑了出去。</p>

“咱们今天做个肘花儿，再做个红烧茄块儿，然后凉拌个豆角，泡点粉丝做个蚂蚁上树。”</p>

听她说的大部分是没吃过的，邹师傅心中一动，便也蹲下来帮忙掰豆角。</p>

杜文秀随手拿了个小板凳让邹师傅坐，他倒也不客套，一把拿过塞到了屁股下面。</p>

不过腿长屁股大，坐下去便看不见小板凳的影子了，倒显得越发委屈。</p>

杜文秀只顾检查着豆角里头有没有虫，倒没有注意，偶尔抬头看见，想说些什么，又忍住。</p>

秋月年纪小，腿脚快，先回来说道：“安娘子说既然邹师傅在咱家，她就和池少东家也来蹭饭吃哩，叫多做些。”</p>

“好，我知道了，你过来把这些长豆角像我这般掰了，我去把粉丝泡上。”</p>

杜文秀说着，边起身，把位置让给了秋月。</p>

自己去了厨房，用温水泡了粉条，又剁了肉末。</p>

这一番折腾下来，汗水又打湿了后背。</p>

大热天做饭是每一个家庭主妇深恶痛绝的事。</p>

出来透口气，发现豆角已经掰好洗净了，便伸手去接邹师傅手里的竹筐。</p>

“杜娘子，我来吧。”邹师傅没给，依然自己拿着。</p>

杜文秀也不坚持，扭头带着他回了厨房，指挥着邹师傅将水烧开，将豆角淖了。</p>

接着又用醋，酱油，盐，糖并香油适量调好酱汁，又拿出来一瓶子麻酱打开。</p>

豆角淖好了放在一边晾凉，杜文秀又接过阿洛递过来洗净的肘子。</p>

“邹师傅，你来，把这肘子上开一刀淖水。”邹师傅依言过来照做。</p>

杜文秀热得直想把自己的袖子高卷，但有邹师傅这么一个外男在，她也不敢。</p>

忍着吧，她就觉得在旁边看着比自己动手还煎熬，厨房里头闷热闷热的。</p>

淖水去了血沫后，用早就备好的温水冲洗干净，再锅中放水放入肘子。</p>

杜文秀拿出配比好的大料，也不管邹师傅看没看清楚，一股脑加进锅里。</p>