大家按照裕玲的指挥,东方红3兄弟帮忙处理肉类,切丝、片、块,弄好了裕玲再加上调料腌制。</p>
太奶和徐似锦和面,面团醒发后包小笼包。</p>
几个小的帮忙给瓜果刨皮和择菜,裕玲从空间拿出厨房的切菜神器给几个小的,告诉他们使用方法,和需要的形状后,就放心让他们自己去玩了。</p>
有薪承在旁边看着,也不怕大家伤了手。</p>
绞肉机在试菜的时候,已经给大家见过了,裕玲打好肉碎、香菇碎、胡萝卜碎,洗好大米,一起放进锅里熬粥,跟着又准备了牛肉碎菠菜粥和小米粥。</p>
粥放下去煮后,她开始做小笼包的肉馅,调好味道后放在一边,继续准备做梅干菜肉包和奶黄包的馅料,以及云吞馅和饺子馅。</p>
太爷则在准备祭祀的东西,这些他是专业的。</p>
门口架了张四方桌,拿了个八角碗装上沙子,上头插了两支香烛,依次摆了茶水、酒水、干果斋盘、三牲和元纸财宝。</p>
厨房灶台边请了灶神爷的神位,上面也是同样摆着祭品。</p>
大家都在紧张地忙碌着。</p>
好一会儿,粥滚了,包点也上了蒸笼。</p>
等乙卯时一到,太爷喊大家停下手上的活儿过来祭拜。</p>
“东朝红朝,把门红挂在外面的大门上,方朝,一会儿祭拜完了,你去点纸炮,大家都过来,拿香跪拜。”</p>
裕玲这个人平时是最讨厌祭拜的,但是求财除外。</p>
太爷一喊,她比谁都积极,立马就跪在了桌前。</p>
薪承想到他们来的那天,他妈妈也是这样,拜得可认真了,不由得打了个颤。</p>
裕玲见薪承没动,立刻拉着他跪下来。</p>
“赚钱都不积极,你虔诚点!”</p>
众人一齐拜了天神拜灶神,迎了财神迎福神,一通跪拜后,香燃烧得差不多了,太奶去化财宝。</p>
财宝化完,方朝在门上挂好纸炮,喊道:“放炮了,快把耳朵堵上!”</p>
话音刚落,大家还没来得及捂上耳朵,纸炮声就噼里啪啦在街道上炸开。</p>
薪承喊道:“‘繁书’开业啦!”</p>
裕玲拿着准备好的利是派给大家:“开门红开门红,每人1个,顺顺利利!”</p>
大家脸上都挂着笑意。</p>
“对的对的,开门红,利利是是,大吉大利!”</p>
街上的人还不多,‘繁书’的动静那么大,周围的邻居们都被吵醒,不约而同开门查看。</p>
见到‘繁书’开业了,大家很好奇新邻居是卖什么美食,这几天看店里的装修很特别,又是玻璃又是没见过的电器。</p>
太爷太奶把门口的祭祀用品撤下,裕繁端着蒸好的包点出来,在四方桌上摆了1大盆的猪肉粥、牛肉粥、云吞、饺子;裕荣把一早写好【今日菜单】的小黑板挂在门上;薪承手里拿着手持喇叭喊话器,站在门口。</p>
“梁记餐饮·繁书今天震撼开业啦,欢迎各位街坊邻居、大老板们光临!今天全场菜品均可免费试吃,开业前3天所有菜品一律享半价折扣!数量有限先到先得!我们的菜品有……”</p>
薪承把他在未来逛街时听到的宣传用语全都用上了,路人被他那一声声‘免费试吃’的吆喝声吸引,纷纷围了过来。</p>
“哎?这个饺子和平时饺面店吃的不一样,好大1个啊,里面还有玉米。”</p>
“这个是我们那边的小吃欸,这里也有卖耶!做的和我家乡的味道好像哦!”</p>
“这个包子好好吃!就是太小了,吃不够。”</p>
来试吃的好几位都表示味道不错,向裕繁问起了价钱。</p>
“老板,这个包子多少钱1个啊。”</p>
“这个小笼包不是1个卖,是1笼卖,1笼有7个。包点是统一的价格,原价0.25块钱,今天新店开业全场半价,1笼小笼包、1个梅干菜肉包、1个奶黄包、5个五彩小馒头,通通只要0.13块钱!”</p>
“老板!我要1笼小笼包!”</p>
“好嘞!您这边先付款,领了餐牌在里面稍等,待会儿给您送来!”</p>
那人爽快地给了钱,拿上餐牌。</p>
裕繁把转头喊道,“裕荣,带顾客进去里面坐,给顾客倒杯水!”</p>
说完把登记了菜品序号和餐牌号的小票交给厨房。</p>
“老板,云吞多少钱1碗啊?”</p>
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